《中国食品工业》主办

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"土特产"如何变身富民"金钥匙"

  图①:拉萨西货场,工人正在装卸即将通过铁路外运的矿泉水。  本报记者 徐驭尧摄  图②:新疆昌吉一家企业,生产线正在加工番茄产品。  常谊谊摄 数据来源:工业和信息化部  今年中央一号文件提出,支持发展绿色高效种养,推进农产品精深加工,培

2026-04-07

升级“石家庄味道” 焕新产业未来——石家庄现代食品产业高质量发展纪实

燕赵腹地,食脉悠长。作为华北粮仓核心区域,石家庄坐拥得天独厚的农业资源与区位优势,食品产业历来是这座城市的特色底色与民生根基。“十四五”以来,石家庄市锚定“打造千亿级现代食品产业集群”目标,以顶层设计领航,以创新驱动为核心,以龙头企业牵引,

2026-04-03

万人围观无人出手,西王食品2亿股股份为何流拍?

3月31日,西王食品控股股东西王集团持有的约2亿股股份司法拍卖以流拍告终。 这场在拍卖平台被拆分为43份、围观人数超过1万人的拍卖,因无人报名而黯然收场。 拍卖开始前,审计机构中名国成的一纸预警,将“玉米油第一股”西王食品推向退市风险边缘——若西王

2026-04-03

人工智能“开处方” 智慧农机进麦田

新华社济南4月2日电(记者叶婧、张昕怡)在山东省潍坊市昌邑市北孟镇,种粮大户岳梦羲的麦田已进入返青期。今年,她没有凭经验下地巡查,而是驻足在一块大屏幕前,屏幕里卫星遥感图清晰呈现出不同地块的苗情差异——绿色深浓处,小麦苗长势茁壮;颜色偏浅处,

2026-04-03

聚焦春糖:饮料行业的“健康方程式”与“渠道新变局”

春满蓉城,万物竞发。刚刚落幕的第114届全国糖酒商品交易会,如同一场如期而至的春日盛会,为行业注入勃勃生机。作为食品饮料行业的“风向标”与“晴雨表”,本届糖酒会不仅是一场产销对接的平台,更清晰地勾勒出行业在存量竞争时代下的突围路径。西博城与世

2026-04-03

博鳌热议银发经济,伊利以精准营养守护银龄健康生活

一杯牛奶,如何守护亿万银龄健康?3月27日,博鳌亚洲论坛2026年年会“亚洲银发市场潜力挖掘与价值共创”分论坛举行。与会嘉宾围绕银发经济创新发展、银发产业跨界融合、供需适配与品质化消费、科技赋能养老产业等议题展开深度探讨。国家乳业技术创新中心主任

2026-04-03

总投资20.5亿元!联舌工坊高端食材及乡宴全产业链项目成功签约

近日,联舌工坊高端食材及乡宴食品全产业链项目签约仪式在亳州市召开的高质量大会上顺利签约。亳州市、蒙城县相关领导共同出席并见证签约,本次合作总投资达20.5亿元,标志着蒙城县在绿色食品、预制菜全产业链发展领域迈出关键一步,为区域乡村振兴与食品产

2026-04-02

四川成都:甜蜜盛会兴村富民

  光明日报记者李晓东周洪双  春日成都,两场甜蜜盛会如约而至。一场是享誉全国的“春糖会”,即全国糖酒商品交易会,展馆里精品荟萃、客商云集,尽显行业盛况;另一场则是将甜蜜从展馆延伸至田间地头的“村糖会”,让市井烟火与乡村产业同频共振,别样动

2026-04-02

【“十五五”我们躬身加油干】休牧,让草原更美日子更旺

【“十五五”我们躬身加油干】  光明日报记者高平王潇  春风徐徐吹过,内蒙古鄂尔多斯草原上,一棵棵嫩草芽使劲儿顶开化冻的土地探出头来,枯黄了一冬的草甸便有了绿意。  马上进入草原的休牧期了,记者和鄂托克旗阿尔巴斯苏木包片干部单萨娜到牧民

2026-04-02

南昊坤:双奥膳食标准深耕细分场景 科学配比守护全民饮食健康

  3月29日,由北京金丰餐饮有限公司主办,中国民族医药协会、北京烹饪协会协办的“国标新高度・健康新食代——金丰餐饮2026六大双奥餐饮标准推广新闻发布会”在北京举行。现场正式发布《金丰双奥学生餐标准》《金丰双奥团餐标准》《金丰双奥月子餐标准》《

2026-04-02

钱大妈18城29店齐开,“新鲜”版图再扩张

  近日,社区生鲜专业连锁品牌钱大妈在全国范围内掀起开业热潮,一周内,18座城市、29家新店同步亮相,覆盖广州、深圳、上海、苏州、重庆、合肥、郑州、西安等城市。  钱大妈2026年第一季度交出的亮眼“开门红”成绩单,也再次印证了其深耕社区生鲜赛道多

2026-04-02

今年新疆春季农业生产这么干

  一年春作首,百业农为先。和煦春风拂过天山南北,广袤田畴再次迎来播种好时节。今年新疆春季农业生产怎么干?3月25日召开的全疆2026年春季农业生产工作会议划出了重点。  不误农时抓春管  今年是“十五五”开局之年,也是推进农业农村现代化建设夯实

2026-04-01