当非遗皮影跃上饮料罐：大窑在春节餐桌上“握”住文化传承
在年复一年的春节营销大战中，消费品牌们正面临同一个核心命题：当同质化促销与流量争夺成为常态，如何推陈出新，真正嵌入消费者的情感记忆与文化认同？2026年春节，大窑饮品以马年限定非遗主题包装为创新支点，联手国家级非遗“汪氏皮影”传承人，在春节餐桌这个最具烟火气的消费场景中展开了一场深层实践——不仅让传统艺术在当代消费品中焕发新生，更清晰地勾勒出一条以“文化赋值”推动品牌从“功能价值”向“情感价值”升维的可行路径。
《食品加工产业与风味趋势报告2026》发布
食品加工行业作为餐饮行业的核心上游行业，其发展状况直接决定餐饮行业的供给能力、运营效率与创新空间，是餐饮行业规模化、标准化、高效化、创新化发展的基石。从供应链保障的角度来看，无论是食材、半成品还是调味品、乳品饮品，均是餐饮行业的必备原料；从产品创新的角度来看，食品加工行业通过技术突破和产品创新，不断丰富餐饮行业的食材品类与风味维度，为餐饮企业提供了差异化竞争的助力。
飞鹤斩获2026功能食品健康峰会10项大奖，全生命周期功能营养布局获国际认可
1月20日-21日，2026功能食品健康峰会（FFWS 2026）在泰国曼谷举行。本届峰会汇聚了20多个国家和地区的150余位行业领袖，共同围绕科技创新等议题展开深入探讨。大会同时颁发功能食品健康行业大奖，对具有突出创新性与市场影响力的产品和企业予以表彰。
春节期间“菜篮子”产品供应有充分保障
农业农村部发展规划司司长陈邦勋1月22日在国新办举行的新闻发布会上介绍，今年春节期间“菜篮子”产品供应有充分保障，可以较好满足老百姓节日消费需求。在生产方面，据调度，截至1月10日，全国在田蔬菜面积7710多万亩，同比增加190多万亩；猪牛羊禽等肉类、水果、水产品也都供应充足。
国家发展改革委谈2026年经济工作
全年经济总量迈上140万亿元新台阶、制造业增加值连续16年位居全球第一、年末常住人口城镇化率比上年提高0.89个百分点……2025年，我国交出一份高质量的发展答卷。新的一年，如何落实中央经济工作会议精神，推动“十五五”实现良好开局？国务院新闻办公室20日举行新闻发布会，国家发展改革委相关负责人回答记者提问。
黑龙江省兰西县市场监管局开展食品安全大检查
近日，黑龙江省兰西县市场监管局在全县范围内全面开展食品安全专项大检查。此次专项检查由县市场监管局局长刘岩带队，深入基层一线，聚焦节日消费特点，以风险隐患排查为核心，精准锁定重点领域与关键环节。执法人员重点检查大型商超、食品生产企业及小作坊、餐饮门店、食品经营便利店、糕点烘焙店等节日消费集中场所，兼顾旅游景区周边食品经营单位，实现重点区域全覆盖。
银川市开展节前食品安全检查
1月21日，银川市市场监督管理局金凤区分局长城中路市场监管所执法人员深入银凤市场、新百连超等消费集中区域，对粮油、熟食等重点商品开展节前检查，逐一对进货凭证、保质期限进行核查，确保商品源头可溯、安全可控。
“青耘中国”走进天津宝坻：直播助力津品出圈
在天津宝坻，不少农户和企业长期面临“线下靠熟人、线上缺门路”的难题，许多优质农产品因此陷入“酒香也怕巷子深”的困境。近日，由团中央青年发展部、农业农村部农村社会事业促进司、中国青年报社、团天津市委、天津市农业农村委、宝坻区委、区政府联合主办，以“年货节”为主题的“青耘中国”直播助农活动天津专场落地天津市宝坻区。青年主播、非遗传承人、村干部同台助阵，以一场兼具泥土气息与青春活力的电商直播形式，助力百余款“津字号”特色农产品拓宽销售渠道。
乡村咖啡火了！为什么“村咖”越慢越上头？
在“村超”“村BA”之后，广受年轻人追捧的“村咖”爆火。日销8000杯、一个县300多家、上亿元产业规模……在这些标签的激励下，一群年轻创业者带着“诗和远方”的浪漫想象，纷纷开启咖啡馆的进村之旅。“村咖热”需要冷思考：什么样的“村咖”活了下来？“村咖”未来该向何处去？听一听多家“村咖”主理人的故事和解读。
黑龙江东方学院食品科学与工程专业通过ASIIN国际专业认证
近日，黑龙江东方学院收到国际权威认证机构德国高等工程教育认证委员会（ASIIN）正式通知，食品科学与工程专业以“无条件通过”的评价结果，成功获得ASIIN国际专业认证，并同步获得食品科学技术领域专项的“EQAS Food”认证。
市场监管总局发布2025年综合整治“内卷式”竞争十大典型案例
1月21日上午，市场监管总局召开2025年综合整治“内卷式”竞争十大典型案例专题新闻发布会。市场监管总局竞争协调司副司长赵春雷介绍，今天发布的2025年综合整治“内卷式”竞争十大典型案例，是市场监管部门2025年在不同领域整治“内卷式”竞争的监管实践梳理，也是典型经验和创新做法的总结，更体现了机制优化和治理协同。
2025年社会消费品零售总额突破50万亿元——超大规模市场优势持续显现
2025年是“十四五”规划收官之年，随着提振消费专项行动不断推进，消费品以旧换新深入实施，打造“购在中国”品牌，消费潜力持续释放，我国超大规模市场优势持续显现。数据显示，2025年社会消费品零售总额50.1万亿元，增长3.7%。其中，商品零售额增长3.8%，餐饮收入增长3.2%。最终消费支出对经济增长的贡献率达52%，持续发挥经济发展主引擎作用。