晚餐做出这两个改变，获益匪浅
很多人觉得不吃晚餐能减肥，其实未必如此。大阪大学的一项研究发现，与每天都吃晚餐的人相比，偶尔、经常或从来不吃晚餐的人，体重增加风险反而上升。晚餐不可不吃，也不可盲目吃，时间吃不对、种类吃不对，同样会招来多种疾病。如果晚餐做出以下这两种改变，
百色市市场监管局发布“酸嘢”食品安全消费提醒
随着“广西三月三”的临近，气温逐渐升高，各种地方特色小吃、“酸嘢”成为广大人民群众喜爱的餐食之一。春夏季是食源性疾病高发季节，为有效预防和控制食品安全事故的发生，百色市市场监管局特发布“酸嘢”食品安全消费提示：一、食品经营者要严格按照《餐饮...
南京八大“顶流”野菜食用指南
南京一大怪不爱荤菜爱野菜对爱吃野菜的南京人来说当“七头一脑”开始在菜市场“出没”的时候也就意味着春天来了南京人常说的“七头一脑”，指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、豌豆头、香椿头、苜蓿头、小蒜头和菊花脑。这几种野菜味美可口，每家的做法也各有特色...
春季食品安全提醒：涉及马铃薯、四季豆等
随着梅雨季、汛期阶段的到来，高温高湿的天气，各种细菌微生物大量繁殖，食源性疾病进入高发期。为提高广大市民的食品安全意识，防止食物中毒事件发生，中山市市场监督管理局在此温馨提醒：警惕高风险食物01.发芽马铃薯马铃薯又称土豆，是人们日常购买的食...
春天最后一口鲜要抓紧吃了！
江浙有句俗话是“明前螺，赛过鹅”，可见清明节前螺蛳的肥美，也间接反映了清明节后螺蛳就不受欢迎了。为啥隔着一个清明，螺蛳口碑大反转？这是因为清明过后就是螺蛳产卵的季节了，产卵后营养损耗，螺蛳肉不如之前肥美，同时还容易买到“大螺蛳套小螺蛳”的情...
低嘌呤对虾惊艳亮相
既爱海鲜又怕“三高”，尤其是飙升的嘌呤与尿酸指标常常令人望而却步。近日，记者从湛江的历史文化古镇吴阳获悉，这里的吴川市碳中和水产养殖产业园已出产国内首批低嘌呤对虾，百克虾肉嘌呤总含量约40毫克，为低嘌呤肉类鸡肉的三分之一、牛肉的二分之一。“...
堂食餐具安全吗？清洗消毒有讲究
可重复使用的餐饮具在学校食堂、餐饮店随处可见也一直是食品安全抽检的大项是否干净卫生是它最令人担忧的问题餐饮具应该如何规范清洗消毒才能确保“轮回”洁净如新？下面这份规范指南请您认真查看！复用餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南餐饮具作为直接接触入口...
留下来的台湾大厨：一方铁板烹饪美味
“来东山，留东山，在东山……”这是台湾大厨叶世芳扎根福建省漳州市东山县的心路写照。如果说铁板烧是叶世芳无法舍弃的“一生挚爱”，那么东山便是叶世芳的“乍见之欢，久处仍怦然”。在东山，他用一方铁板，烹饪美味，品味乡情，不负这“始于初见，止于终老...
减盐的难点是什么？最新调查显示：“重”口难调
提及健康饮食，人们的脑海中或许会涌现诸多词汇，如均衡营养、地中海饮食、轻断食等等。但说到不健康饮食，人们往往会想到含糖饮料、碳水炸弹、油炸食品等等。根据国际权威学术期刊《柳叶刀》发布的研究结果，中国人饮食最致命的问题并非含糖饮料（仅排第12...
春茶选购小知识
阳春三月，天气渐暖，春茶陆续上市。喜欢喝茶的广大消费者总是在这个时候购买春茶，西海岸新区消费者权益保护委员会提醒广大消费者，选购春茶时遵循“一看、二闻、三品、四辨”的原则。一看外形茶叶形状有长条形、卷曲形、扁平型等10余种。总体看，条索紧结...
广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒：谨防误食野生毒蘑菇、断肠草以及食用河豚鱼、湿米粉等有毒动植物引发食物中毒
近期广东天气多变，高温多雨，野生蘑菇等生长旺盛，且清明假期将至，踏青祭祀正当时。广东省市场监督管理局在此提醒：广大群众以及食品经营单位提高警惕，不采摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇、野生植物、河豚，不食用超保质期的湿米粉和泡发时...