《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

第九届酣客节开幕,《反内卷》首发新书签名会举行

10月9日,第九届中国酣客节在长沙国际会议中心正式开幕,汇聚了来自全国各地的千余位酣客酱酒粉丝。开幕首日,酣客酱酒创始人王为的新书《反内卷:破除无效竞争的六大方法》首发签名会举行。《反内卷》于9月20在京东、当当、亚马逊各大平台正式上市,一...

2021-10-18

菲仕兰在中国特殊食品大会上分享前沿成果

(10月18日,无锡)10月17日,荷兰皇家菲仕兰受邀参加由中国营养保健食品协会主办的第六届中国特殊食品大会,并在下设的特殊医学用途配方食品临床应用学术会议上分享了新一代浓缩全营养液对改善少肌症的研究与应用。倡导老年人在日常生活中通过乳品营...

2021-10-18

碗泡茶闻道含香

走进北京国际茶城,迎面看到一个茶壶的雕塑,上面写了一个缘字,想必是有缘者自来的意思。整个茶城放着古朴典雅的音乐,没走几步,一股浓郁的茶香袭来,渐渐笼罩了整个茶城。茶城里有许多茶,白茶,黑茶,乌龙茶等千里茗茶以及各式各样的茶具。

2021-10-18

弘扬传统,传承技艺|有颜有味应邀参加首届乐山厨师节

10月14日正值凉秋,首届乐山厨师节在金鹰山庄开幕,来自乐山各地的厨界精英齐聚一堂,共庆自己的节日。本届厨师节由乐山市商务局与乐山餐饮行业协会共同主办。本届厨师节不仅是一次弘扬中华传统饮食文化,传承嘉州菜烹饪技艺的盛会,也是餐饮人在疫情后重...

2021-10-18

既抚慰人心又满足味蕾,太二、白象、锅圈等花式解锁“一人食”消费密码

一个人也要好好吃饭!火爆的“一人食”是“单身经济”的缩影,也成为消费升级背景下表现亮眼的细分领域。日前,第二十一届中国方便食品大会上,老牌面食巨头白象食品的“Z世代”新品“白象泡泡饭”一举拿下创新大奖,在“一人食”赛道成功破局“面强米弱”的...

2021-10-15

国外贵圈的奇葩饮食新风尚-从苛“克”到健康的逻辑

几乎所有人都曾努力减肥或想要吃得更健康,但很少有人能持之以恒。那些美味的食物或简单的外卖似乎总是能战胜你的意志,彻底破坏你的饮食计划。但是,神经学家苏珊·皮尔斯·汤普森认为,这种现象的产生并不是个人的错,实际上这与我们的大脑有关。她解释说,...

2021-10-15

赤水河畔坊千家,贵州文中酒之韵

环渡赤水旁,江湖醉儿郎近年来,伴随着“酱酒热”的持续发酵,国内白酒市场的发展再一次打开了全新的篇章。在这场“酱酒风潮”中,以茅台镇为核心的酱酒产地则越发受到社会各界广泛的关注。茅台镇,位于贵州省遵义市仁怀市,是我国著名的“酱酒之乡”,也是世...

2021-10-15

延世牛奶小方桶,全新口味来袭!

2021年10月初,延世牛奶在中国推出了全新口味的风味牛奶——”香蕉味牛奶饮品”和”草莓味牛奶饮品”。与目前延世牛奶售卖的其他产品一样,本次推出的新口味饮品也是从韩国生产并出口的产品,在韩国延世专用牧场生产的1A级牛乳中分别添加了香蕉和草莓...

2021-10-15

重阳敬老|关爱父母健康,固升神经酸实力增强记忆力

九九重阳节即将来临,关注老人也成为最新最热话题。老年人随着年龄增大,逐渐出现记忆力下降、精神不济等各种问题。有数据表明,我国老年人口超过1.44亿人,其中65岁以上老人每20人就有1人患阿尔茨海默病,85岁以上老人每5人中就有1人患病。关爱...

2021-10-15

酸奶行业迎来崭新消费场景,明治保加利亚式酸奶品牌升级

当前除了餐后、早餐和下午茶时间段,部分消费者开始寻求为特定场景定制酸奶。在多元化酸奶饮用场景需求下,酸奶也被赋予了更多社交属性。顺应消费者对酸奶饮用社交属性的需求和日渐多元的酸奶消费市场,明治乳业(苏州)有限公司于2021年10月15日起,

2021-10-14

万里长江,诗酒风流

“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。”明代杨慎一首《临江仙》,写尽万里长江、历史兴亡的孤独与苍凉;而“一壶浊酒喜相逢”的意尽在言外,更勾连了江河、美酒与诗词千丝万缕的联系。《礼记·月令》有言“水泉必香,陶器必良,火齐必得”,江河往往与美酒相伴而...

2021-10-14

邦吉洛德斯全球首发创新营养脂质成分NuliGo

应用于运动营养、积极健康老龄化产品及特殊医学用途食品,有助于肌肉增长和保持邦吉今日宣布,旗下全球领先的植物基脂质生产商和供应商邦吉洛德斯推出创新型结构中长链甘油三酯(sMLCT)营养脂质——NuliGo,旨在帮助肌肉塑形和保持。NuliGo...

2021-10-13