慢性疼痛或与高脂肪饮食有关
美国研究人员近期在英国《自然·新陈代谢》杂志上发表的一项新研究显示，典型的高脂肪西方饮食会增加疼痛风险，尤其是糖尿病或肥胖症患者。改变饮食习惯可能会显著减少甚至逆转疼痛风险。慢性疼痛是全球范围内一个重要的致残原因。尽管专家常建议糖尿病患者、...
个个都是"吸油大户"！少点这5类菜吧，吃了容易变胖，那都是小事儿…
减肥减脂期间，最让人关心的是吃的问题了，既不能多吃又不能不吃，因而不少人会选择吃素食，总觉得即使多吃也不用担心发胖。但事实上，有些素食比荤菜还长肉，它们背后隐藏的油脂、热量比荤菜还高，吃一顿可能毁一天的减肥效果。4类素菜是“吸油大户”第一类...
一年好春光，健康吃春菜
春回大地，万物生发。春天里，我们到底应该怎么吃呢？从中医角度讲，春湿肝当令，养生宜养肝；同时，春天气候变化较大，对湿寒抵御能力下降，也要注意健脾。春季饮食“三多三少”【多喝水】春季养生重在养肝，平时多喝水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废...
催熟西红柿对身体有害吗？
随着大棚技术和长途运输的发展，从前只能在夏秋季吃到西红柿现在已经变成了“全天候蔬菜”。然而很多消费者发现，催熟后的西红柿常常口味并不甚佳。为什么催熟的西红柿不如自然熟的好吃？催熟后的西红柿安全吗？对此，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯进行...
胃溃疡患者如何进行饮食调护
胃溃疡病是多种致病因素引起的胃黏膜缺损，是一种常见的慢性消化系统疾病，多发于中老年人以及有不良饮食习惯的人群，例如喜食酸辣、过烫食物的人群患胃溃疡的风险较大。胃溃疡可通过电子胃镜或钡餐检查诊断。福建省惠安县医院中医科主任医师史毅宏介绍，胃溃...
春季水果消费提示
春季万物复苏，气候由寒转暖，早晚气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始活跃，应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充体内的维生素和矿物质，提高人体免疫力。近日，江西省市场监管局发布消费提示，提醒广大消费者食用当季水果的注意事项。草莓色泽红润、柔软多汁、...
警惕这样的鸡爪，食用对人体健康影响很大
买即食鸡爪时有没有疑惑？有的鸡爪颜色过白？近期，浙江省舟山市消保委对即食鸡爪进行比较试验并发布消费提示。颜色太白的鸡爪可能被双氧水泡过一些不法商贩使用双氧水（有杀菌和漂白作用）浸泡产品以延长保质期还可以让鸡爪变得又大又白，但食用这种鸡爪对人...
好好的血管怎么就长斑块了？
人的血管就像家里的水管一样，久了难免会有“垃圾”堆积，形成斑块，这些斑块不仅看起来疙疙瘩瘩，而且一旦出现诱发因素，比如动脉斑块的某个部分破裂，就会像火山喷发一样，诱发一系列变化，形成血栓或引发梗塞，这就好像身体被安了一个不定时炸弹，随时会爆...
正确洗碗方法帮助你战胜洗碗
只要一做饭就会多出一堆锅碗瓢盆需要清洗，如何让这项家庭必修作业变得轻松点？这些小技巧可以帮助你战胜洗碗。操作误区遇到顽垢，有些人会试着用钢丝刷或不锈钢勺去铲除，操作了老半天，在除去了部分顽垢的同时，也把餐具表面划伤了，让其变得粗糙，加大了今...
肉怎样解冻最安全？最推荐的方法是这个~
爸妈交代的解冻，通常就是拿盆装上肉，放在厨房里晾着。有时为了加速化冻，还会加水浸泡。但其实这些做法都不可取！这些做法不仅让肉的品质严重下降，还更存在安全风险。我们这次一口气买了10斤五花肉回来，实测了7种解冻方法，并且把拍摄几十个小时的过程...
抗肿瘤：营养治疗是基础，并非辅助
恶性肿瘤一直是人类健康的重要威胁，许多肿瘤患者在治疗过程中，身体也会产生不同程度的不良反应。数据表明，目前我国肿瘤患者营养不良发生率接近80%，其中中重度营养不良比例占58%。我国肿瘤患者营养不良发生率高而且治疗率低，严重影响治疗效果，甚至...
“5+2轻断食”适合你吗？
春节尝遍美食后，最近你是否正在为悄悄增加的体重发愁呢？广州医科大学附属第二医院营养科主任医师邓宇虹支招，工作繁忙又没空多运动的超重人士，不妨在营养师的指导下试试一种简单的减肥法——“5+2轻断食”。邓宇虹说，轻断食并非单纯地禁食或节食。根据...