2021-01（下）2021：中国食企准备这样干！
2021年是“十四五”开局之年，也是我国现代化建设进程中具有特殊重要性的一年。中国食品行业立足新发展阶段，贯彻新发展理念、服务新发展格局，为“十四五”开局启航。对于食品企业来说，2021年机遇和挑战并存。疫情影响尚未退却，消费升级却已是大势...
2021-01（下）中央农村工作会议 按下乡村振兴快捷键 ——解读中央农村工作会议
2021年，中国农业如何迈好第一步，见到新气象？近日召开的中央农村工作会议是党中央安排部署农村工作的最高工作会议，也是观察中国农业发展的重要窗口。本次会议最大亮点是乡村振兴的全面展开。从脱贫攻坚到全面推进乡村振兴，这是“三农”工作重心的历史...
2021-01（下）卷首语：为乡村振兴赋能增色
从脱贫攻坚到全面推进乡村振兴，“三农”工作重心发生了历史性转移。近日召开的中央农村工作会议为全面推进乡村振兴擘画蓝图。“三农”问题是今年全党工作重中之重，与农业有着天然联系的食品工业责无旁贷——要举全行业之力推动乡村振兴，从全产业链促进农业...
2020-12（上）目录
2020-12（上）卷首语：“清零”之后：巩固脱贫成果，食品工业是重要2020-12（上）第12届泡博会交出亮眼成绩单2020-12（上）“眉山春橘”推介会成果喜人2020-12（上）探寻食业先机开创渠道新局2020-12（上）“把脉”老字...
2020-12（上）牢牢守住国家粮食安全的生命线 ——农业农村部负责人最新政策解读
近期，国务院办公厅印发了《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》（以下简称《意见》）。近日，农业农村部有关负责人就《意见》出台的背景、有关要求、如何贯彻落实等问题，接受记者专访。记者：请您介绍一下《意见》出台的背景和重要意义？负责人：习...
2020-12（上）第 17 届东博会成果丰硕 ——共建“一带一路” 共兴数字经济
今年是中国—东盟自由贸易区全面建成10周年、中国—东盟数字经济合作年，第17届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会（以下分别简称东博会、峰会）于2020年11月27—30日成功举办。本次盛会以“共建‘一带一路’，共兴数字经济”为主题，
2020-12（上）“把脉”老字号系列报道： 开分店？保本店？——老字号的扩张之路
编者按：根据商务部发布的一项最新统计数据显示，新中国成立时，中华老字号企业约有16000多家，而今现存的1128家中华老字号中，仅有10%的企业蓬勃发展，40%的老字号勉强实现盈亏平衡，剩余另一半是持续亏损状态。老字号“病了”，而且病得不轻...
2020-12（上）探寻食业先机 开创渠道新局 ——第二届全国食品经销商大会在豫隆重举行
12月9日，第二届全国食品经销商大会在郑州裕达国贸酒店隆重举行。本届大会以“渠道变革”为主题，是继2019年首届“全国食品经销商大会”后的又一次年度盛会。本届大会由中国食品工业杂志社、中国食品工业协会经销商工作委员会、纳食科技联合举办。第九...
2020-12（上）“眉山春橘”推介会成果喜人 ——7 大项目签约总额超 39 亿
12月6日，第十八届中国食品安全大会议题单元活动——2020眉山春橘推介会顺利举行。现场签约仁寿县褚橙农庄乡村振兴战略合作项目、宝能物流集团四川农产品运营中心项目等7个项目，签约金额共计39.17亿元，眉山春橘荣获“中国食品安全领军品牌”。
2020-12（上）第 12 届泡博会交出亮眼成绩单 ——引资规模超481亿 同比增长150%
11月16日~22日，第十二届中国泡菜食品国际博览会暨第三届世界川菜大会（以下简称泡博会、川菜大会）在四川省眉山市隆重举行。这是中国泡菜食品国际博览会和世界川菜大会首次联袂举办，活动以“健康美味·世界共享”为主题。发轫于东坡故里的泡菜食品国...
2020-12（上）卷首语： “清零”之后：巩固脱贫成果，食品工业是重要抓手
今年，中国跟所有贫困县说“再见”。11月23日，贵州省宣布，全省贫困县全部退出贫困县序列。至此，我国832个国家级贫困县全部脱贫摘帽。“十三五”时期，我国脱贫攻坚取得了举世瞩目的成果：5575万农村贫困人口实现脱贫。改革开放40多年来，中国...
2020-11（下）目录
2020-11（下）卷首语：居民消费逐步恢复餐饮收入增速转正2020-11（下）进博会：千余家国际食企竞逐中国市场2020-11（下）双十一：销售再创新高全网总额超5249亿2020-11（下）前三季度酒饮与罐头行业运行状况解析2020-1...
2020-11（下）五天卖出十万份植物肉汉堡说明了什么？
1912年，诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西·卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中，这块组织持续跳动了20年。这项实验，打开了人们探索新事物的大门，也给还没有成为首相的丘吉尔带来灵感。1931年，他在《大众机械》杂志发表了一篇文章，并预测...
2020-11（下）“华夏神菊”助力 SOD 产业健康发展
多年来，山东未来趋势生物科技发展有限公司（以下简称未来趋势）始终致力于发扬SOD“产学研”应用领域之精髓，焕发每个人的生命活力，为国人的健康保驾护航。公司品牌的快速跃升与跨越式发展，得益于企业以市场为导向，深入SOD领域的持续创新。经过3年...
2020-11（下）从快消品企业组织能力建设说开去
组织能力建设是一家企业其他所有能力建设的基础，所有的问题其实都是组织能力的问题。中国快消品行业的管理能力并不比制造业、金融业优秀，而这个行业又是对组织能力要求最高的行业。组织能力是否成熟，取决于扁平化的管理制度、管理者的专业性、坦诚的沟通氛...
2020-11（下）新消费品牌法宝：“通才型”产品经理
新消费品牌时代，一个消费企业想要成功，有两大不能忽视的法宝：一个是“通才型”产品经理，另一个是“全局型”品牌思维，这两样缺一不可。本文重点探讨“通才型”产品经理。国产新消费品牌的胜利是“组合创新”的胜利根据2017年笔者的实地考察，我国食品...