“管住嘴，迈开腿”，科学减脂要遵循的两大原则
“管住嘴，迈开腿”，减脂靠的就是“七分饮食，三分锻炼”。适合自己的才是最好的建议超重或肥胖者在医生的指导下制订合理的运动计划，并坚持锻炼。超重或肥胖者要选择合适的运动方式，应在身体能承受的范围内使体脂含量合理地降低，还要避免运动损伤。有氧运...
怎么吃大豆，才能“增豆控油”？
大豆为什么被称为“豆中之王”和“田中之肉”？大豆营养丰富且健康益处较多。大豆含有大量的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分，大豆的蛋白质含量丰富，其氨基酸组成与动物蛋白接近，脂肪含量也较高，质量优于动物脂肪，其营养价值与肉类相似，因此被称为“豆中...
高温天气 警惕米酵菌酸中毒
近日,我国台湾地区一餐厅发生因食用炒粿条引起米酵菌酸中毒死亡事件。2020年,黑龙江鸡西曾发生"酸汤子"中毒事件,9名中毒者全部死亡。广东近几年也连续发生过多起由粿条、米粉这类湿米面制品引起的米酵菌酸中毒事件。米酵菌酸中...
这2种维生素，很多人都容易吃不够
中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示，我国成年居民钙、锌、硒、镁、维生素B1和维生素B2摄入不足比例均较高，其中，维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均达到了80％。这两种维生素对于人体来说是不可或缺的，长期摄...
立夏养生要尝哪三鲜
立夏时，气候温暖趋热、新鲜果蔬纷纷上市，民间节俗有谚曰：“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头：水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼；地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆；树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。其中，不少市民认为，用豌...
警惕这8个习惯，让你悄悄变成“小糖人”
“管不住嘴，迈不开腿”的生活让许多人不知不觉变成“小糖人”，如何控制血糖成为人们关心的问题。生活中哪些习惯容易让血糖升高？糖尿病患者应怎样吃主食？4月25日晚，首都保健营养美食学会糖尿病专业委员会主任委员杭建梅做客《央广营养课》直播间，对以...
牛羊奶怎么选购及饮用才更健康？
牛羊奶作为一种天然营养饮品，含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分，对于促进生长发育、增强免疫力、预防骨质疏松等方面具有显著作用。然而，在日常生活中，不少人尤其是老年人认为新鲜挤出的牛羊奶比市售的更有营养。他们认为，经过...
立夏要吃这“三鲜”，你吃了吗？
立夏，作为二十四节气中的第七个节气，标志着春日的终章与夏月的开始。“夏早日初长，南风草木香。”由于气温升高及雨水多发，大地万物开始进入旺季生长。那么，在这个万物蕃秀的时节，我们应该如何顺应天时科学养生呢？缓更衣适寒热立夏是春夏相交的节气，气...
立夏时节，谁才是“蛋中王者”？
立夏时节，你斗蛋了吗？当前市面上，鸡蛋的品类五花八门，常见的就有普通鲜鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋、初产蛋、乌鸡蛋、可生食蛋等，同一类鸡蛋中，有散装称重的，也有盒装销售的，彼此间价格也存在不小差距。那么，消费者该如何挑选鸡蛋？如传闻所言，初产蛋的蛋...
如何选购草莓？
当前是草莓消费的旺季，草莓作为一种常见的水果，营养价值丰富，深受大家喜爱。消费者在选购草莓的过程中也需注意一些事项，下面为大家提供一些小提示：1、选购新鲜的草莓购买草莓时，要选择外观红润饱满，果皮光滑无瑕疵的草莓，避免购买外表有破损或腐烂的...
谷雨节气过后，夜宵界的“顶流”——小龙虾开始大量上市！
近日，“小龙虾身价暴跌”的话题也多次冲上热搜。随着小龙虾产量的不断提高，眼下价格比3月份刚上市时已经便宜不少。小龙虾价格暴跌有老板一天卖12000斤据红星新闻，记者从多位小龙虾批发商处了解到，往年4月底成熟的湖北小龙虾已提前上市，在市场上与...
70万斤“妃子笑”荔枝拍出458.57万元
4月28日，海南寰球农产品拍卖中心在海口举办专场拍卖会，来自海南农垦红明农场有限公司旗下荔海共享农庄的70万斤“妃子笑”荔枝，不到5分钟，就以6.551元/斤的价格成功拍出，总成交价458.57万元，创荔海共享农庄荔枝销售单价历史新高。当天...