“藿香正气冰中式”上热搜，医生建议：别跟风
近日网络上刮起一股“藿香正气冰中式”的风潮所谓“藿香正气冰中式”实际上就是将藿香正气液加入有冰块的水中类似于美式咖啡只是将咖啡换成了藿香正气水更有甚者直接将藿香正气液加入冰美式中以期将咖啡与藿香正气液的味道中和同时达到“醒脑”与“清热”的作...
暗地引流 私下捆绑 混装月饼线上“隐身”卖
近日，记者调查发现，在电商、小红书、贴吧等平台，不少商家采用引流销售高价混装月饼的方式规避监管，“盲盒”也成为月饼搭售的新载体。现象1通过引流私下销售高价月饼8月17日，记者在一电商平台以“价格降序”的方式搜索关键词“月饼”，结果显示最高售...
群雄逐“卤”，卤味江湖生变
近来，卤味市场风云乍起。8月23日，有“鸭王”之称的卤味食品巨头周黑鸭发布财报，今年上半年总收入为11.81亿元，较去年同期下降18.7%；归母净利润为1837.7万元，同比大幅下滑92%。无独有偶，另一家卤味巨头绝味食品近日发布半年度业绩...
现代果业坚持高质量发展 不愁下一个水果顶流
中国果业有实力打造自己的顶流。在确保百姓基本水果需求的同时，要从市场化研发、标准化种植、社会化服务三方面发展水果顶流。首先是市场化研发，完善技术体系；其次是标准化种植，完善生产体系；最后是社会化服务，完善经营体系。最近，阳光玫瑰的价格低得让...
这个入侵物种“来者不鳝”！国内多地发现其身影，能吃吗？
并不是所有淡水鱼都是无毒且能吃的！近一个月内，我国多省市内发现了一个外来入侵物种——鳄雀鳝！它长这样：近日，河南平顶山汝州市城市中央公园抽干湖水围捕“怪鱼”一事引发关注。经过近一个月的抽水作业，该公园云禅湖所谓的“怪鱼”——两条外来物种鳄雀...
茶颜悦色的“神话”，能持续多久？
8月18日，长沙网红茶饮品牌“茶颜悦色”首次来到华东市场，在南京景枫中心和新街口IFCX两店齐开。这一“现象级”网红品牌的华东首店表现如何？从霸榜微博热搜的词条——“茶颜悦色开店前5分钟售罄”“茶颜悦色黄牛代购一杯200元”“茶颜悦色开业半...
茅台月饼不含茅台酒 被炒到60元一粒
中秋节将至，“茅台月饼”早早来到。近日，茅台国际大酒店开始售卖两款月饼礼盒。两款月饼很快就售罄，开始了在网络上的二次销售生涯。“茅台月饼被黄牛炒到658元”这一话题在网络上引起热议，相较于原价几乎翻倍。茅台国际大酒店发布声明称，10万份月饼...
超加工食品让人越吃越傻，不是在吓唬人！
不知道你们有没有发现一个现象：我们的父母一辈们的记忆力，常常比咱们好。这是为什么呢？最初我把这一现象单纯归结为如今信息流量太大，我们的大脑每天需要处理的信息是长辈们在我们同龄时的无数倍，导致“内存不够、不得不随时清理”。但是，随着医学研究的...
疯狂的预制菜：钠含量普遍过高 吃一顿咸一天
预制菜火了！凭借干净的包装、快速的出菜，深受消费者青睐。5分钟一盘鱼香肉丝，8分钟一盘香菇滑鸡，即便是厨房“小白”，也可分分钟做出一桌大餐。可吃了一阵，不少消费者犯嘀咕：怎么感觉有点咸？钠含量普遍过高如果你仔细研究下预制菜的配料构成，不妨自...
这些“宝藏零食”，可能是三无产品
近来，食品边角料进入年轻人的视野，成为他们的“省钱宝藏”。猪肉脯碎片、海苔碎、火腿碎头、虎皮蛋糕边、牛排碎料等食品边角料，借着和正装食品口味、品质相当，价格低廉的宣传，成为电商平台的热销品。然而，有专家提醒，一些食品边角料可能是三无产品，存...
休闲零食中报PK：三只松鼠被反超，好想你掉队
8月28日，随着来伊份披露上半年业绩报告，A股休闲零食企业中报披露也接近尾声。北京商报记者从营收、净利两个指标对比三只松鼠、良品铺子、来伊份、洽洽食品、好想你、盐津铺子发现，营收净利双降的三只松鼠上市后营收规模首次被良品铺子反超；而净利降幅...
食品安全形势平稳向好 我区多举措守护群众“舌尖上的安全”
8月26日，内蒙古自治区食品安全工作新闻发布会在自治区人民政府新闻发布厅举行。自治区市场监管局、自治区教育厅、自治区公安厅、自治区农牧厅、呼和浩特海关等相关单位负责人通报了各领域食品安全监管情况，并回答了记者提问。据了解，2021年以来，自...