自助烧烤该如何享受美味，留住健康？
如今很多年轻人喜欢吃烧烤，一些有名的烧烤自助餐厅生意也因此火爆。自助烧烤食物丰盛，地上跑的海里游的都有，价格相对划算，因此受到消费者的青睐。但是，自助烧烤虽美味过瘾，食用不注意的话也会给健康留下隐患。我们来盘点一下吃自助烧烤哪些方面要注意。
路边的蘑菇不要采！误食毒蘑菇后果很严重
当前，气温升高、降雨较多、湿度较大，菌类生长进入旺盛期，同时也进入了因误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒事故的高发期。为预防野生毒蘑菇中毒事故的发生，柳州市市场监管局发布食品安全提示，请广大市民群众以及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇...
雨水增多湿热困身，煲碗布渣叶五花茶试试
近日雨水增多，湿热加重，不少人感觉易头晕头痛、心烦多汗，且舌苔厚腻、口淡无味，不思饮食，该怎么调理？广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华支招，可根据个人体质，适当用些清热祛湿的食疗，比如煲碗布渣叶加五花茶助清热祛湿，具体...
“小胖墩”也要营养到位
日前，中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金、中华预防医学会健康传播分会、中国健康促进与教育协会健康传播分会、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系四家机构联合发布了《“健康体重健康未来”儿童青少年健康体重家庭行动倡议》（以下简称《倡议》...
专家：切勿饥一顿饱一顿 要规律进餐
在近期的“全民宅健身”热潮下，居家一族们纷纷走上了瘦身减脂之路。俗话说：“瘦身三分靠练，七分靠吃。”不少急于求成的网友片面理解了这句话的涵义，在大量运动的同时还搭配节食，或为了补充营养而超额摄入了不健康的食物，结果发现适得其反。其实，体重管...
贴着“儿童”标签的食品未必更健康
“六一”国际儿童节，想必不少家长都琢磨着给孩子买点好吃的当作礼物。最近几年，外包装上标有“儿童”二字的食品备受市场追捧，儿童饼干、儿童酱油、儿童饺子……种类繁多。许多家长认为，成人食品里添加了多种食品添加剂，孩子吃了不健康。于是，被打上了“...
警惕高盐饮食习惯
古人调味，先要用盐、梅、酒。从古至今，咸作为“百味之首”，让人们的一日三餐变得有滋有味。但在尽情享受美味佳肴的同时，高盐饮食却逐渐成为现代生活中的“隐匿杀手”。中华医学会心血管病分会高血压学组委员、黑龙江省医学会临床流行病学分会副主委、哈尔...
牛奶豆浆 各有千秋
牛奶、豆浆都是人们日常的早餐选择，富有营养，各有千秋。那么，该如何选择牛奶、豆浆？要了解牛奶、豆浆的共同点和差异性。9个共同点脂肪牛奶含有的脂肪是奶油，豆浆含有的脂肪是大豆油。增肌牛奶中的乳清蛋白、酪蛋白以及豆浆中的大豆蛋白，都可以促进增肌...
食欲不振 高考前如何愉快“干饭”
2022年高考即将开始，1193万学子将走进考场，迎来他们人生当中的一次大考。考前如何安排饮食、作息，做好身心调节？家长们如何给孩子做好“后勤工作”？考试“烧脑”，考前“大补”行不行？马上就要高考，如何才能让考生们“吃好喝好”，精力充沛走上...
荔枝虽味美多汁但不宜过多食用
又到了荔枝俘获舌尖儿的季节。因为果肉饱满，甜嫩多汁，味道鲜美，荔枝让不少人一吃就上瘾。然而，诸如吃荔枝会不会上火、得荔枝病、荔枝皮上带绿色是不是没熟透等疑问，也一直困惑着许多荔枝“吃货”们。想一次性放下所有心理包袱吗？那就来听听相关领域的专...
湿米粉保质期只有24小时 过期易产生致命危害毒素
没有哪个广东人能抵挡得了“嗦粉”的诱惑，而武汉人也同样喜欢捧一碗热辣辣的米粉“过早”，然而就是这晶莹剔透、Q弹软糯的米粉，有时候却可带来致命的危险。入夏后，雨水频繁，天气高温潮湿，湿米粉中毒事件高发，最近有一条“广东人最近慎食湿米粉”的话题...
粽子并非“老少皆宜” 如何健康吃粽
一年一度的端午节又要到了，总少不了吃粽子。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制或煮制而成的食品，用箬叶(柊叶、簕古子叶等)包裹而成，其主要原料是糯米、馅料，按形状可分为正（斜）三角形、正（斜）四角形、尖三角形、方形等。按口味可分为甜味棕、咸味棕和碱味棕...