《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

紧紧抓住消费者的胃和心

伴随消费水平显著提高和消费方式深刻变革,休闲食品逐渐成为人们日常生活的必需品。数据显示,中国休闲食品市场规模已突破万亿元。今年以来,受疫情影响,以坚果炒货为代表的休闲食品市场更是持续火爆。从供给端看,新食品生产技术不断提质增效,电商和物流的...

2020-12-25

社区团购存在低价倾销,严格遵守“九个不得”

22日下午,市场监管总局联合商务部组织召开规范社区团购秩序行政指导会,阿里巴巴、腾讯、京东、美团、拼多多、滴滴等6家互联网平台企业参加。会议深入学习贯彻中央经济工作会议精神,落实党中央、国务院关于推动互联网平台经济健康发展的一系列决策部署,

2020-12-24

“向钱葱”取代“姜你军”“蒜你狠”:大葱种植面积较去年少3成

“你知道我们多为难吗?我们提着礼品去农户家买葱,价格给低了(农户)都不卖”,12月17日,一名销售大葱的商家向记者表示自己今年冬季在章丘收葱非常不易。作为当地特产,位于山东省济南市章丘区的章丘大葱以“辣味稍淡、微露清甜、脆嫩可口”而闻名,每...

2020-12-23

崂山啤酒中奖五百听仅兑五百毫升?厂家:将尽快兑换

12月21日,河南南阳消费者李先生发视频称,他购买了一瓶罐装崂山啤酒,啤酒拉环内显示“叁元换购青岛原酿500听,兑奖截止日2021年6月30日”,但商家拒绝兑换。崂山啤酒公司回应称,按照规定只能兑换一罐500毫升啤酒,但公司会奖励李先生50...

2020-12-23

点外卖“凑满减”真能“薅到羊毛”?

近年来,外卖行业由于其便利性得到迅猛发展。不用亲自下厨,用相对便宜的价格、便捷的方式就能拥有更多的选择。为了能“薅羊毛”,消费者忙着规划凑满减,以为凑到满减就可以白赚一些。然而,南京财经大学财政与税务学院的税宿研究小组通过调研发现:这更像是...

2020-12-22

竞争越激烈的地方越有市场 上海网红小店的背后

上海永康路上的“熊爪”咖啡火了。这家店原名“HINICHIJOU”,意为“非日常”,其充满创意的“熊爪递咖啡”营业模式、曾在全国残疾人职业技能比赛中获得咖啡冲调项目第一名的聋哑人咖啡师、为残疾人顾客免费提供咖啡的公益模式、每杯20元的实惠价...

2020-12-22

今天冬至 京城老字号准备好了

今天冬至,俗话说“冬至大如年”。为了迎接这一重要节气,各家老字号和各类火锅店、饺子馆都一早备好了水饺、暖冬菜肴和时令小吃,在冬至到来前的周末就迎来客流高峰。俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至吃水饺,历来是京城居民的传统习俗。冬至...

2020-12-21

餐饮:全力备战春节黄金季

12月17日中午两点半,早已过了用餐时间。但在位于北京市雍和宫大街46号的渝味川菜馆里,还有四五桌客人。“这是过了饭点了,刚才店里还在排队,3个厨子炒菜都忙不过来。”老板娘李芳兰说。看着她店里热腾腾的景象,记者禁不住想起今年4月29日第一次...

2020-12-21

网红店红火长久要靠质量

近日,某网红火锅店因被查到出售的牛蛙使用被禁用的兽药而登上热搜。在此之前,其他一些网红店也曾因卫生或质量问题上了热搜,生意一落千丈。从某种程度上说,这些网红店的“大起大落”,与当下火热的注意力经济有关。随着互联网技术的成熟与自媒体的普及,有...

2020-12-21

一个种棚能手的“沉浮记”

一个种棚能手的“沉浮记”新华社济南12月16日电题:一个种棚能手的“沉浮记”新华社记者陈灏、邵鲁文“过去俺家是贫困户,现在成了村里的富裕户、科技种棚‘示范户’。几年时间,俺头上的‘帽子’换了三顶!”摘掉“穷帽”、戴上“富帽”和“科技帽”,5...

2020-12-17

河北霸州:助力京津冀协同发展 打造都市休闲食品产业新名片

【瓣瓣同心·携手共进】河北霸州:助力京津冀协同发展打造都市休闲食品产业新名片拥有休闲食品和农副产品加工2大产业集群,益海嘉里、北京稻香村、新兴品牌达利、海底捞等优质企业纷至沓来……走进河北霸州市都市食品产业园,各食品加工企业都呈现出一片热火...

2020-12-17

山东生猪存栏连续10个月增长 已恢复到常年水平90%以上

山东省畜牧兽医局总兽医师张乃清回答记者提问。孙婷婷摄山东省畜牧兽医局总兽医师张乃清16日发布,该省20家生猪龙头养殖企业年底出栏可达1400万头,较去年翻番。目前,山东省生猪存栏已恢复到常年水平的90%以上,预计,元旦春节期间猪肉供应量同比...

2020-12-17