中国乳业绿色发展工作委员会成立
为促进我国乳业全产业链的绿色低碳可持续发展，推动乳业实现“双碳”目标，6月24日，中国乳制品工业协会在京举行“中国乳业绿色发展工作委员会”成立大会。国家发改委环资司原副司长马荣、工信部消费品工业司食品处处长李强、中国乳制品工业协会理事长吴秋...
西藏达孜区：“酒村融合”项目推动青稞酒走向全国市场
6月28日，拉萨朗热酒村项目在达孜区开工。项目旨在打造“酒村融合、文产融合”的青稞酒产业生态圈，为拉萨乡村振兴、高质量发展注入新动力，让青稞酒等特色产品走出雪域高原。据了解，项目由江苏援藏引进，总投资10亿元，建成投产后年产值预计超10亿元...
“中国奶罐”里的“大食物观” 内蒙古全力做优做强奶业
内蒙古是全国名副其实的“奶罐”。这里地处“黄金奶源带”，拥有13亿亩天然草原、3000万亩人工草地，2021年，全区奶牛存栏143.4万头、牛奶产量673万吨，均居全国首位，奶业全产业链产值超过2000亿元。中国人喝的牛奶，每5杯就有1杯来...
唐庄（广州海珠）酱酒体验中心3.0开幕 开启沉浸式酱酒体验
日前，唐庄酒业（广州海珠）酱酒体验中心3.0正式揭幕，整个体验馆以唐庄品牌文化为引，展示了酱酒历史文化及酿酒工艺特点，是集展示、品评、文化、沙龙、餐饮于一体的综合性酱酒文化体验馆。作为唐庄酱酒品鉴馆升级后在广州建立的首家正式投入运营的品鉴馆...
奶源已被瓜分殆尽 头部乳企加码自建牧场
不久前，工业和信息化部消费品工业司组织召开乳制品行业奶源建设工作座谈会，要求乳制品生产企业进一步加强奶源基地建设，并通过与上游牧场以及奶农建立紧密的利益联结机制，加强产业链上下游协作和利益共享，促进乳制品行业持续健康发展。事实上，新一轮奶源...
宁夏志辉源石酒庄带来一片南法葡萄酒庄园气息
当我们提起宁夏时，常常想到的是贺兰山与戈壁滩，以及西海固贫困地区的大规模生态移民。从2011年宁夏生态移民工程全面启动至今，大量移民融入宁夏的产业开发中，其中也包括当地最为知名的葡萄种植与葡萄酒酿造产业。在这一领域，一些先行者已从植树造林、...
湖北开展提质专项行动 助力白酒小作坊健康发展
记者近日从湖北省市场监管局获悉，该局按照市场监管总局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动总体部署，印发了《集中开展白酒小作坊“促规范提品质创品牌”专项治理工作实施方案》，针对白酒小作坊生产经营中存在的食品安全风险隐患问题，精准指导、精...
“618”榜单映射葡萄酒消费趋势
日前，持续了近一个月的“618”电商平台年中大促落下帷幕。与往年不同，较长的促销周期让今年的“618”似乎没那么热闹，但梳理各电商平台发布的相关榜单可以发现，酒类的整体销量依旧“能打”，而业界更看重的是榜单映射出的酒类消费趋势变化。今年京东...
白酒新国标发威 行业透明度提升 产品品质升级加速
在经历了一年的缓冲期后，6月1日，国家市场监管总局、国家标准管理委员会发布的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项国家标准（以下简称“新国标”）正式实施。新国标不仅规范了白酒的定义，还增加了配制酒和调香白酒两个概念。业内人士表示，新国标...
宁夏启动千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”项目建设
为深入贯彻落实中央稳住经济大盘重大决策部署和宁夏回族自治区第十三次党代会精神，6月21日，宁夏千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”建设项目启动仪式在吴忠市举行。自治区党委副书记陈雍、自治区人大常委会副主任白尚成、自治区副主席王和山参加启动仪式...
浙江：乳业研究重点实验室项目开工
日前，浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室项目在泰顺县柳峰乡正式开工。该项目占地面积705亩，预计总投资3.21亿元，拟通过3年时间，建设成一个国际对标、国内领先的省级重点实验室。该项目计划年均推广应用胚胎1万枚以上，填补浙江省奶牛种业...
云南凤庆携手电商平台打造红茶品牌 推动红茶产业品牌化突围
眼下，临沧市凤庆县有机茶园碧波荡漾，勾勒出一幅乡村振兴的美丽画卷。优越的自然和地理环境，孕育出凤庆丰富的茶资源，当地的“滇红茶制作技艺”更是国家级非物质文化遗产。去年以来，在京东自有品牌——产业带“C.E.O”计划的扶持下，京东京造与临沧振...