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中国食品新闻网

桔橙柚类大量上市,价格高于去年同期

秋冬季节无疑是吃桔橙柚类的好时节。11月2日,北京商报记者从新发地果品市场了解到,来自福建的蜜柚、湖北湖南的蜜桔、四川眉山的爱媛、江西赣南的脐橙等产品均已经开始大量上市。同时,受多方面原因影响,今年桔橙柚类产品销售价格高于去年同期。新发地统...

2022-11-03

天眼查发布《全国大闸蟹平替吃货地图》

近日,天眼查发布《全国大闸蟹平替吃货地图》,基于平台收录的超3亿社会实体信息及AI分析能力,盘点全国产蟹大省强省,洞察“蟹产业”蓬勃发展背后的科技力量,助力消费者买蟹、食蟹时擦亮双眼。天眼查发布的《全国大闸蟹平替吃货地图》显示,全国有超6万...

2022-11-02

立法护航产业行稳致远!《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》11月1日起施行

2022年11月1日,《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》(以下简称:《条例》)正式实施。这是柳州市为“小米粉”量身定制的首部产业促进类法规,为柳州螺蛳粉产业高质量发展提供了必要的法治保障,标志着柳州螺蛳粉产业开启了法治护航新征程。《条例》分为...

2022-11-02

新晋零食之光“边角料”,能放心吃吗

近日,烘焙工作室店主小麦发现一个奇怪的现象:不少进店的顾客开始求购“边角料”。“做烘焙造型时,经常会剩下一些边边角角,以前送出手都怕人家嫌弃,基本是直接丢掉的,现在居然有顾客主动向我买。”想吃的客人多了,小麦便将每天产生的“边角料”打包装盒...

2022-11-01

让“网红食品”成为“放心食品”

湖北枝江市读者王玥前段时间去外地旅游,发现很多网友都在推荐一家炸串小吃店。王玥满怀期待来到这家店,不大的店铺里挤满了等待的顾客。等了一个多小时,王玥才拿到食品,发现除了价高量少外,所谓的“色香味俱全”原来是用浓重的酱汁和厚厚的蘸料营造出来的...

2022-11-01

绝味、煌上煌、紫燕食品净利集体下跌,卤味到增长瓶颈期了吗

截至10月31日,绝味食品、煌上煌、紫燕食品三家卤味公司均已披露三季报,三家业绩均出现不同程度的下滑。对于这份成绩单,三家各有各的难:一贯稳坐卤味龙头的绝味食品这次净利降幅为三家之最;曾经立下“万家门店”目标的煌上煌,门店数量却进一步缩减;...

2022-11-01

第106届全国糖酒会开幕在即,参展企业信心满满,整装待发!

距离第106届全国糖酒会开幕还有12天,不负等待与期望,全国糖酒会即将召开的消息令行业欢欣鼓舞。参展客商也摩拳擦掌,整装待发,期待着在精彩成双的全国糖酒会上大有作为。本届全国糖酒会汇集了来自30多个国家和地区的名优企业,展品丰富多元。展会开...

2022-10-31

临期折扣店开发自有品牌

  记者王小月近两年,临期商品折扣店火了起来,几乎成为了商场的“标配”。记者走访发现,这种店里不仅有老年人,还有不少年轻人前来购买,店内大部分商品是临期商品。能以几折的低价购买到大牌商品,对于不少人来说都极具吸引力。折扣店的性价比吸引众多消...

2022-10-31

秋粮收获近九成 全年粮食有望再获丰收

  记者从农业农村部获悉,目前,秋粮收获近九成,有望再获丰收。秋冬种进展总体顺利。农业农村部表示,我国粮食生产稳定向好,全年粮食有望再获丰收。目前,夏粮早稻已丰收到手。夏粮产量2948亿斤,比上年增加28.7亿斤。早稻产量562.5亿斤,比...

2022-10-31

让“网红食品”成为“放心食品”

  湖北枝江市读者王玥前段时间去外地旅游,发现很多网友都在推荐一家炸串小吃店。王玥满怀期待来到这家店,不大的店铺里挤满了等待的顾客。等了一个多小时,王玥才拿到食品,发现除了价高量少外,所谓的“色香味俱全”原来是用浓重的酱汁和厚厚的蘸料营造出...

2022-10-31

超强机制燃爆“双11” 清碧谷助力女性自信绽放“美”一天

在社交网络不断发展的当下,随着女性受教育程度、社会地位和独立意识的不断提升,新时代消费力增长与互联网快速发展并行,“她”经济应运而生。“她”们不是为了用消费去定义自己,而是为了打破那些看不见的边界,走向真实的自我。“她”们不被消费主义绑架,

2022-10-31

旺季资本遇冷 白酒四季度能否反转

进入10月,白酒板块出现持续下滑。10月26日,中证白酒以12638.37收盘,日跌幅0.17%。事实上,在白酒板块下滑的同时,白酒股资本市场也出现下滑。贵州茅台资本市场进入10月以来,股价下破1500元大关。除此之外,其他白酒股股价也均有...

2022-10-27