2024-3（下）关注预制菜新规：市场监管解读详情
文/孙永立近日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），市场监管总局相关司局负责同志就《通知》有关情况回答记者提问。问...
2024-3（下）首次明确预制菜范围界定 行业发展迎政策规范
文/朱晓倩市场监管总局等六部门3月21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）。《通知》聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展四个方面，首次在国家层面明确预制菜范围。根据《...
2024-3（下）中国食品工业协会、新华网发布《玉米主食化趋势白皮书》
文/钟石新2024年3月20日，由中国食品工业协会和全国糖酒会组委会联合主办的“中国食品行业趋势发布会”在成都举行。发布会上，《玉米主食化趋势白皮书》正式发布。白皮书由中国食品工业协会、新华网共同编写，中国食品发酵工业研究院有限公司和黑龙江...
2024-3（下）中国食协：2023 年我国规上食企实现营收 9 万亿元
文/钟石新3月20日，中国食品行业趋势发布会在四川成都举行，会上，中国食品工业协会副秘书长张京玉发布了2023年度我国食品工业经济运行情况，并对行业数据进行了详细解读。数据显示，2023年，我国规模以上食品工业企业实现营业收入9.0万亿元，
2024-3（下）中国食品行业趋势发布会在成都召开
文/孙永立高金争3月20日，由中国食品工业协会和全国糖酒商品交易会组委会联合主办的中国食品行业趋势发布会在成都召开。作为本届糖酒会的官方重点活动，发布会发布了我国2023年食品工业运行数据、地方食品产业发展和招商政策、创新产品、前沿技术、创...
2024-3（下）卷首语：预制菜要吃得安全明白
文/沈慧近日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，聚焦预制菜标准体系建设、食品安全监管等4个方面，首次在监管层面对预制菜原辅料、预加工工艺等进行了界定。对于预制菜，消费者最担忧的莫过于食品安全...
2024-3（上）目录
2024-3（上）卷首语：加大科技创新力度加快发展新质生产力2024-3（上）孙宝国委员：探索建立食品安全谣言协同治理体系2024-3（上）孙东伟代表：探寻产业发展路径助力食用油行业高质量发展2024-3（上）王彩云代表：以科技创新推动产业...
2024-3（上）搭建招商桥梁 促进产业落地——旺旺集团到河北定兴县考察调研
文/钟石新2024年3月7日，在中国食品工业协会的牵线搭桥下，旺旺集团首席代表林天良带领集团总裁助理刘敬文、供应链中心总处长陈勇庆、供应链中心物流处处长朱纯刚一行赴定兴县，就旺旺集团投资定兴进行考察调研，双方成立了工作对接专班，就下一步深入...
2024-3（上）冷友斌代表：发展功能标识食品更好地满足人民群众对营养的需要
2024年全国两会期间，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌向两会提交了《关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质生产力发展的建议》。他建议，通过明确分类，开展试点、产学研合作等助推“功能标识食品”发展，可更好地满足人民群众对营养的需...
2024-3（上）卢庆国代表：促进食品添加剂创新与健康产业发展
文/朱晓倩2024年全国两会期间，全国人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长兼总经理卢庆国提交了“促进食品添加剂新品种发展”和“促进我国健康产业发展”等多份建议。卢庆国介绍，全球批准的食品添加剂数量约15000种，美国4000多种，我...
224-3（上）陈卫代表：涉及主动健康、生命早期研究等
文/韩肖今年两会期间，全国人大代表、中国工程院院士、江南大学校长陈卫带来多个食品营养相关建议。在促进我国食品营养与医学交叉研究方面，陈卫表示，主动健康是利用膳食营养、运动、心理等非医疗手段，提高人民生命活力，保持健康状态，既是对传统“被动医...
2024-3（上）郁瑞芬委员：将食育纳入基础教育强国建设从娃娃抓起
今年的全国两会上，针对这个问题，全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬带来了一份在基础教育中设置食育课程助力提高全民健康水平的建议。其实，去年的全国两会上，郁瑞芬就提交了一份《关注儿童健康，预防儿童肥胖性早熟蔓延》的提案。采访中，郁...