一种控糖通便还超便宜的食物，我赌你没吃过
今天登场的这种食物，绝对“耳熟能详”，但很少出现在大家的餐桌上。不是因为它稀少或昂贵，而是因为从老祖宗那会儿它就不被“待见”，一直处于鄙视链的最底端。能鄙视到什么程度呢？它主要被用来“喂牲口”…… 然而，这种被古人用来喂牲口的食物，现
这些食品、餐具千万别放进微波炉 消防安全提示
这些东西“易燃易爆炸”！千万别放进微波炉 冬季天气寒冷 微波炉可谓是厨房的“懒人神器” 既能快速加热食物 还能制作一些简单饭菜 但使用微波炉可不能掉以轻心 操作不当可能原地“爆炸” ↓↓↓ 案例一 2025年11月22日，浙江
食品营养标签新变化 “饱和脂肪”和“糖”须明确标注
近期，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》有关情况，新国标将“饱和脂肪”和“糖”含量列入预包装食品营养标签。 如何看懂食品营养标签？ 新版标签有哪些变化？ 一图了解 学会看懂营养标签
涉预付卡纠纷、美容消费维权……如何消费不“踩雷”
看看这些“坑” 消费不“踩雷” 收到的电动冲击钻是“山寨名牌”、预付卡充值后商家突然跑路……这些消费领域的糟心事，你是否也曾遭遇？12月24日，江苏省高级人民法院、省市场监管局、省司法厅联合发布全省市场监管领域投诉举报处理典型案例，案件涵
食品包装，如何看懂营养标签
国家卫生健康委19日提示，新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》将“饱和脂肪”和“糖”列入必须标示的项目。这一标准将从2027年3月16日起正式实施，鼓励企业可在此日期之前提前实施。 营养标签是消费者了解食品营养、实现科学选择的重要工具
海苔、烤鱼片真的是健康零食吗？专家教你避开“鲜味陷阱”
在琳琅满目的零食货架上，海苔、烤鱼片、鱿鱼丝等海产零食凭借“天然”、“高蛋白” 的标签，成为不少消费者心中的健康之选，但这些海洋风味零食的健康密码，远比想象中复杂。北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，这类零食背后可能暗藏过量盐、隐藏糖等健康
食品配料表并非越短越好 小心掉进“清洁标签”的营销陷阱
如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。 所谓“清洁标签”食品，指的是具有
高脂饮食悄然改写肝脏细胞命运
【科普园地】◎本报记者 张梦然 你盘子里油汪汪的美食，可能正在悄悄改写肝脏细胞的命运。美国麻省理工学院一项研究揭开了高脂饮食助推肝癌发展的关键机制：面对持续的高脂压力，肝细胞竟会选择退回类似干细胞的不成熟状态。虽然这帮助它们在恶劣环境中暂时生
学会看食品营养标签，掌握健康密码！
本文转自【健康中国】；营养标签是消费者了解食品营养、实现科学选择的重要工具，但是营养标签信息量大且专业性强，如何看懂营养标签，选择适合自身的食品呢？国家卫生健康委提醒大家：第一，关注营养成分表中的脂肪、饱和脂肪、钠和糖的含量，是控制“隐形”
冬令时节聊养生：顺时调神，安身护阳
冬天一到，很多人忙着进补、泡脚、晨练，却越养越累、越补越睡不好。问题究竟出在哪？这场围绕冬令养生的中医讲座，把答案指向了一个常被忽视的关键词：“通”。从为什么冬季不宜大汗运动，到泡脚、睡眠、情绪调节的正确方式；从《黄帝内经》中“闭藏”“
这三条食品安全谣言，你家是不是也踩过？
食品安全误区大排查，这些坑你家是不是也踩过。即食米饭能常温久放一定加了防腐剂？实际上并非如此，能常温久放其实和罐头食品同理。即食米饭在生产中采用无菌蒸煮、高温杀菌和无菌包装技术，有效隔绝空气与微生物，可在常温下长期保存，没必要加防腐剂。水果
网红木薯糖水好吃但“有毒”？医生：这些人慎吃
近期，一款“糯叽叽、热乎乎”的自制木薯糖水在社交平台悄然走红。不少网友跟风自制，大赞其口感Q弹、甜香诱人。然而，部分网友食用后出现头晕、恶心、呕吐等症状，甚至能昏睡十几个小时。记者采访南京同仁医院营养科主任、副主任医师渠慎强了解到，食物