吃“光敏性食物”更容易变黑吗？
3月8日电按照正常的饮食习惯，吃芹菜等蔬菜并不会导致光毒性损伤。无论吃不吃“光敏性食物”，长时间暴露在烈日下，都会有晒黑、晒伤的风险，还是要做好防晒。免责声明：凡本网注明“来源：XXX(非中国食品新闻网)”的作品，均转自其他媒体，转载的目的...
呼吸道感染的孩子，怎么吃好得快？
冬春交替的季节里，呼吸道疾病来势汹汹，儿童青少年更是高发群体。有的孩子同时感染两三种病毒，有的家庭一家几口全部中招，有的学校整个年级全部停课……面对诱发呼吸道疾病的病毒和细菌，大家开始思考如何才能提高孩子抵御呼吸道疾病的能力。营养作为健康的...
合理“食补”预防骨质疏松症
随着人口老龄化日趋严重，在日常生活中，经常会看到一些老年人有弯腰驼背、走路不稳、脊柱变形等情况，而造成这种现象的因素之一就是——骨质疏松症。骨质疏松症是一种全身代谢性疾病，以骨量减少或丢失、骨质结构退化为特点，引起骨质密度下降和骨折的几率增...
没熟的蛋黄果只能用乙烯催熟吗？
蛋黄果口感独特、营养丰富，颜值也十分在线。近年来，蛋黄果在水果电商销售平台很是走俏。不过，大多数人们买到的蛋黄果都没成熟，吃起来涩涩的。网上有人支招说，蛋黄果买回家必须要用乙烯催熟。那么，事实果真如此吗？中国热带农业科学院南亚热带作物研究所...
青稞营养价值“三高两低”，购买选青稞含量高的
营养：“三高两低”青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点，是“三高两低”的粮食作物。与其他谷物相比，青稞含有更丰富的B族维生素、不饱和脂肪酸和多种矿物元素，如铜、铁、硒等。青稞富含β-葡聚糖，有助于控制血糖、血脂的升高，是“...
宿州市市场监督管理局关于坚果的消费提示
一、坚果食品营养价值早知道一是优质脂肪含量高。我们日常食用的坚果中含有较多的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸、油酸等。不同品种坚果中亚油酸、亚麻酸、油酸的含量也不同，杏仁、山核桃、夏威夷果、开心果等坚果中油酸较高，纸皮核桃中亚麻酸含量较高，适...
水果别再榨汁喝了！接近喝糖水，营养可能全浪费
在很多人看来，水果营养又健康，榨成汁的水果果汁，更是浓缩的精华。但你可能不知道水果变果汁，热量大飙升，营养也流失。今天，我们就来一起探讨一下鲜榨果汁背后的真相。水果榨成汁，营养真的会大量流失！很多人认为喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别，但实...
谣言终结站:边吃饭边喝水会消化不良……是真是假?
辟谣硬核打假用♥辟谣不听不信不传谣关注【谣言终结站】多学一个知识点——每人每天适宜饮水量日常饮水量需要根据年龄、气温、劳动或运动、出汗量等进行适量增减。不同年龄段饮水量也有所不同。补充水分不宜过多、过快，建议遵循少量多次的原则，出汗较多时可...
特殊食品消费提示
随着2024年3·15国际消费者权益日的临近，银川市市场监督管理局高度重视广大消费者的权益保护，尤其是特殊食品的选购与使用安全。为此，我们特发布以下消费提示，以帮助消费者正确选购特殊食品，维护自身合法权益，共同营造安全、放心的消费环境。消费...
炒菜喜欢冒烟爆炒？别小看厨房油烟的危害！
前几天看到一条热搜“一个不起眼的炒菜习惯惹癌上身”，说的是炒菜时把油烧到冒烟的事儿。其实这条热搜讲对了一半，“炒菜时把油烧到冒烟不利于健康”，这是正确的建议。但是热搜中所说的“高温会让菜中的不饱和脂肪酸发生氧化裂解和异构化，催生具有反式构型...
“喝牛奶致癌”？全国政协委员孙宝国：建议强化食安谣言整治力度
“众口铄金，积毁销骨”。全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国作为食品行业的“大拿”，对长久以来的食品安全谣言十分痛心，一边力行科普，一边呼吁治理。今年全国“两会”即将开幕之际，他告诉红星新闻记者，
贾玲的减肥食谱能“抄作业”吗？
春节假期最“热辣滚烫”的新闻，就是“贾玲一年减肥100斤”，不仅拉动了电影票房，还带火了减肥、健身等市场。贾玲减肥食谱本周再次登上热搜，那么她的成功案例，普通人能“抄作业”吗？减重期间究竟应该怎么吃，需要有科学、具体的指导。近期，国家卫生健...