一碗岐山臊子面的“三种味道”
今年“五一”假期，2.3亿人次的国内游客量又一次带火了众多特色美食。而提起陕西岐山县，人们第一时间想到的不一定会是“西周发祥地”，往往是那碗闻而生津的五色臊子面。臊子就是肉丁的意思，一碗配菜丰富的臊子面，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝...
把全球精品农产品带回家
在全球新冠肺炎疫情仍在蔓延背景下，继广交会、服贸会、进博会三大会展之后，中国又推出消博会这一新的国际公共产品。5月7日至10日，首届中国国际消费品博览会在海南海口举办。各国精品农产品亮相海南国际会展中心，引得采购商、消费者千里奔赴，为之折腰...
柬埔寨鲜食芒果首次出口中国
在柬埔寨鲜食芒果出口中国首发仪式上，与会者观赏出口芒果。本报记者张保摄5月7日上午，在位于柬埔寨首都金边郊外的农业企业宏泰集团院内，一场简洁、隆重的柬埔寨鲜食芒果出口中国首发仪式在此举行。柬埔寨农林渔业大臣翁萨坤现场讲话，中国驻柬大使王文天...
新品种或将我国油菜主产区南扩400公里
5月9日，记者从中国农科院油料所了解到，该所针对早熟油菜单产偏低、抗病性差和耐寒性弱三大难题，选育出满足双季稻区冬季生产的极早熟高产油菜新品种阳光131，破解了三熟制冬闲田利用瓶颈，可支撑我国油菜主产区南移400公里，达到广东、广西等双季稻...
肉羊养殖节本增效实用技术指南
近年来，随着居民收入水平的提高和畜产品消费结构升级，羊肉消费持续增加，但由于肉羊生产周期较长，生产效率总体不高，生产发展跟不上消费增长，羊肉价格持续高位运行。为贯彻2021年中央一号文件精神，促进肉羊生产发展，国家现代肉羊产业技术体系专家组...
我国累计批准地理标志产品2473个
新华社北京5月7日电（记者张泉）记者从国家知识产权局获悉，我国地理标志保护水平持续提升。截至2021年3月底，我国累计批准地理标志产品2473个，地理标志作为集体商标和证明商标注册6209件。安吉白茶、山西老陈醋、烟台苹果、南京盐水鸭……地...
狂飙豆价戳中油脂产业链痛点
国际大豆价格已连续攀升11个月，而在历史上连涨7个月是极限。中国证券报记者从油脂贸易商李荣(化名)口中得知，他的一些下游客户正面临前所未有的困境。去年四季度以来，食用油价格全面上涨暴露出油脂产业链脆弱一面：下游企业因价格传导不力正滑向亏损深...
以经济手段规制餐饮浪费
点一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完……这种情况商家能否收费？4月26日提请全国人大常委会会议审议的反食品浪费法草案二审稿对此作出明确规定，餐饮服务经营者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。随着收入水...
生猪存栏将恢复正常
曾长期大涨不止的猪肉价格今年却一连跌了13周。4月26日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价已低至26元/公斤。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇27日在接受经济日报记者采访时说：“二季度全国生猪存栏将恢复到常态水平，四季度...
甘肃垦区春耕生产顺利推进
人勤春光好，春耕备耕忙。随着气温日渐回升和土壤加速解冻，甘肃农垦集团上下，全力以赴打好疫情防控和春耕生产第一仗。截至四月中旬，农业企业作物种植面积已达到50万亩，占总播种面积的45％。近期虽然天气阴晴不定，但各农业企业努力克服天气影响，加快...
大棚樱桃价格又高又稳定
图为当地小学生来园区进行采摘体验。“有了保温棚就是不一样，你看，棚内樱桃已经开始上市了，每斤价格稳定在15元左右。”日前，在位于山东省聊城市开发区蒋官屯的雅禾樱桃园区内，工作人员申师傅说：“自从建了大棚之后，樱桃4月中下旬开始成熟，上市价格...
餐饮市场呈现加快复苏态势
国家统计局数据显示，3月份餐饮消费显著改善，餐饮收入同比增长91.6%，两年平均增长0.9%，当月餐饮收入首次高于2019年同期，已经恢复到疫情前的水平。对此，中国烹饪协会相关负责人表示，一季度，国民经济稳健开局，餐饮市场呈现加快复苏态势。