节前我国“菜篮子”产品量足价稳
农业农村部最新监测显示，“五一”节前全国“菜篮子”产品供应呈现量足价稳态势。从生产看，畜禽和水产品全面增产，时令水果陆续上市。当前，全国蔬菜在田面积8549万亩，同比增加116万亩，4月中旬产量达1603万吨，同比增加23万吨。目前，大部分...
市场止跌回暖 国产葡萄酒复苏信号明显
在销量、利润经历连续下跌后，国产葡萄酒市场终止跌迎来正增长。日前，北京商报记者通过国家统计局发布数据了解到，2022年，全年规模以上葡萄酒生产企业完成销售收入91.92亿元，累计实现利润总额3.4亿元，与2021年相比，同比增长分别为2.2...
二季度生猪价格将温和上涨 下半年逐渐向好
猪肉价格一直弱势下跌且跌幅高于生猪价格，一方面是因为目前总体仍处于消费淡季，另一方面说明市场情绪对生猪存栏结构、出栏节奏和猪价短期影响较大。二季度全国生猪价格将会继续温和反弹，下半年逐渐向好，全年猪价将会呈现窄幅震荡特征。广大养殖场户顺时顺...
从兰州牛肉拉面“立法”看规范和促进地方特色小吃发展
前不久，《兰州牛肉拉面产业发展条例》列入甘肃省人大常委会2023年度立法工作计划调研项目。“一碗面为什么要立法？”“立法意义何在？”“以后放多少肉有标准了吗？”……一时间，网络上相关讨论十分热烈。《经济参考报》记者对此进行了调研采访。促产业...
元气森林开战可乐市场胜算几何
几天前，百事可乐推出“生可乐”被认为开打气泡阻击战，而元气森林对“可乐味气泡水”的升级，则被业界解读为可乐巨头和气泡水鼻祖的一战在所难免。4月26日，在湖北咸宁“元气森林可乐味气泡水”上市发布会上，元气森林创始人唐彬森宣布全新可乐味气泡水上...
白茶之乡为何因咖啡馆走红
“白茶之乡”安吉靠咖啡火了。4月26日，#这个小县城开了300多家咖啡店#登上微博热搜。据悉，浙江湖州安吉县有着300多家咖啡店，极高的“咖啡浓度”正在带动当地旅游业的发展。这背后，随着新生代逐渐成为消费主力，他们的消费习惯正在改变。发展经...
青啤一季度销量营收净利全面创历史新高
4月24日，青岛啤酒发布2023年一季度报告。报告期内，累计实现产品销量236.3万千升，同比增长11.02%；中高端以上产品实现销量98.4万千升，同比增长11.55%；实现营业收入107.1亿元，同比增长16.27%；实现归属于上市公司...
克明食品年报季报双双报捷 面制品综合竞争优势领跑行业
挂面龙头企业克明食品2022年年报及2023年一季报双双报捷。4月25日晚间，克明食品发布的2022年年报显示，公司去年实现营业收入50.2亿元，同比增长16.02%；实现净利润1.55亿元，同比增长129.48%。公司同日发布的2023年...
农业农村经济开局良好 农民增收势头强劲
“夏季粮油丰收有基础”“‘菜篮子’产品稳产保供基础牢固”“农民增收势头强劲”……近日，农业农村部相关部门负责人在介绍一季度农业农村经济运行情况时表示，今年以来，各地通过全力抓好春季农业生产，着力保障农产品供给，统筹推进乡村振兴，农业农村经济...
加快实现 “果业5.0”
果品业内人提出，果业发展可分为5个阶段并指出每个阶段的特点：“果业1.0”强调“高产”，重在提高供给总量；“果业2.0”强调“优质”，重在提高果品品质；“果业3.0”强调“营养”，重在提高营养价值；“果业4.0”强调“功能”，重在提高果品对...
消费氛围渐起 白酒板块下半年或回升
4月24日，华创证券发布研究报告称，白酒全年复苏方向明确，上半年高周转保障业绩、走量为主，下半年期待景气度与信心提升带来双击，价盘或可回升。二季度起，行业旺季、低基数等利好增多。华创证券在研报中表示，五一消费氛围渐起，预期有望提振。作为疫后...
3倍备货、延长营业、高薪聘短工 餐企备战舌尖上的“黄金周”
“五一黄金周”向来是餐饮企业大展身手的节点，乙类乙管实施后的今年更是如此。近日，北京商报记者从多家餐厅了解到，目前餐厅接到“五一”假期期间的预订增多，部分品牌包间已全部预订满，已开启一餐两轮预订模式。为保证消费者体验，除增加3倍备货外，企业...