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中国肉类协会专家团队到众品食业开展河南省畜禽屠宰加工企业产销对接与技术服务活动

2024-03-28 13:45:39来源: 中国食品新闻网

  中国食品新闻网讯(李书济)为助力肉类屠宰产业高质量发展,有效提升企业生产经营效率和经济效益,帮助企业解决生产经营中的问题。3月27日,在中国肉类协会分会秘书长刘金焕、河南省肉类协会会长刘承信、河南省生猪产业协会屠宰分会秘书长张志凌带领下,中国肉类协会组织25名专家团队到众品食业开展“河南省畜禽屠宰加工企业产销对接与技术服务活动”。

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  在公司副总经理本保科、刘国民的陪同下,专家团队先后到华源供应链服务业园区,以及众品加工制造业园区生猪屠宰分割基地、预制菜肴生产线、速冻面点生产线、肉制品生产线等实地考察,详细了解公司产业结构和发展情况。

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  在会议室,双方就中国猪肉产业、肉食品产业数智化、绿色低碳化发展趋势、以及过程存在问题充分交流了意见。

  本保科向专家团队介绍了众品发展情况,重点报告了众品在数字化、自动化、低碳绿色化方面的实践。近年来,众品食业加大对生鲜品屠宰、肉制品等生产线的自动化升级改造,并加快无废工厂、水资源循环利用、光伏发电等项目的落地,公司在自动化、低碳绿色化发展、驱动产业提质增效做出了有益探索。同时,本保科以众品实践为案例,提出了影响生猪屠宰分割、肉制品加工等高质量发展的主要攻关难题。与会专家针对这些问题进行了广泛的研讨,并就迅速成立联合研发团队达成了共识。

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  刘金焕指出,中国肉类协会今后将充分发挥协会桥梁作用,进一步加强资源对接,形成以企业为主体,市场化导向,产学研深度合作的技术创新体系,提升我国生猪产业及肉制品深加工领域的智能化升级,并通过机制创新,协同配套服务,共同推动河南省肉食品产业的高质量发展。

  众品食业总畜牧兽医师、工程装备部、生鲜品、肉制品、预制菜相关负责人参加了此次产销对接与技术服务活动。






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