经常吃发酵食物，大脑、消化系统都变好了
酸奶、果汁等日常食物，经过发酵处理后不仅有着独特风味，连保质期也跟着延长。对食物来说，发酵不仅升级了口感，还会“合成”新的营养。不同食物发酵后，到底有哪些好处？
市场监管总局：主播卖食品时不能随便加戏
市场监管总局特殊食品司司长刘松涛26日在发布会上表示，不管是卖家、主播还是网红，都不能随便给食品“加戏”，严禁明示或者暗示食品具有疾病预防、治疗功能；严禁对保健食品之外的其他食品声称具有保健功能；严禁对食品产地、成分、功能、适用人群等作虚假或者引人误解的商业宣传。发现虚假宣传行为的，一律从快查处；情节严重的，一律关闭账号，吊销许可证照。
蚌埠市淮上区落实“三个一”举措 筑牢食品安全防线
据蚌埠市人民政府消息，为切实守护人民群众“舌尖上的安全”，淮上区近期通过制定台账、普法宣传、联合执法三项核心举措，压紧压实食品安全各方责任，提升全域食品安全保障水平。
2026版农药残留限量食品安全国家标准将于3月1日起正式实施
近日，国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026），自2026年3月1日起实施。GB 2763—2026在合并《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全国家标准 食品中2,4—滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1—2022）的基础上 ，新制定残留限量370项、修订23项。新版标准共规定了食品中2,4—滴丁酸等585种农药的10749项最大残留限量，实施后将为指导农业生产科学用药、提升我国农产品和食品安全保障水平、促进国际贸易提供更有力的支撑。
2025年全国农垦粮油等主要作物单产提升劳动竞赛结果公布
近日，农业农村部农垦局和中国农林水利气象工会公布了2025年全国农垦粮油等主要作物单产提升劳动竞赛结果，共通报表扬47个单产提升农场、50个高产样板田和10个服务带动规模主体。
市场监管总局：严厉打击3类食品虚假宣传行为
记者今天（26日）在市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，市场监管总局将于今年3月开始，组织在全国范围开展为期半年的网络食品和保健食品销售虚假宣传专项整治行动。
网售食品监管新规出台 进一步压实食品安全主体责任
2月26日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会。会上介绍了《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）的相关情况。市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，当前，随着平台经济的蓬勃发展，从柴米油盐酱醋茶到饮料生鲜肉制品，食品已成为大家网络“购物车”中最主要的商品之一。但与此同时，假冒伪劣、虚假营销等问题也时有发生、屡打不绝，严重影响人民群众食品安全感和消费信心，也制约了食品行业的高质量发展。
针对“幽灵外卖”、虚假宣传等顽疾 两部新规提出哪些新举措？
当日，市场监管总局对外发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。两部新规直指网络餐饮外卖信息不透明、“幽灵外卖”、网络消费追责难、虚假营销等食品安全顽疾，提出针对性举措。
年轻化破圈、全域化发力！这个春节仰韶酒业实现动销开门红
2月23日，史上最长春节假期收官。作为白酒行业的黄金窗口期，春节既是品牌声量竞争的主战场，也是市场动销能力的试金石。白酒企业如何跳出传统营销框架，既有“热闹”，又有“旺销”？2026年春节期间，仰韶酒业以“年轻化、有活力”为核心导向，联动短视频、户外广告、微电影等多元载体，搭配精准的渠道布局与产品策略，动销、开瓶实现开门红。
三部门联合推动 酒业“十五五”行动密码在哪儿
随着三部门联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》（以下简称《指导意见》），中国酒业为期五年的高质量发展路径正式开启。2月24日，北京商报记者从工业和信息化部官网获悉，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局三部门联合印发《指导意见》，从增强原料供给保障能力、提升产业科技创新水平、调整优化产业结构、转变产业发展方式、发展新模式新业态、加强品牌文化赋能、完善产业支撑体系七大方面勾勒出21项“重点任务”。当新技术、新理念、新模式从文本走向实践，中国酿酒产业正站在一个从“传统酿造”向“现代智造”跨越的历史关口。
长寿花食品召开2026年开年工作会议 部署全年重点工作
据滨州市粮食和物资储备局消息，2月23日，长寿花食品召开2026年开年工作会议，公司董事长、总经理王明星等领导及各营销大区负责人参会，部署新一年工作，并现场签订营销责任状。
净菜保鲜有高招儿
2月2日，记者走进河北省三河市利都农业生态科技产业园（以下简称“利都产业园”）寻找答案。在这里，一份份新鲜蔬菜经过一段特别的“旅程”变成了鲜切净菜，进京摆上市民的餐桌。