云南省消费者协会：草乌、附子不是食品 要慎食
近日，云南省消费者协会发出提示，草乌、附子不是食品，要慎食。草乌、川乌是毛茛科多年生草本植物乌头的母根，附子是乌头的子根，都含有乌头碱、次乌头碱、中乌头碱等多种生物碱，对人体毒性极强，0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3毫克就能致人死亡。因生...
生鲜肉食如何选？济南市市场监督管理局发布温馨提示
购买猪肉时，要选择资质齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场，注意查看“两证一报告”，观察其感官指标是否正常，结账时应向商家索取购物发票……近日，济南市市场监督管理局发布《关于鲜、冻畜禽肉的消费提示》，提醒广大消费者，在选购各类畜禽肉时，要认...
肺部“肿瘤”竟是吃出来的？专家提醒：吃烧烤得注意这些.....
夜宵撸个串露营烤个串烧烤在人们心里总有一席之地不管几岁很难会有人对烧烤摇摇头43岁的龙哥（化名）就因为爱好烧烤肺被寄生虫“吃”了秋高气爽很多人会选择露营聚餐小编今儿想给家人们提个醒不管在外面吃烧烤还是自己烤串这个问题一定要重视不然看看龙哥的...
炒菜时不要过早放入碘盐
碘是人体必需的微量元素之一，但过多的碘进入人体同样也不利于健康，每天食用150微克碘盐就能满足身体的需求，食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效、简易、安全的措施之一，也是防止碘缺乏病最经济最有效的方法之一。青海省市场监督管理局日前发布选购食用碘...
吃豆腐有大学问
“旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。”价廉物美、利口养生的豆腐，是一道占据国人餐桌2000多年的传统食材。烟火人间，美味长存。一道寻常的豆腐，不仅蕴含着传统饮食智慧，也浓缩着很多现代营养密码。四个指标判优劣选择...
秋天养生重在滋阴养肺
《黄帝内经》提出：“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，古人用短短几句话，就将四季与身体健康的辩证关系对应起来。如今时至秋天，气温逐渐降低，雨量也在逐渐减少，空气较以往更为干燥。中医认为，燥邪最易伤肺，所以秋天养生的重点，应放在滋阴养肺上。那...
荸荠生吃有寄生虫风险，煮熟食用才安全
秋意渐浓，荸荠陆续上市，清甜脆爽的口感俘获不少人的味蕾。关于荸荠的吃法，不少人喜欢生吃，认为生吃口感更清甜。不过，有营养学专家表示，荸荠、莲藕等水生植物会有姜片虫等寄生虫风险，尽量不要生吃。生吃荸荠有寄生虫风险资料显示，荸荠也叫马蹄，是一种...
“十一”假期怎么吃？吉林省市场监管厅发布食品消费提示
国庆小长假正是出游赏秋的好时节，食品消费领域将迎来高峰期，为使广大消费者更好地享受安心愉快的假期，吉林省市场监督管理厅作如下提示：饮食要适量，不要暴饮暴食秋季食物吃得丰富很重要，因为它既补充了夏季的消耗，又为越冬做准备。但也应注意不要大吃大...
佳节大餐多 茶点来减压
中医药膳中有很多可以代茶饮或者当做茶点的食疗方，国庆节期间不妨尝试一下，给脾胃减减压。■消食导滞的山楂麦芽茶山楂和生麦芽都是常见的食材，药食同源。山楂具有促进胃酸分泌、消肉食的作用，而生麦芽多用于消解米面食积，所以在节日的大餐后来一杯微酸的...
广东发布节日食品安全消费提醒 营造放心消费环境
国庆节将至，为使广大消费者在节日期间玩得开心、吃得安心，广东省市场监管局发布食品安全消费提醒。其中涉及选购食品、外出用餐、网络订餐、居家烹饪、食物储存、卫生习惯等多个方面。在食品选购方面，广东省市场监管局提醒消费者要到持有有效《食品经营许可...
重阳节老年人饮食谨记四点
农历九月初九是我国传统节日重阳节。俗话说“家有一老，如有一宝”，敬老、孝老、爱老是中国民族的传统美德。今年的重阳节正好处于国庆假期期间，针对老年人饮食，中国食品科学技术学会日前发布重阳节老年人饮食消费提示。合理搭配膳食，摄入足量营养老年人与...
生食鸡蛋知多少
无菌蛋作为“时髦”的鸡蛋种类，近几年逐渐走入公众视野。有不少人喜欢吃溏心蛋或生食鸡蛋，因此会去购买无菌蛋。有商家宣传表示，无菌蛋比普通鸡蛋更加卫生、无腥味，且营养价值更高。但是，无菌蛋比普通鸡蛋价格普遍要高。一般所说的商业无菌，特别是对一些...