清淡饮食等于吃素？
中新网11月6日电清淡不代表无味，也不代表只能吃素。清淡饮食是在食物多样化的基础上，合理地搭配营养，其主要特点是尽量保持食物原有的味道和营养成分，少油、少盐、少糖、不辛辣。清淡饮食是荤素都可以吃的，不过不建议吃肥肉。(来源：@科学辟谣@中国...
绿竹米比普通大米更有营养？
又“稻”一年秋收时。眼下，正是新米集中上市的时候，不过你见过绿色的大米吗？最近记者在多个社交平台发现，在线下商超出现的绿色大米引发了网友的热议。网友上传的图片及文字说明显示，这种大米通体呈翠绿色，与普通大米形成了鲜明对比。对此，有网友评论道...
支原体肺炎仍在流行！寒假后感染高峰？“网红药方”可信吗？
一段时间以来，支原体肺炎持续引发人们关注，北京、上海等多地医院出现了较多的支原体感染患者。六月至今，为何支原体肺炎持续流行？30日晚，国是直通车直播连麦安徽省胸科医院呼吸科主治医师李刚、微博母婴育儿博主喵姐(喵一姐s)，详解此轮支原体肺炎如...
尿酸高又想喝汤，怎么喝？
你问，专家答！若有问题想问德叔团队，欢迎扫码添加羊城晚报羊乐乐后入群提问。本栏目将每月集中收集问题，由德叔医古团队(张忠德全国名中医工作室)筛选问题进行回答。(本期答问专家：岭南甄氏杂病流派传承工作室、张忠德全国名中医传承工作室陈韵、廖燃)...
香米的香气从何而来？如何辨真假？
香米作为一种具有特殊芳香的优质稻种，深受广大消费者喜爱，其市场价格普遍高于普通大米。然而，香米的高价定位也成为了部分不法分子追求利益的切入点，一度导致香米市场上出现产品良莠不齐的状况。近日，南京财经大学食品科学与工程学院院长、江苏现代农业(...
营造健康饮食环境 帮孩子远离“甜蜜陷阱”
在刚结束的年度体检中，8岁男孩丁丁(化名)测出BMI25.9kg/㎡，超出了正常标准，他还被查出有3颗龋齿，其中一颗需要根管治疗。平日里，丁丁酷爱甜食，虽然丁丁妈妈有意控制，还约定了“糖果日”，但孩子常常仗着爷爷奶奶的宠爱，一口气吃下许多蛋...
胡吃海喝 急性胰腺炎找上门
胡吃海喝急性胰腺炎找上门高脂血症不仅是心脑血管疾病的“罪魁祸首”，也是胰腺炎的重要诱因之一广州日报讯(全媒体记者翁淑贤通讯员肖颖、王葳)饮食失控，不只是吃坏肚子或者胖几斤那么简单，还易惹来一种凶险的急症——急性胰腺炎。近日，不到30岁的阿文...
柿子上市季 消化内科里这类患者又多了
10月中旬，40多岁的谢女士回到四川省人民医院消化内科复诊，一周前还在她胃里的两颗结石已经消失。四川省人民医院消化内科副主任医师胡晓表示，每年秋冬季节，柿子上市后，科室都会收治数十名胃结石患者，多是因为过多食用柿子、黑枣、山枣等富含果胶的水...
喝柠檬水会长结石吗？
中新网10月30日电结石从成分来看以草酸钙为主，饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成，但柠檬中草酸含量并不高。而且，柠檬的柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙，可微溶于水，其溶解度为0.02g/100g。同时，柠檬酸还能促进钙、铁...
不吃不睡不长个，肝脾同治“补霜降”
医案小悦，2岁，胃口差睡眠差有1年了小悦今年2岁，但不爱喝奶、不爱吃辅食已经1年了，一到吃饭时间就哭闹，容易发脾气，睡觉时翻来覆去睡不安稳，每天大便三四次，大多都不成形，常夹杂着没消化完的食物残渣。这一年来，身高、体重也没怎么增长，面色青黄...
生吃茄子可以降血压？
中新网10月25日电茄子富含维生素、矿物质和抗氧化剂等成分，并不含有任何可以降血压的成分，无论是生吃还是烹饪，都不能直接降低血压。(来源：@科学辟谣@中国新闻网)免责声明：凡本网注明“来源：XXX(非中国食品新闻网)”的作品，均转自其他媒体...
抗炎饮食的“炎”是指什么？
前不久，中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等共同发布了《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》，重点推荐通过抗炎饮食来防治肿瘤。共识指出，肿瘤高危人群采用此类膳食模式，可减少发生长期负面代谢后果的可能性。慢性炎症会增加癌症、心血管疾病、糖尿病等风险在介绍...