为加快推进网格化奖惩管理制度工作的落实，督促企业完善食品安全风险防控动态管理，降低食品安全风险隐患，全方位推动市场监管工作高质量发展。近日，上蔡县市场监督管理局组织各乡镇（街道）市场监管所所长和各大商超负责人及食品安全监督员在上海联华超市现场举办食品安全网格化奖惩制度管理现场观摩会。

观摩会上，上海联华超市负责人对网格化奖惩等管理制度，食品安全管理机构及食品安全总监、食品安全管理员的设置、岗位职责、奖惩办法等进行了现场讲解。

市场监督管理局党组成员李磊，对于国家总局出台的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和省局出台的《河南省食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》进行详细解读。并提出要求，一是要深入贯彻落实“四个最严”要求，以保障食品安全、提升监管效能为目标，努力将各类风险隐患消除在萌芽状态,确保人民群众“舌尖上的安全”。二是全县所有商超经营单位，要依法认真履行食品安全监管“五定”职责。即：定区域、定人员、定职责、定任务、定奖惩。严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《河南省食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》相关规定。三是市场监督管理部门将对商超落实网格化奖惩管理制度和食品安全责任制情况进行督导检查，发现问题将严格依法依规进行处置。

（王卫东）