厦门国际酒类交易平台全面落地 将助力展示中国酒文化
近日，厦门国际酒类交易平台B馆举行开业仪式，意味着厦门国际酒类交易平台全面落地，开启了厦门自贸片区重点建设酒类产业平台的发展新阶段。厦门国际酒类交易平台B馆以服务白酒贸易为核心，依托厦门自贸片区的酒平台产业优势，为入驻白酒企业提供集品牌展示...
新乳业年度股东大会:低温鲜奶当道“逐新”锐意奋进
5月26日，新乳业2021年年度股东大会暨品牌发布会在成都召开。会议以“逐新向上美美与共”为主题，介绍了新乳业五年战略规划开局之年的发展成果。新乳业董事长席刚从“优”“智”“鲜”“劲”等多个维度，分享新乳业以价值驱动在行业新趋势中的发展之道...
首届新疆昌吉天山北麓葡萄酒直播节顺利开幕
近日，由昌吉州人民政府主办的首届新疆昌吉天山北麓葡萄酒直播节开幕。此次活动于5月19日、20日、21日，分别在昌吉国家农业科技园区会展中心、新疆中信国安葡萄酒业有限公司玛纳斯县分公司、天山天池景区进行直播。位于昌吉国家农业科技园区会展中心的...
厦门国际酒类交易平台全面落地 将助力展示中国酒文化
近日，厦门国际酒类交易平台B馆举行开业仪式，意味着厦门国际酒类交易平台全面落地，开启了厦门自贸片区重点建设酒类产业平台的发展新阶段。厦门国际酒类交易平台B馆以服务白酒贸易为核心，依托厦门自贸片区的酒平台产业优势，为入驻白酒企业提供集品牌展示...
酱酒行业内部加速分化 品牌盛宴或将开启
“十四五”期间，酱酒营业收入有望达到3000亿至3500亿元。按复合增长率计算，2025年酱酒营收3043亿元；按10万吨产能释放估算，2025年酱酒营收达3166亿元；结合产品结构升级，2025年规模以上酱酒企业营业收入将达到3000亿～...
青藏高原传统发酵牦牛酸奶 蕴藏丰富特殊乡土乳酸菌菌种
乳酸菌作为一种益生菌与人们的生活和健康息息相关，是人类最早利用的微生物之一。我国青藏高原由于其特殊的地理和气候环境，孕育了独特的生物物种资源。具有上千年制作历史的传统发酵牦牛酸奶中蕴藏着丰富且具有特殊生物学功能的乡土乳酸菌菌种，是全球极端环...
湖南省沅陵县推进粮食产业与酱酒生产协同发展
近日，湖南省沅陵县麻溪铺镇文家坪村蔡湾组村民颜学柱赶紧找人帮忙收割已经成熟的小麦。看到苗床上高粱苗已经长高，他有些着急，朝着田埂上走来的本家老弟喊：“快点呢，收完麦子还要栽高粱！”去年秋冬，湖南沅陵大曲酒业有限公司在成功试种贵州“红缨子”高...
赋能全产业链 切实保障国人“奶罐子”
4月26日，《中国居民膳食指南（2022）》发布。相比2016版指南，2022版指南中将奶及奶制品的推荐摄入量由每天300克调整为每天300—500克。其对整个奶业全产业链的影响将慢慢凸显，也对我国奶及奶制品从产品种类需求和产量供给保障等方...
股东大会纪念酒价格虚高？
5月21日，舍得酒业发布声明，对近期媒体对公司推出的2021年股东大会纪念酒套装价格的质疑进行了回应，指出“套装酒价格高于市场价”“天子呼市场售价一瓶1600元”等均不符合市场实际情况。据了解，此次股东大会的纪念酒套装包含天子呼等舍得酒业的...
中国首个葡萄酒产区品牌日正式启动
近日，2022贺兰山东麓葡萄酒银川产区经销商大会暨“519”银川产区品牌日正式启动，在首场京东知名网红达人带货直播间，酒庄庄主通过连线与粉丝互动，现场销售十分火爆。据统计，当日，京东·宁夏贺兰山东麓银川产区葡萄酒自营专区线上直播浏览量52....
白酒行业单次投用规模最大 五粮液8万吨陶坛酒库正式启用
陈酿储存是优质白酒时间价值的体现陈酿储存是酿酒行业的一大传统，“酒是陈的香”历来被默认为行业“铁律”，是优质白酒时间价值的体现。行业人士表示，原酒是决定白酒品质的直接因素。好的原酒通过恰当的储存方式，如采用特制陶坛等，有利于促进优质白酒在陈...
酱酒品牌盛宴开启，谁将“赢者通吃”？
“十四五”期间，酱酒营业收入有望达到3000亿—3500亿元。按复合增长率计算，2025年酱酒营收3043亿元；按10万吨产能释放估算，2025年酱酒营收达3166亿元；结合产品结构升级，2025年规模以上酱酒企业营业收入将达到3000亿—...