加入3元水混战 今麦郎能否分一杯羹
吃到凉白开增长“甜头”的今麦郎似乎打算进一步在瓶装水深挖。3月1日，北京商报记者从今麦郎官方获悉，今麦郎推出高端矿泉水“今矿”。这款名为“今矿”的矿泉水定价为3元，而在矿泉水市场中，3-6元的价格区间就被认为是高端地带，这也是业界认为今麦郎...
发展“共享菜园”当有优质服务
“共享菜园”作为一种城乡居民之间互惠、互助、互动的新生事物，体现了农村群众把握住了城乡融合发展中的商机，也展现出城市群众对乡土生活的兴趣，是值得肯定的好事。笔者认为，“共享菜园”要在市场环境中持续发展，还要引导村民提供优质精准的服务，让“共...
多家美企扩大在华业务：麦当劳或再开900家 星巴克再开3000家
由于看好中国经济长期增长前景和消费市场潜力，多家美国大型企业近期表示计划继续扩大在华业务。据美国《华尔街日报》2月26日报道，快餐连锁巨头麦当劳去年在中国新开了700家门店，而且今年计划再开900家，这是该企业在美国本土计划新增门店数量的两...
生鲜赛道曙光初现？
前不久，叮咚买菜发布四季度财报显示，其第四季度总营收约62亿元，Non-GAAP净利润为1.16亿元。2月23日，在2023食品生鲜行业供应商生态峰会上，叮咚买菜称将面向全行业招募预制菜合伙人，这也被业界解读为叮咚买菜要进一步挖掘预制菜为第...
中国果蔬出口如何“变中求变”
“今年1-2月的大蒜出口整体呈上升趋势，比去年12月大约增长25%-30%。与去年同期相比也是不错的，可以说是近几年中最好的一年。”成立于2002年的江苏黎明食品集团有限公司（以下简称“黎明食品”）是首批入选农业国际贸易高质量发展基地（以下...
服务不过度的巴奴，产品“讲究”过度了？
一份“土豆”引发的蝴蝶效应使巴奴毛肚火锅（以下简称“巴奴”）“热”了好几天。近日，巴奴的富硒土豆售价引发热议，在接连致歉和回应后，其创始人深夜发文称继续保持原价出售不降价。其实，单从产品来看，无论是富硒土豆还是毛肚等其他单品，巴奴一直将“巴...
日本人想方设法“经营”草莓
环球时报讯从圣诞季开始，草莓就频繁出现在日本人生活中。立春一过，各地更是争先恐后地办起草莓节。其中，横滨红砖仓库的草莓节是最具规模的活动之一，每天营业时间前半小时就有人排队，热门摊位不到3小时就能估清。草莓，在日本被赋予一个美丽的名字——春...
周黑鸭、绝味食品、煌上煌“卤味三巨头”业绩齐跌 卤味品牌如何与年轻人“玩到一起”？
近日，“卤味三巨头”品牌周黑鸭、绝味食品、煌上煌陆续发布的业绩预告显示，2022年预期净利润均有所下降，导致一则“鸭脖为何卖不动了”的话题冲上热搜，也引发了一系列关于“人们为什么不爱吃卤味了”的讨论。在业内人士看来，目前的卤味市场规模并不小...
野果子走上产业化之路
党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。该如何充分发挥农村特色资源优势，大力发展优势产业，助力乡村振兴？在贵州，刺梨这一过去生长在深山的野果子，就逐步壮大成促进百姓增收的“致富果”。数据显示，通过全产业链培育壮大刺梨产业...
大豆产销矛盾怎样化解
眼下，多地掀起春耕备耕热潮。今年大豆扩种计划提出，在去年大豆增产的基础上，今年要扩种大豆油料1000万亩。然而，新季大豆上市以来，国产大豆价格高开低走，产销矛盾比较突出。业内人士认为，一定要具有国际视野、全产业链思维，加大政策供给力度，扶持...
冻品行业招工扩产“春耕”正忙
俗话说，一年之计在于春。春节的年味儿还没有散尽，速冻食品行业的各路玩家们都早已行动起来了。招工，成为开年之后这段时间最热门的信息。一大波新产能投产或即将投产，为行业竞争注入新的活力。此外，依托自身优势，从各个角度切入预制菜领域，也成为许多企...
从挖笋到做成“懒人菜”不超过3天 盒马闪电式“夺笋”
立春一过，春菜便开始集中上市，盒马门店里，香椿苗、马兰头、芦蒿、雷笋等春菜早在春节期间就已抢先上线，以满足消费者正月“吃春”的需求。不同于往年的是，在冷藏货架上，今年还多了腌笃鲜、春笋炒腊肉、春笋咸肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜团...