腊味做法各有特点 如何做才更美味？
贵州老乡做腊味的手艺也很好。从选肉到最终端上餐桌，老乡们做腊味都有哪些秘诀呢？接下来跟随记者到贵州黔西去看看。这里是贵州黔西钟山镇的一家腊肉工坊。工人介绍，做腊肉首先要挑选到适合的猪肉。贵州黔西钟山镇肉食品车间负责人何昌秀：通常都会选用12...
保健品真能“排毒”？压根儿没这概念
现在网络渠道销售的一些所谓天然保健食品，都宣称可以排毒、减肥、治便秘，吸引了一批年轻人的眼球。但这些号称食物提取、无副作用的保健品，真的能达到“排毒”效果吗？“排毒”只是个传说首先大家要认清的是，在医学中并没有“排毒”这一概念，用保健品来排...
国产人工肺首次成功用于临床 “救命神器”如今有了“中国造”
受访者供图近年来，由于临床需要，人工体外膜氧合（ECMO）逐渐走上了国产化之路。突如其来的新冠肺炎疫情，更加速了企业对国产ECMO的研发进程。目前，在国产ECMO领域，OASSIST？ECMO系统是第一个同类注册的产品，为我国首个拥有完整自...
拯救秀发 先照顾好肾和肺
最新数据显示，中国有超过2.5亿人正饱受脱发的困扰，平均每6人中就有1人脱发，大批90后也被脱发所困扰。我们的头发到底怎么了，如何拯救正在脱发的自己，中医告诉你，有两个脏器和我们的头发息息相关。我们人体的头发大约有10万根，随着年龄增长，头...
手指有这些症状或是心脏在呼救
人们常用“十指连心”来形容手指与心脏之间的密切关系。中山大学孙逸仙纪念医院心血管外科主任郑俊猛教授指出，心脏是否健康，有时的确能从手指上看出端倪。手指的某些异常表现，可能是心脏病的警示。手指颤抖、末端鼓起可能是心脏发出的“预警”郑俊猛介绍，
酒醉呕吐有多凶险？警惕食管破裂！
酒是非常危害人身体健康的，所以要尽可能的减少喝酒的次数和量。少量的喝酒能促进人的新陈代谢，提高免疫能力。过量的饮酒可能会导致脂肪肝和肾脏方面的疾病，所以不管是男性或者女性，都不能过量喝酒。那么醉酒后呕吐难受怎么办？醉酒后的注意事项有哪些？醉...
漱口水不能长期用 更不能代替刷牙
随着漱口水市场的蓬勃发展，不少长期被牙周炎、口臭困扰的市民开始将目光投向了各大直播平台带货博主们大力推销的漱口水，并且经常来问医生：漱口水可以长期用吗？漱口水可以代替刷牙吗？对此，广州市第十二人民医院口腔科医生们的答案是：不建议长期使用，并...
是时候认识“菌从口入”的严重性了
表格来源：中国居民家庭幽门螺杆菌感染的防控和管理专家共识（2021年）近日，美国卫生及公共服务部发布了第15版致癌物报告，其中新增8种致癌物，幽门螺杆菌首次被列为明确致癌物。消息一出，社交媒体上，幽门螺杆菌“恐慌”阵阵袭来。“幽门螺杆菌这个...
这种食用油会促进癌细胞转移并增加扩散风险？
当你吃饼干、方便面、炸鸡的时候，你很可能同时吃下了棕榈油。棕榈油来自油棕（Elaeisguineensis）的果实，尽管它几乎不会出现在超市的货架上或你的厨房里，却是全世界产量和消费量最大的植物油。约九成的棕榈油被应用于食品工业，它最主要的...
嚼东西就疼，一张嘴大了还发出咔咔声？别不当回事！这是病，得治！
遇到喜欢的美食，是不是想一口吞进所有的食物？不知道大家有没有这样的经历，在吃饭、张嘴大笑或者打哈欠的时候，口腔会传出来一种咔咔声，这是怎么回事呢？先别着急，今天就带你一起来学习下！原来，如果你有这个症状，有可能是患上了颞下颌关节紊乱综合症。
吃得胖胖的，才有福气！如何判断孩子是否肥胖？
马上快要过年了，许多人都会带着孩子回到长辈家中团聚。老人看到许久未见的孙子孙女都开心得不得了，早早准备好了一大桌吃的，一边给孩子夹菜，一边念叨着：“你看你都瘦了，多吃点！”“吃得胖胖的，才有福气！”这样的场景可能每个家庭都出现过，今天就来告...
经常吃含酵母的馒头、面包对身体有害？
谣言平常很多人都喜欢自己动手做一些馒头、花卷或面包之类的食物，这其中就会用到“酵母粉”，来使面食更加松软。但最近，很多人说，常吃用酵母制作的食物对身体有害。真相酵母是一种单细胞碱性厌氧真核微生物，归属生物性膨松剂。酵母在使用中会产生酵母菌，