我们为什么没把玉米当主食？
最近，知乎上有个热门话题：玉米是和小麦、水稻平起平坐的“世界三大粮食作物”之一，可为啥咱们平时几乎不拿玉米当主食呢？先别急着下定论。“其实，在世界上的很多地方，玉米不仅当饭吃，而且是顿顿都离不开的主食。”农业农村部玉米专家指导组组长、北京市农林科学院玉米首席科学家赵久然指出，比如非洲的许多国家，拉丁美洲的墨西哥、秘鲁等国家，当地人就是以玉米为生，玉米饼、玉米粥就是他们的主食。在我国上世纪八十年代之前，玉米也是很多家庭餐桌上的主角。只不过后来生活慢慢变好了，大米白面触手可及，口感更细腻，玉米才渐渐退居“二线”。
西安消费场景焕新能级提升
西部欣桥农产品物流中心是陕西省西安市的农产品供应“压舱石”，供应着西安约80%的蔬菜、90%的水产。近段时间，这里更是一派繁忙景象。市场内，分拣、装车、配送的商户们有条不紊。市场外，满载蔬菜、水果、肉蛋、水产的货车络绎不绝，新鲜货物高效流转。
地方频发“邀请函” 激发民间投资活力
近期，多地密集施策，围绕投资领域、项目审批、资金支持等方面，以更大力度、更实举措激活民间投资活力，特别是支持民营企业在低空经济、数字经济等新产业、新业态投资布局的导向明显。
千名外卖骑手化身食安“哨兵”
记者2月26日获悉，北京市海淀区市场监管局积极探索党建引领下的基层治理新模式，组建“海淀市监哨兵团”，充分发挥外卖骑手“移动探头”作用，构建起一张食品安全社会共治的防护网。目前，该模式已入选全国“小个专”网约配送员群体党建工作典型案例。
江西省食品产业链与农业产业化“双百行动”推进视频会召开
据景德镇市发展和改革委员会消息，2月26日，全省食品产业链链长制工作暨农业产业化“双百行动”推进视频会以视频形式召开。副省长、省食品产业链链长张莹主持会议并部署相关工作，强调要抓实抓好食品产业链与农业产业化工作，加快建设农业强省。
保健食品市场老龄化叠加新消费打开新增量空间
近年来，我国保健食品行业站在了时代浪潮的关键节点。国投证券与欧睿国际近日发布的《银发经济与自我保健时代迎来发展新机遇》(以下简称《报告》)显示，在银发经济与新消费主义交织下，保健食品行业迎来了结构性发展新机遇。
守护放心“宵”费！浐灞国际港开展元宵节前食品安全专项检查
元宵佳节临近，节令食品进入销售高峰。为保障群众节日饮食安全，筑牢食品安全防线，连日来，西安市市场监管局浐灞国际港分局聚焦元宵、汤圆、肉类、果蔬等热销品类，严监管、实举措，组织执法力量深入辖区商超、农贸市场及食品经营店开展专项执法检查，守护群众“舌尖上的安全”。
黑龙江省伊春市市场监管局友好分局开展节后食品安全专项检查
为营造安全、放心、有序的食品消费环境，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局友好分局焦食品流通、餐饮、储存等关键环节，迅速开展春节后食品安全专项监督检查，全面筑牢节后食品安全防护屏障。
稳瓜、减椒、增豆、扩种水生蔬菜 海南省调整冬季瓜菜种植结构
记者2月27日从海南省农业农村厅获悉，2025年冬季至2026年春季期间，我省以“稳瓜、减椒、增豆、扩种水生蔬菜”为核心思路，大力推进冬季瓜菜种植结构调整。截至目前，全省瓜菜种植面积约265万亩，其中瓜类108万亩、椒类48万亩，预计产量500万吨，供应全国蔬菜市场。
无糖饮料患糖尿病风险比含糖饮料更高？关于甜味剂，你可能误解了它
“少吃糖”“控糖”“戒糖”，几乎成了现代人的共同夙愿。但现实是：我们并不是真的不爱甜，而是害怕甜带来的“负担”。正是在这种矛盾纠结中，甜味剂（代糖）逐渐走进了日常生活——从无糖饮料、代糖咖啡，到低糖酸奶，“代糖”已成了一个常规甚至必要的选项。但与此同时，关于甜味剂的争议也从未停止。比如，最近网上就有流传消息说“无糖饮料患糖尿病风险比含糖饮料更高”。甜味剂到底是什么？是否安全？关于甜味剂的那些“焦虑”与“误解”，今天我们一次说清。
第二十四届酒博会将在四川泸州举办
2月27日下午，第二十四届中国国际酒业博览会新闻发布会在四川省新闻中心举行。会议宣布，第二十四届中国国际酒业博览会将于2026年3月19日至22日在泸州国际会展中心举办，泰国将作为本届酒博会主宾国参展。