腊八粥，你真的会喝吗？专家提醒不同人群喝粥有讲究
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”随着耳畔响起熟悉的歌谣，腊八节来了。农历腊月初八，从这一天开始年味一天浓过一天，整个年俗随之拉开帷幕。腊八粥则穿过1000多个寒冬，再次出现在餐桌上，以它的浓稠与糯甜为这一年中最寒冷的时节带来一份温暖。但...
螃蟹不仅仅是美食
反正，秋末得对螃蟹说，谢谢您啦！螃蟹与人类，很长一段时间，我在江河湖泊，你在陆地山丘，不大搭界。只是螃蟹侵犯人类，又发现是绝顶美食，才亲密热络起来。有文字记载，已有两三千年了。《周礼·天官·庖人》说周天子吃“青州之蟹胥”，《抱朴子》称蟹为“...
药食同源的山药咋吃好?
山药吃起来甜糯可口，既是食用佳蔬，又是滋补佳品，素有“平价人参”的美誉。如何挑选品质优良的山药并且料理得美味、安全，不妨听听食品科学专家如何说。山药又名薯蓣、怀山药、白苕、山芋、山薯等，主要生长在热带和亚热带地区，在我国河南、河北、湖北、山...
喜食素食营养科学搭配是关键
目前饮食方式多元化，食用素食的人越来越多。但是，吃素究竟好不好?素食能否满足人体必需的营养?吃素的人是否更健康?应该如何看待吃素这件事?中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石日前对这些问题进行了解答。陈君石建议，人们应该回归中国传统的饮食...
如何加强寒假疫情防控？教育部门权威回应来了
编辑：孟庭伟凡本网注明“信息来源：XXX(非中国食品新闻网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告...
如何预防慢性病致残，怎样减少老年人跌倒致残?
新华社北京1月5日电题：如何预防慢性病致残，怎样减少老年人跌倒致残？——七大看点透视《国家残疾预防行动计划（2021—2025年）》新华社记者高蕾据中国残联数据显示，我国每年新增残疾人约200万，进一步做好残疾预防工作迫在眉睫。日前，国务院...
你的鼻子痒痒吗？这个小妙招帮你预防感冒
最近天气变冷大部分地区出现入冬以来最低气温本来就是个容易感冒的季节不少人还被流感盯上或是不幸被传染如果你想全身而退成为流感季中的勇士豫健君这就告诉你流感季到了，该怎么预防？↓↓↓接种流感疫苗已被国际医学界公认为防范流感的最有效方法接种疫苗可...
“孩子们都健康，国家就更有希望”
人物小传郑惠连：1926年生，1956年从上海西迁至重庆参与医院建设，曾任重庆医科大学附属儿童医院原儿保科主任、儿保教研室主任，教授、硕士生导师，享受国务院特殊津贴。她长期从事儿童保健工作，为中国儿童保健事业做出了突出贡献；1996年主编的...
新年将至要防流感 中疾控提醒：疫苗接种是预防最有效手段
新年的脚步悄悄地离我们越来越近了。节日假期可千万不要让流行性感冒（流感）来凑热闹。近日，中国疾控中心通过官方微信发文提醒，防范流感，每年接种流感疫苗。空气传播防不胜防，疫苗接种是预防流感的最有效手段，可以减少流感相关疾病带来的危害及对医疗资...
冬季诺如病毒易传播 七步做好预防工作
人民网北京12月30日电（记者乔业琼）进入冬季以来，全国陆续报道多起诺如病毒急性胃肠炎疫情。诺如病毒极易在集体单位中传播，同时容易在家庭成员之间引起感染。学校及托幼机构中人员接触频繁，更容易在低龄人群中出现诺如病毒的传播。为此，北京市疾控中...
能轻易买到就可随意吃？细数你对止痛药的7个误会
无论国内还是国外，常用非处方止痛药主要为非甾体类止痛药，如阿司匹林、布洛芬、双氯芬酸等。相信大家对这些药品名称都不陌生，家中的小药箱里或多或少会备上一两种。但，许多人因为这些药无需处方就可买到，认为它们是完全安全的，可以随意吃，这就大错特错...
长期偏头痛 竟是“小心眼”在搞鬼
年轻姑娘长期受到偏头疼的困扰，经过一系列检查发现病根儿竟然在于心脏上一个小圆孔。心脏上如何“破了个洞”？出现这种情况到底要不要治疗？听听医生怎么说。案例回放：头痛的病根儿原来在心脏小王是个20多岁的姑娘，平时身体很健康，就是有一个老毛病，经...