蓝莓不是消炎药，“水果食疗”须避坑
新华社天津4月14日电题：蓝莓不是消炎药，“水果食疗”须避坑新华社记者张建新、栗雅婷当前正值新鲜蓝莓大量上市，有关“蓝莓能消炎”“蓝莓堪比消炎药”的说法引发了不少讨论。对此，专家提醒，蓝莓虽然富含花青素和维生素C等有益成分，但并不能替代消炎药，
国家版“防癌说明书”来了！一半内容与吃有关
近日，国家卫生健康委正式发布了《中国防癌健康生活方式守则》，这是一本人人能看懂、照着做就能降低患癌风险的“官方防癌说明书”。防癌要管好“嘴巴”好好吃饭是防癌第一步 ■不吸烟，早戒烟，远离二手烟△图自《中国防癌健康生活方式守则》 ■不
家常西红柿，吃对了才是“营养果”
中国经济网北京4月14日讯（记者 施晓娟）西红柿又称番茄、洋柿子，与辣椒同为南美洲原产。早年因色彩娇艳，被误认有毒，仅作观赏，直到一位法国画家冒死品尝后安然无恙，其美味才被世人熟知。如今它已在世界各地广泛栽培，成为家常蔬菜，不少人学做菜的第一课
果汁标签标注不能太“心机”了
李建4月12日，零食品牌好想来销售的好想来甄选“100%橙汁”因配料表首位标注为“水”登上热搜。针对该产品是否符合100%果汁声称规范，其委托生产商华洋饮品（遂平）有限公司工作人员未能作出解释。事实上，依据我国现有法规与标准，配料表首位标注为“水”的
水果买大的还是买小的？（附选购指南）
又到水果丰收季，买水果时，挑大的还是小的？大小果到底差在哪？一次讲清常见水果的挑选门道。选大选小，重点看营养在哪营养在皮，选小的；营养在肉，大小无所谓。葡萄、红枣、蓝莓，花青素、维生素、风味物质都集中在果皮上。同等重量下，小果果皮占比高，营
“超级食物”真的“超级营养”吗？
【健·生活】 作者：朱大洲（农业农村部食物与营养发展研究所食物资源监测与营养健康评价团队首席科学家、研究员） 羽衣甘蓝、姜黄、蓝莓、奇亚籽、甜菜根……这两年，一份“超级食物”的榜单在网络上悄然火了起来。 这些蔬果或植物种子被形容为
冻肉冒充冷鲜肉，怎样辨别
近日，有消费者反映，在某商超购买的冷鲜猪肉实为数月前屠宰的，疑似冷冻肉解冻后冒充冷鲜肉售卖。事件曝光后，不少消费者对冷鲜肉和冷冻肉的界定产生疑惑，二者究竟有何区别？
“汉堡馒头减肥法”，减去的可能是肌肉
“每日早餐喝黑咖啡、吃鸡蛋，午餐吃两个汉堡（酱料减半、多加蔬菜），晚餐吃两个馒头，并将进食时间控制在8小时内……”社交媒体上，一种名为“汉堡馒头减肥法”的饮食方式悄然走红。这种看似“快乐”的减重方法是否安全可靠？面对形形色色的减重“秘籍
餐具“内增高”的小聪明要不得
看上去又大又圆的餐盘，一筷子下去就见底；堆成小山的肉片，实际上只有附着在餐盘上的薄薄一层；烟雾缭绕的餐盘中，肉只有寥寥几片……在餐厅就餐过程中，您是否遭遇过餐具“内增高”的现象。 为餐具加装“内增高”，这种操作并非孤例，有不少餐厅玩这
商品条码新规有何作用
我国使用商品条码的产品总量超二点四亿种 商品条码新规有何作用（政策速递） 记者 林丽鹂 商品条码是商品的“身份证”，是商品流通的“通行证”，是产品质量追溯和数字化监管的重要抓手。近日，市场监管总局发布新修订的《商品条码管理办法》，
花粉过敏成“隐形烦恼”，如何应对？一文了解
春日气温回升，草木萌发。本是户外休闲的好时节，但对于过敏人群来说，随风飘散的花粉、飞絮等林木致敏原，成为困扰民众的“隐形烦恼”。为了应对过敏，从个人到园林等相关部门，也都想了不少办法。那么，我们身边的主要致敏原是什么？现在过敏的人为什么
吃软食流食最养胃？保“胃”健康这些细节要注意
胃部健康是我们日常最容易忽视却又至关重要的健康话题。数据显示，我国胃癌发病率在各类恶性肿瘤中位居第五，而且越来越多的年轻人被胃病困扰。 小小的胃藏着不小的健康隐患。《朝“问”健康》一起拆解胃部的求救信号，教大家科学守护胃部健康。 胃