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风起雪落知寒意,馥香美酒暖人心!

2023-12-12 19:01:23来源: 中国食品新闻网

  中国食品新闻网讯(马润东)暑天宜饮清茶,雪夜宜温盏酒。尤其大雪纷飞时,是饮用馥香美酒的最佳时期。

  孟郊的《夷门雪赠主人》中“夷门贫士空吟雪,夷门豪士皆饮酒。酒声欢闲入雪销, 雪声激切悲枯朽。”写出了雪与酒的情感交鸣。白居易“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”道出了大雪饮酒的意境。

  冬雪中饮酒的唯美画面随诗词流转至今,在冬雪中不喝一顿馥香美酒似乎都不美满。

  皇沟馥香秋酿冬藏,遵循“春开坛、夏制曲、秋立窖、冬封藏”的自然之法。在寒冷的冬天,围炉小聚,与知己饮一杯醇和甘润的馥香美酒,才是大雪纷飞时该有的惬意。

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  大雪时喝酒,一定要喝出品质、喝出品味。酌一杯馥香佳酿,细品文化底蕴,可微醺、可酣醉。皇沟馥香在酿造中采用多粮多曲共酵,多香多味馥合的独特秘法,具备“三香一快”的独特口感,饮后不上头。


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