近年备受推崇的椰子油是否真的健康？
椰子油作为一种烹饪用油和美容产品，近年来由于一些健身博主、明星的推崇而备受关注。椰子油被宣传好吸收，不堆积脂肪，帮助减肥；不含胆固醇、升高身体“好”胆固醇，有益于心血管健康；维生素E含量高，滋润皮肤、美容。到底这些是不是真的？椰子油真的值得...
呼吸道感染期间 饮食四宜四忌
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营养科专家：不做“脆皮青年”从现在做起
当下，年轻人生活方式不健康已成为比较普遍的问题。有不少年轻人感慨，其实也知道该早睡早起、多运动、少想烦心事，可在快节奏的学习、工作和生活中，要做到这些，难免有些“心有余而力不足”。年轻人该如何打破这些现实困境？从生活中的点滴做起，具体要从何...
吃辣椒 巧搭配更健康
腊月里吃辣椒，暖胃又祛寒。“三个辣椒，顶件棉袄”的谚语就是这个意思。当然，对于“无辣不欢”的人来说，辣椒的好处绝非“保暖”这么简单。但也有谚语说，“辣椒不补，两头受苦”，意思是说辣椒没什么营养，吃了“上下都难受”，所以有人才坚持“滴辣不沾”...
围炉煮茶谨防一氧化碳中毒
近期，全国各地发生多起一氧化碳中毒事故，起因多为围炉煮茶或涮火锅等。北京地坛医院急诊科副主任常宇飞提醒，患者一旦怀疑自己一氧化碳中毒应立即就医，警惕假愈后出现的“迟发性脑病”。近来地坛医院急诊科每周都要收治一至两位一氧化碳中毒患者。常宇飞说...
涂着口红吃东西，有危害吗？
涂着口红吃东西安全吗？这是困扰很多女生的一个话题。这个问题其实可以分解为两个小问题：1、口红内是否存在有毒有害物质及对应的中毒剂量是多少？2、怎么办才更安全？针对很多女生关切的这两个小问题，北京协和医院消化内科主治医师赖雅敏给中新健康进行了...
麻辣烫不安全不健康吗？
进入腊月，天气寒冷，一碗热乎乎的麻辣烫吃下去，暖胃又暖心。但也有不少人说麻辣烫过油过辣，既不安全也不健康。麻辣烫真的如此吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时表示，只要在原材料安全和加工卫生方面把好...
喝蜂蜜水能治疗便秘吗？
有些人喝蜂蜜水容易排便，大概率是对果糖不耐受。如果果糖不耐受，食用蜂蜜之后果糖会在肠道存在更长的时间，然后会把更多的水分带到肠道，这种情况就会产生一定的通便作用。但是果糖不耐受的群体只是少数，大部分果糖耐受的人喝蜂蜜水对防治便秘没用。免责声...
吃肉会致癌吗？
我国膳食宝塔推荐平均每人每天吃畜禽肉的量大约是40-75克，只要正常食用，大家并不用太担心吃肉会使人致癌。而且，癌症的病因是非常复杂的，它是多种因素造成的结果，遗传、生活习惯、饮食习惯等都可能产生影响，并不能简单地将原因归为一种简单的食物。
营养美味火龙果，如何吃得明白又放心？
“红皮白肉藏黑籽，鳞刺环身奇异瓜”。这句诗中的奇异瓜，说的就是外形独特、色泽明艳、口感润滑的红皮白肉火龙果。如何安全食用这枚南方来的红皮甜果子，看看专家怎么说。选购：“白心”“红心”哪个好火龙果是仙人掌科植物大家族的成员，颜色明艳如火，表皮...
冬季多喝茶能减肥？
数九寒冬，一天冷过一天，红油火锅、炖肘子、涮羊肉、羊蝎子、铁锅炖大鹅都成了人们餐单上的常点美食。吃油腻了，喝一杯茶顿时就会感觉清爽了，而且如果喝茶比较多，过不了多久就会感觉饥饿。这让不少人认为喝茶能够“刮油”。对此，业内专家指出，茶叶中的活...
空心草莓是因为打了激素吗？
草莓空心是因为使用了激素吗？实际上，草莓空心和激素没啥关系，与草莓的品种、生长环境等有关。有些品种自身的果肉密度本身较低，果子当中较为松散，可能会导致出现空心；结果期氮肥的使用量过大，也会导致空心；果实内部运输需要足够的硼元素，如果缺乏硼元...