《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

从“滞销风波”看今年蒜市冷暖

5月初,豫东平原大蒜集中收获。网上关于“蒜薹滞销”“价格暴跌”“农户弃收”等传言沸沸扬扬。短视频里被丢弃的蒜薹、直播间9.9元包邮的“跳水价”,让不少人替蒜农们捏了一把汗。作为全国大蒜种植面积最大的县之一,河南开封杞县的情况如何?记者深入杞县田

2026-05-18

湖南平江:把特色食品做出高标准

  群山环抱的湖南省岳阳市平江县,是平江起义的发生地。这些年,因为特色食品辣条,平江再次扬名。  辣条是平江县的特产,但一度因为卫生问题备受诟病。究其根源,在于产业“小散弱”。  近年来,聚力推进标准化、智能化、集群化提质升级,平江县让辣条

2026-05-18

总投资超5000亿元 第八届西洽会将首发《投资重庆机会清单》

  5月21日至24日,第八届中国西部国际投资贸易洽谈会(下称“西洽会”)将在重庆举行。本届西洽会将首发《投资重庆机会清单》,汇集200余个项目,总投资超5000亿元。  “三新”主题,AI是亮点  5月14日,重庆市商务委党组书记、主任章勇武在第八届西洽

2026-05-15

我国首次成功批量克隆超高产奶山羊

  科技日报西安5月14日电 (记者王禹涵 通讯员张晴)记者14日从西北农林科技大学获悉,5月11日,6只超高产体细胞克隆奶山羊在位于陕西渭南的富平奶山羊产业研究院试验基地顺利诞生。这是我国首次实现超高产奶山羊批量克隆,标志着我国奶山羊生物育种迈入世

2026-05-15

印度禁食糖出口至9月底 保障国内供应

  新华社北京5月15日电 世界食糖主要生产和出口国印度13日宣布,该国从即日起至9月30日禁止食糖出口,以保障国内供应和稳定价格。  据《印度商界报》报道,印度政府发布的这项出口禁令适用于原糖和白糖。在禁令正式发布前货物已开始装运或进入清关流程、

2026-05-15

预计今年小麦旺季收购量达1亿吨左右

  本报北京5月14日电 (记者王东辉)记者从国家粮食和物资储备局获悉:目前夏粮收购各项准备工作已就绪,预计今年小麦旺季收购量达1亿吨左右,约占产量七成,与上年基本持平。当前主产区小麦收购均价为每斤1.25元,高于国家公布的最低收购价每斤1.19元水平

2026-05-15

从豆腐产业变迁看中国农业向新而行

  清晨,一碗热豆腐脑,细嫩如脂;灶头一块煎豆腐,焦黄喷香。千百年来,这块看似寻常的“白玉”,陪伴着无数人的一日三餐,也藏着中国人最朴素的饮食智慧。  相传2000多年前,西汉淮南王刘安在八公山下炼丹,以山泉磨豆,盐卤入浆,在不经意间,点出了一

2026-05-15

从田间到舌尖,阜宁大糕串起15亿元产业链

眼下,江苏盐城阜宁县青沟村,糯稻育秧正忙。再过一个月,秧苗便要移栽下田。与此同时,江苏欧尼亚(李八味)食品有限公司车间里,阜宁大糕从标准化生产线上鱼贯而出;十多公里外,七彩阜宁农业公园内,大糕博物馆门庭若市,游客循着糕香而来。在当地,一片阜

2026-05-15

美丽海湾"长"出绿色产业

图为位于福清市兴化湾北岸的江阴港,一艘货轮起航出海。  福清市融媒体中心供图  海湾是推动海洋生态环境持续改善的关键区域。“十五五”规划纲要提出,加强主要海湾整体规划。《美丽海湾建设提升行动方案》明确,到2027年重点推进110余个美丽海湾建设。

2026-05-15

“中国品牌日”王府中心世界地标品牌IP开发直播会成功举办,助力中国地标品牌开启数字经济新航道

5月10日,中国品牌日。在北京中轴线与王府井金街交汇的王府中心,一场持续12小时的超长在线直播,正为中国地理标志品牌的数字化转型写下浓墨重彩的一笔。作为2025年北京国际品牌周推出“品牌IP数据资产信托服务”后的重要延续,这场由北京国际品牌周、中国

2026-05-14

植物油价格涨幅较为突出

日前,联合国粮农组织发布最新报告显示,受能源成本高企以及地中海东部沿岸地区冲突引发的供应中断影响,国际食品价格指数4月份连续第三个月上扬。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2026年4月,粮农组织食品价格指数平均为

2026-05-14

陈伟:聚力打造“肉类消费周” 助推肉类产业高质量发展

5月11日,由中国肉类协会主办的牛肉产业高质量发展大会暨2026肉类消费周动员会(牛肉)(以下简称肉类消费周)在北京举行。大会期间,世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟接受新华网专访。陈伟表示,通过消费周的持续举办,推动产业实现“养殖规模化、屠宰标准化、加工精细化、物流冷链化、销售数字化”,最终实现养殖端增收、加工端增效、消费端受益的共赢格局。

2026-05-14