生态聊城：自然之美与文化魅力的完美融合
中国食品新闻网讯（柳桂忠）在山东省西部，有一座被自然赋予了绝美风光和丰富文化底蕴的城市，它就是聊城。聊城融合了自然之美与文化魅力，成为了一个令人心驰神往的旅行胜地。让我们一同探索这座城市，沉浸在其独特的魅力之中。探寻“江北水城”的自然美丽体...
领跑牛肉加工业 演绎“牛肉新篇章” 山东鲁拓产品有限公司上下合力 独创完整的产品质量全程追溯系统
中国食品新闻网讯（柳桂忠）在山东省的滨州市，有一家备受瞩目的企业——山东鲁拓产品有限公司，致力于打造卓越的牛肉加工产业，已经成为这个领域的引领者。他们的使命是在牛肉加工领域创造一篇"牛肉新篇章"，为食品产业树立了崭新的标...
智能制造提升长三角食品产业竞争力
无数管道与机械组成了几层楼高的生产设施，一粒粒咖啡生豆被送到最高处，而后逐层下落，经历清洁、预热、烘焙、冷却、去石等工序，再出现在人们眼前时已经是色香味俱全。这是江苏昆山一家咖啡烘焙工厂的日常，这样的智能化生产已成为长三角食品制造的典型场景...
共话传统与创新——2023中国烤鸭产业发展研讨会在京举办
10月9日，2023中国烤鸭产业发展研讨会在京举办。中国烹饪协会副会长乔杰出席研讨会并致词。中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武担任主持人。本次研讨会旨在探讨烤鸭产业的发展趋势、挑战与机遇。来自烤鸭产业上下游知名企业的负责人、学术专家和...
酸菜：曾经酸“乡”可口 如今声播遐迩
在东北，酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点，征服着人们的味蕾，成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市，酸菜以多个知名品牌走向全国，登上国际舞台。从历史到传说，从地域美食到文化符号，笔者带领大家一起探寻不知道的故...
狂飙饮料与您共赴金秋糖酒之约！
第109届秋季糖酒会首次在深圳举办，其中酒店展于10月7日-11日在各酒店举行，主会展于10月12日-14日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行，共为期8天。此次狂飙年代（北京）饮料有限公司携新品重磅亮相，将给大家带来不一样的体验，希望大家可...
全聚德：黄金周8天门店接待人次增长67%，营收上升95%，创近年接待人次和销售额新高
10月7日，全聚德方面披露，黄金周8天，全聚德集团旗下老字号抢抓消费旺季，线上线下齐发力，激活消费潜力，迎来消费高峰，创近年销售新高。 节日期间，全聚德集团旗下各老字号全国餐饮门店全力以赴，8天接待人次同比增长67%，北京地区门店共有...
湖北潜江：“科研+人才+产业链”助推龙虾产业高质量发展
图为潜江的虾-稻共作基地。新华网武汉10月7日电题：乡村振兴在行动丨湖北潜江：“科研+人才+产业链”助推龙虾产业高质量发展李晓笛、吴文华、孙亦欣近年来，湖北省潜江市以国家创新型县市建设为抓手，聚焦龙虾产业研究，加快突破关键核心技术，着力深化...
HMO正式获批，飞鹤率先推出国内首款HMO奶粉
日前，由国家卫生健康委员会网站公开，两种HMO（活性营养物质母乳低聚糖）原料在国内正式获批于奶粉中使用，此举将显著提升中国奶粉的国际竞争力。飞鹤率先推出了首款HMO奶粉——星飞帆卓睿4段。此外，飞鹤牵头开发了多种HMO标准物质，领衔制定了H...