食辣对身体到底有没有害？科学评估辣椒素
今年6月，三养火鸡面在丹麦被召回的消息引起消费者广泛关注。面对这一情况，三养食品迅速作出回应，指出丹麦方面在辣椒素的测算方法上存在错误，并提出异议。一个月后，丹麦兽医和食品管理局（DVFA）完成重新评估，并解除针对双倍辣火鸡面和辣味汤面两种产
科普深度行 健康护万家 “保健食品科普深度行”（广东站）活动在深圳举办
在保健食品科普讲座环节，特邀主讲嘉宾暨南大学教授陈静围绕“如何正确选择和应用健康第四餐”主题，为现场及线上观众进行深入浅出的讲解。
预防糖尿病，从改变生活方式开始
2025年11月14日是联合国糖尿病日，今年的主题是“糖尿病与幸福感”。 长期久坐、缺乏运动，加上高能量、高糖、高脂的失衡饮食结构，以及由此引发的超重与肥胖，共同为糖尿病的发生提供了“温床”。我们的身体难以适应现代生活节奏所带来的巨大代谢压力
水果热着吃能止咳、降火、促消化 但要注意这4个细节
新鲜水果中含有维生素、矿物质、果胶、有机酸、黄酮类物质、花青素等营养物质和有益成分。水果加热后，的确会流失部分营养，但不必过于担心。把水果做熟，在果汁大量流出的同时，不耐热的水溶性营养素，如维生素C会大量流失，类黄酮等也会有少量损失。但是，
“中式体型管理”出圈 四位权威专家开出秋冬“修身”处方
您身边是否也存在这样的困扰：体重看似正常，腰围却悄然增长；年岁渐长，腰腹赘肉与日俱增，还伴有浮肿虚胖？这背后，可能与季节转换和身体代谢的内在变化息息相关。为帮助大众科学应对这些困扰，新华网联合无限极养固健推出《中式体型管理宝典》健康科普系列
儿童减肥没有“一招鲜”
近年来，肥胖已成为影响儿童健康的重要问题，引起了社会各界的广泛关注。据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)》显示，我国6-17岁儿童的超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%，6岁以下儿童的超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%。这一数据表明，儿童肥胖问题在
空气炸锅原来要这么用！后悔现在才知道
关于空气炸锅，有人说是买了用不了几次的“吃灰”闲置小锅，有人说是能做出百种食物的“梦中情锅”。空气炸锅到底好不好用，应该如何发挥它的最大功效？ 01 空气炸锅的三大优点 空气炸锅就是缩小版、有热风功能的烤箱。 ■比油炸热量低 传统油
“怎么吃”很关键！中国居民更加注重营养均衡
新华社北京11月21日电题：“怎么吃”很关键！中国居民更加注重营养均衡新华社记者温竞华一些奶茶店的点单界面突出“低GI”（低血糖生成指数）标识和营养成分表，销售“垃圾食品”的小卖部不得进入中小学校园，越来越多老年人在家门口享受“老饭桌”……散落于
减肥成功与否 体重秤说了不算
“体重管理年”点燃了年轻人参与健康管理的热情，同时，他们对“减肥成功”的定义也在悄然发生转变：不执着于体重秤上的数字，而是看重身体的舒适感、健康状态的提升与自我心态的自信。为了健康付诸行动自2024年6月国家卫生健康委会同有关部门启动“体重管理
腌肉、熏肉 怎么吃不致癌？
过去没有冰箱，人们为了延长肉的储存时间，经常会将肉类经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理后进行储存。但是，这些加工方法不仅使用了较多的食盐，同时存在一些食品安全问题，长期食用给人体健康带来风险。不过，熏肉这样的美味就真的不能吃了吗？当然不是
情绪坐过山车 当心肠胃先遭殃
张阿姨又坐在了消化内科的诊室里。3个月来，腹胀、没胃口总缠绕着她，胃镜肠镜做了个遍，报告单上却只有“慢性非萎缩性胃炎”几个字。明明身体难受得很，怎么就是查不出毛病？这一幕在门诊中正越来越常见。当我们步入生命的金秋，除了收获岁月的智慧，情绪有