消费群体正逐步扩大能量饮料市场或将再上新台阶
据预测，从2022年到2032年，全球能量饮料市场年复合增长率将达到7%，市场规模将达到988亿美元。能量饮料的历史可追溯到20世纪20年代，后在1966年的泰国，诞生了一个风靡全球的国际IP，红牛。随着上世纪90年代泰国红牛进入中国，也正...
13吨越南榴莲抵京 实现“榴莲自由”或为期不远
继让消费者实现“车厘子自由”之后，单个售价高达200多元的榴莲成为消费者实现“水果自由”的最后一个堡垒。11月8日，随着首批货柜的13吨越南榴莲抵达北京，首个越南榴莲销售季正式拉开帷幕。这批由京东超市从产地直采的越南榴莲到货，标志着我国榴莲...
酒类消费升级加快 行业集中度不断提升
第106届全国糖酒商品交易会日前在成都召开，5032家食品饮料、酒类等领域的企业参展，覆盖产业链各个环节。业内人士表示，此次全国糖酒商品交易会总体效果良好。我国大消费市场未来有望持续增长，三线及以下城市会迎来较大的升级机会。中国证券报记者从...
奶粉市场表现平平 产品价格或已触底
又是一年“双11”，奶粉市场的促销情况如何？中国商报记者在北京部分门店走访发现，今年“双11”奶粉促销力度不大，玩法也如往常。业内人士分析，一方面，终端产品价格或已触底；另一方面，消费者购买奶粉更加理性，很少囤货，这使得今年“双11”奶粉市...
啤酒巨头缘何青睐“开酒馆”
上午10点，位于山东青岛市北区博山路的1903青岛酒馆里院店开始了一天的营业。与其他氛围热烈的酒馆不同，隐藏在老市区的1903青岛酒馆里院店像是一个“异类”：优雅的书吧、静谧的茶室、温馨的面包坊、复古情调的奶茶店，当然还有各种啤酒……多个场...
百亿级项目不断 酒企掀起扩产潮
日前，五粮液发布公告，公司拟投资115.03亿元进行产能扩建、门户区项目建设等。今年以来，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、舍得酒业以及水井坊等多家企业相继宣布了新增投资及相关产能扩张计划，投资规模将达数百亿元。业内人士表示，本轮酒企扩...
赛道升温 连锁咖啡店快速崛起
随着咖啡文化的普及及消费升级，消费者对咖啡的接受度和认知度不断提高。据业内人士估算，目前我国的咖啡消费者约为3亿人次。在此背景下，咖啡行业也成了资本眼中的好生意，不少知名企业都在积极跨界布局咖啡赛道。截至目前，我国有16.6万家咖啡相关企业...
老字号月亮八珍食品创新举措推进企业发展
在黑龙江省内众多源自家族作坊式的企业中，“老字号”月亮八珍的体制改革被业内公认“既快又彻底”。哈尔滨月亮八珍食品有限公司董事长徐延永告诉记者，从父亲手里接过重担后，他开始了大刀阔斧的改革，全面实行负责制，体制改革推出后，公司首先成立了董事会...
罐头行业国内市场向好，海外市场很俏
从冰箱里拿出一罐黄桃罐头，乐享夏日清凉；涮火锅来份梅林午餐肉，唇齿留香；开罐豆豉鲮鱼就着白粥也能吃得津津有味……梅林午餐肉、豆豉鲮鱼罐头、黄桃罐头，这些食品甜蜜了许多人的童年。但随着生活水平的不断提高，人们对罐头的疑虑也变多了：为什么会有数...
赛道升温 连锁咖啡店快速崛起
随着咖啡文化的普及及消费升级，消费者对咖啡的接受度和认知度不断提高。据业内人士估算，目前我国的咖啡消费者约为3亿人次。在此背景下，咖啡行业也成了资本眼中的好生意，不少知名企业都在积极跨界布局咖啡赛道。截至目前，我国有16.6万家咖啡相关企业...
收入与负债同涨 猪企短期难“翻身”
截至今年第三季度末，15家上市猪企业绩都在“飘红”，总盈利超过百亿元，但是身背负债的数额也在与日俱增。据中国商报记者不完全统计，已经发布第三季度财报的17家上市猪企总负债超过4000亿元，虽然15家盈利的猪企资产与负债之间的差距在缩小，但是...
从一起判例看如何区分预包装食品
超市销售一袋500克的羊肉是不是预包装食品？蛋糕店销售每袋8元的蛋糕、外卖送餐的拉面呢？很多基层执法人员都曾被类似问题困扰。食品安全法规定，生产、经营标签标注内容存在影响食品安全问题的预包装食品、散装食品，将承担赔偿、行政处罚的后果。因此，