“狂炫”车厘子后中毒了？真相是……
临近春节，车厘子大量上市。有网友说，自己因吃了大量车厘子出现恶心、胃痛、拉肚子的症状；还有网友说，车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。车厘子还能放心吃吗？一口气吃大量车厘子，易消化不良近日，有网友发文称自己吃了三碗车厘子后，就出现拉肚子、
有机菜咋挑？认证产品咋选？
保障节日消费品质量安全 市市场监管局规范两类产品市场秩序 为确保节日消费品质量安全，让市民用得安心、吃得放心，大连市市场监管局对冬季用品、儿童玩具等强制性产品认证和果蔬等有机产品认证市场秩序进行了规范。1月15日，大连市市场监管局会同
囤年货有攻略 健康过年不发愁
随着春节的临近，不少家庭已经开始囤年货了。过年应该囤些什么食物？囤哪些食物才能让家人一起过个健康年？主食：优先选杂粮，尽量多样化科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员、中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋接受中国经济网记者采访时表示，
“卡路里限制”有益健康的关键分子找到
科技日报讯 （记者符晓波）记者1月5日从厦门大学获悉，中国科学院院士、厦门大学生命科学学院教授林圣彩团队在国际学术期刊《自然》上，同期发表两篇研究论文。研究团队经过代谢组学鉴定和筛选，找到“卡路里限制”产生健康益处的关键分子——石胆酸，并揭示
腊八粥竟然也有“甜咸之争”？
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天……”转眼就到了腊八，家家户户都少不了一碗腊八粥。关于腊八粥里放哪些材料，大家都有自己的偏好，可是腊八粥竟然也像粽子、豆花一样有甜咸之争？近日，有网友表示喝到咸味腊八粥“天都塌了”，而江苏部分
自来水为什么加氯消毒？
目前我国大型自来水厂几乎都采用液氯消毒，此法效果好，价廉，设备安装后管理使用方便。 氯的产量大、价格低廉，作为重要的家用消毒剂和漂白剂，广泛用于工业和家庭。氯既可用于饮用水的处理，也可用于游泳池的消毒。 啮齿动物通过饮水摄入氯2年不
“香葱”一擦就掉色，是被染色了？
大家的日常菜谱里 往往少不了 “葱”这个“万能”好帮手 然而最近 一些地方菜场、超市 出现了“染色葱”“掉色葱” 一擦就掉色 有网友发帖称：从超市买了点小葱，叶子上看着有点蓝，手一摸都掉色了，现在的社会咋这样呢，连个小葱都
带您科学认识食品中的二氧化硫
2024年，全国各地陆续报道了南美白虾、枸杞、方竹笋、辣椒酱等食品中二氧化硫超标案例，这些事件引发消费者对食品中二氧化硫的持续关注和热议。 那么 白虾等食品中 为什么会有二氧化硫 对消费者的健康有没有伤害 今天 小编带您了解食品
尿酸的爱与恨：从守护者到威胁者
在我们的身体里，住着一位名叫尿酸的神秘“房客”。别看它平时不声不响，其实背后藏着不少故事！有人说尿酸是个“麻烦精”，升高可不是什么好事儿——但真相是，尿酸并非越低越好，它更像一位饱经风霜的古老旅者，一路伴随着人类进化，见证了我们的祖先是
奶油知识知多少？
奶油质地细腻、味道香甜，广泛用于烘焙、饮品和烹调中，深受消费者喜爱。为帮助消费者科学认识和食用奶油，特做如下消费提示。 奶油的定义和种类 按照现行标准，奶油是指以乳脂肪和/或植物油脂为原料，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化
让我们“上瘾”的砂糖橘吃多了不仅会“上火”还会变“小黄人”？！
砂糖橘作为冬季水果的“顶流”， 很多人愿意把砂糖橘当成“零食”， 一吃就停不下来。 不过，砂糖橘吃多了不仅会“上火” 还会让我们变成“小黄人”， 这是怎么回事呢？ 01 大量食用砂糖橘容易“上火”吗？ 砂糖橘中的糖分含量不
最新研究发现“砂糖橘不能再吃了”？
“‘最新研究发现：砂糖橘不能吃了’” 近日微博一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息“炸”了，消息称，《自然》上有研究表明：果糖会促进肿瘤生长，而砂糖橘中含有大量果糖；并且现在种植的砂糖橘是打了脱酸剂增甜，这种物质是含有重金属的致毒性