从端午产业“三变”看消费市场活力
今年端午节期间，吃粽子、划龙舟、挂菖蒲、插艾蒿、戴香囊等传统习俗火热，传统民俗产品受追捧。记者采访发现，端午产业在产品形态、产业链、兴盛地域上发生改变，掀起消费的新潮流，折射出我国市场的旺盛活力。从“卖土特产”到“卖文化创意”过去端午前后，
食购游，今年端午节都有哪些新花样
新华社北京6月25日电（记者马知遥李依伦崔莺馨）看到紫米、芋泥、奶酪这些配料，许多人会下意识觉得这是一杯奶茶，而在此基础上融入爆珠、青稞等元素，则让粽子这种传统节庆食物，焕发出令人耳目一新的活力。“青稞这种粗粮的加入，更符合当下消费者追求健...
诚信经营需要更多“公平秤”
近期，社交平台上“揭露”餐厅菜品、街头水果等缺斤少两的短视频时有出现。不少博主通过复秤售出商品的重量，检验商家是否诚信经营，结果发现部分商品标注的克数与实际重量并不符。对此，有商家称商品重量有所浮动属于正常“行规”。如此弄虚作假、侵犯消...
引领餐桌新“食”尚
夏日傍晚，居住在天津市武清区的柳玉才一家三口，来到位于东蒲洼街道的艾薇印象餐厅用餐。“别看我们点的多，价格不过六七十元，吃得丰富又不浪费！”柳玉才说。艾薇印象餐厅是武清区落实制止餐饮浪费的优秀商户之一，餐厅负责人齐华新介绍，店里专门制定了制...
为小份菜再添一把火
经常在外吃饭的人很熟悉小份菜。尤其点外卖时，一人食场景较多，小份菜省钱又不浪费，是性价比之选。市场监管总局5月公布的数据显示，截至目前，美团、饿了么共销售“小份菜”11.99亿份。小份菜虽好，也有自己的烦恼。有的小份菜减量不减价，菜量减半，
汤臣倍健618全网总销售额破8亿 多款科学营养产品成口碑爆款
今年618，天猫、京东各大电商纷纷使出“超值爆品”“极致好物”等大招，释放不同层级消费潜力。各大平台618榜单纷纷揭晓，营养健康品类仍为关注重点，其中，汤臣倍健表现尤为亮眼。数据显示，618期间（5月23日20点至6月20日24点），汤...
餐厅吃到“预制菜”，消费者咋看？
在餐厅下单还不到10分钟，工艺复杂的如红烧肉、花胶鸡等餐品就已端上桌，让不少消费者犯嘀咕：这是不是预制菜？ 近几年，以“30分钟做一桌大餐”为招牌的预制菜产业发展迅猛，成为消费者的“新宠”。然而，对于在饭店、餐馆吃到预制菜，消费者有不...
蔬菜进京，充实首都菜篮子
日前，由京冀两地共同主办的“河北净菜”直通车首发仪式隆重举行，满载“河北净菜”的车辆从衡水市饶阳县、廊坊固安县等6地同时出发前往北京市场，及时将新鲜蔬菜送至北京各大商场、超市、食堂、饭店及千家万户。 “原来我们的蔬菜想进入北京，只能晚...
文明用餐形成制度
近段时间，四川省市场监管系统开展制止餐饮浪费专项行动，抵制浪费、倡导节约的文明用餐行为越来越普遍，绿色健康餐饮消费理念深入人心。 四川德阳什邡市机关事务服务中心在机关事业单位食堂开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，发放倡议书600余份...
精品小西瓜何以走俏市场？
庞各庄四季阳坤合作社销售库内，工作人员正在对采摘的西瓜进行挑选、分拣、装箱。王帅摄 炎炎夏日，西瓜无疑是餐前饭后消暑的必备水果。麒麟、黑美人、美都……当前各类西瓜大量上市，市面上可见的西瓜品种越来越多。记者走访水果市场时发现，3斤左右的小...
北京酒吧夜间消费订单量同比增长86%
6月15日，美团发布2023年酒吧指南，全国39城共713家酒吧入选。其中，北京共64家酒吧上榜，居全国第二。酒吧也从一定程度上推动了北京夜经济的发展。美团数据显示，截至6月初，北京酒吧的夜间消费订单量较去年同期增长86%，精酿啤酒的搜索热...
清除外卖行业“影子店铺”隐患
近期有媒体报道，在某外卖平台评分达4.8分的一家店铺，其公示地址在实地查证中却无迹可寻。更让人震惊的是，该店铺经营者在外卖平台上共开了12家店铺，手持的营业执照中竟有10张为虚假证照。目前，外卖平台已对这12家“影子店铺”进行了下架处理。“...