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缘动力杯”首届漯河市茶文化艺术节斗茶大赛圆满落幕

2023-09-22 14:56:11来源: 中国食品新闻网

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为进一步弘扬传播中华茶文化,倡导绿色消费、健康饮茶的生活方式,提振消费信心,释放消费需求,激发市场活力,助推现代化食品名城建设,9月1日至9月19日,我市举办以“展示国茶风采 提振消费信心”为主题的斗茶大赛。

此次斗茶大赛,共有38家茶企的72款茶品报名。经严格审核,排除无质检报告、三无产品报名茶品37款。赛前有2家茶企的3款茶品主动弃赛,最终共有19家茶企的32款茶品参赛。为确保大赛公平、公正、公开,大赛组委会邀请国家一级茶艺(评茶)技师领衔的专家团队现场评审,公开招募消费者代表担任大众评委和社会监督员,并在漯河广播电视台演播厅对赛事进行全网直播。

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比赛现场,来自全市的茶叶经营企业精选优质茶叶以“斗”为契,以茶会友,展示茶文化风韵。大赛采用单循环百分制复式盲评规则,评审团按照一看外形、二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评审法,按照茶叶感官审评的国家标准,并结合茶水层次和茶叶耐力,独立完成现场评审打分,每一个评审步骤都认真执行,并做好每一项审评记录。经过初赛、复赛、决赛的评审,各类奖项在激烈的角逐中脱颖而出。

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其中,获得大赛金奖的茶品有漯河市茶花坊商贸有限公司选送的2009年蜜韵贡眉、漯河市源汇区三味缘茶叶经营部选送的2020年龙珠生普、漯河市源汇区徐涛茶叶商行选送的2023年一级信阳红、河南春泽茶业有限公司选送的2023年岩茶、漯河文鑫商贸有限公司选送的2023年信阳毛尖、漯河市良将商贸有限公司选送的2023年茉莉花茶。获得大众评委奖的茶品是郾城区沙北陆羽茶庄选送的2023年白牡丹。

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斗茶大赛的开展,在充分展现我市茶叶消费领域治理成果,展示茶企良好形象的同时,宣传了茶叶消费知识,为广大消费者推荐了多款汤色透亮、叶底鲜活、香气持久、口感甘醇的茶叶产品,提振了消费信心,有力提升了我市茶品牌的影响力和市场竞争力,促进了我市茶叶市场的繁荣。

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据悉,此次斗茶大赛由漯河市市场监督管理局、漯河市消费者协会、河南省茶叶协会、河南省茶文化研究会学术委员会指导,漯河市茶文化协会主办,漯河市缘动力饮品有限公司承办。大赛还得到了漯河宽泉文化传播有限公司、漯河市酒业协会、河南民族管弦乐协会古琴专业委员会、河南华测检测技术有限公司的大力支持。

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(市消协赵相超)


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