小产业，大市场：藤椒油的市场发展展望
一、市场概况 藤椒，中文学名竹叶花椒(拉丁学名：ZanthoxylumarmatumDC.)，属于芸香科花椒属(Rutaceaezanthoxylum)植物，其果实具有明显清香味、麻刺感和辛辣味，为民间习用中药和食用调味品。 藤椒是青花椒的一种，从味型上看，相较于红花椒仅提供
海外买家千商云集 精品名酒争奇斗艳 2025高品质美酒出口展关注度持续升温
在全球经济深度变革与中国经济迈向高质量发展的关键阶段，国内外知名酒类品牌的全球化布局和全景化市场构建加速发展。 为提升富有国际化视野的酒类企业加快海外市场建设、品牌文化引领和网络渠道对接，加速构建全球化竞争新格局，由中国食品工业协会、中
山东省2025年“十链百群万企”食品产业链融链固链对接活动在淄博高青成功举办 政企协同共筑食品产业新生态
2025年8月22日，由山东省工业和信息化厅主办，山东省企业联合会、山东省质量管理协会、淄博市工业和信息化局共同承办，《中国食品工业》乡村振兴运营中心协办的山东省2025年“十链百群万企”食品产业链融链固链对接活动，在淄博成功举办。链主企业，省内外
恒都冰鲜牛肉惊艳香港美食博览，从牧场到餐桌的新鲜之旅！
在第35届香港美食博览会上，来自重庆恒都农业集团的冰鲜牛肉凭借细腻醇厚的口感、鲜嫩多汁的品质，成为全场焦点，让香港市民近距离领略了中国肉牛头部企业的硬核实力。从重庆丰都牧场到香港餐桌，恒都以全程冷链护航的极致新鲜，为香港美食市场注入了一抹
配料只有米和水，米饭坐上“快车”靠谱吗？
千亿食力新风口，蓄势待发 在快节奏生活的推动下，速食市场持续扩张，速食米饭作为其中的关键细分领域，正经历着爆发式增长。从行业数据来看，2024 年国内鲜食市场规模已突破4000亿元大关，且增长态势强劲。其中新一代国际领先的速食米饭凭借其“健康、
山东蓝润金枪鱼：从加工升级到市场拓展的发展路径
作为全球渔业经济的重要参与者，中国金枪鱼产业近年来通过加工体系完善、技术探索与消费市场培育，已形成具有自身特色的发展路径。在资源可持续利用与产业高质量发展的双重导向下，山东蓝润集团有限公司从原料加工到终端消费的全链条布局，正为中国金枪鱼
炒菜机器人赛与共享中央厨房产业峰会将在京启幕
8月15日，北京市平谷区人民政府与中国食品工业协会联合召开新闻发布会，平谷区副区长彭石、中国食品工业协会副秘书长张京玉、中国烹饪大师张哲介绍“首届中国炒菜机器人大赛暨首都共享中央厨房产业峰会”的有关情况并回答记者关心的问题。 由中国食品
食品销售连锁企业总部不能当“甩手掌柜”
近日，市场监管总局组织起草的《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》向社会公开征求意见。这份34条的新规，针对食品销售连锁企业安全主体责任方面定义范围不清、责任划分不明等问题，明确监管要求。这标志着对食品销售连锁
汇源重组矛盾大爆发
自北京汇源食品饮料有限公司（以下简称“汇源”）启动破产重组后，它的业绩有所逆转，但好景不长。在2025年4月，国中水务（600187.SH）宣布终止收购汇源果汁相关资产，到8月，更大的矛盾终于爆发。8月9日，记者看到汇源通过官方公众号发布《致全体股东及转股
首次进入全球前三！农夫山泉打破世界软饮料品牌价值格局
近日，国际权威品牌评估机构Brand Finance发布《2025全球软饮料品牌价值50强》报告。报告显示，农夫山泉在非酒精饮料榜单中实现价值跃升，排名第3名，相比2024年提升1个名次，仅次于可口可乐和百事可乐。在这份被视作“行业晴雨表”的榜单里，这是中国品牌首
光友薯业筑巢引凤 青年骨干刘宇斩获多重人才嘉奖
8月13日 ，四川光友薯业有限公司再传人才建设捷报：公司技术研发系统核心管理干部刘宇凭借卓越履职表现，先后荣获“优秀青年人才奖”及绵阳市人才引进安居补贴，成为企业“育才有方、用才有效”的鲜活例证。 作为光友薯业自主培养的青年才俊，刘宇的成长
速食新王者！光小友葱爆牛肉面震撼上市
8月16日，由国家“十三五”薯类方便主食课题组、国家薯类加工技术研发分中心、四川省马铃薯工程技术中心、四川光友薯业有限公司等联合主办的光小友葱爆牛肉面新品上市新闻发布会，于中国科技城光友红薯博物园盛大举行。本次发布会汇聚行业专家、媒体代表与