《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

消费体察走进食品企业

近日,黑龙江省伊春市消费者协会组织人大代表、政协委员、协会理事、媒体代表、消费维权志愿者开展“食品安全我们监督”消费体察活动,护航冬季旅游“百日行动”。

2026-01-07

安化县精准护航食品安全

1月6日,安化县市场监管局聚焦群众关切的食品安全痛点,在滔溪镇开展专项检查与第三方抽样检验行动,以“精准抽检+现场排查”的双重举措,筑牢食品安全防线。

2026-01-07

市场监管总局:鼓励互联网平台企业上线“绿色餐饮”服务标识

国新办6日举行新闻发布会,介绍推进绿色消费有关情况。市场监管总局认证监督管理司司长姚雷在会上表示,《绿色消费推进行动》提出的丰富绿色产品供给、创新绿色消费模式、优化绿色消费环境、发展绿色餐饮等多项工作都涉及市场监管总局,市场监管总局结合自身职责,系统推进各项工作。

2026-01-07

特色列巴“链”出食品产业新生态

在温宿国家农业科技园区,本地优质面粉、核桃、牛奶等原料,经过现代化生产线加工,变成了一条条金黄喷香、富有地域特色的列巴。随着阿克苏乐高食品有限公司休闲食品项目的生产线正式投产,当地食品产业正加速形成从原料到成品、从生产到就业的完整生态链。

2026-01-07

用饮食口味“减法”为健康生活做“加法”

民以食为天。中国人对美食的钟爱,是刻在骨子里的。但随着生活水平持续提升,油脂、盐、糖、嘌呤等摄入量也水涨船高,味蕾狂欢之后,健康多了负担。油脂过量摄入的影响最为直观。数据显示,我国居民人均每日烹调油摄入量达43.2克,大幅超过膳食推荐标准。油炸的酥脆、爆炒的鲜香、奶油的丝滑带来的味觉享受,也催生了无数“小胖墩”“啤酒肚”,成为引发脂肪肝、心脑血管疾病及部分恶性肿瘤的潜在风险因素。

2026-01-07

高原甜蜜香飘香江:西藏蜂蜜首批对港出口

1月4日,一批货重1737公斤的蜂蜜经拉萨海关所属林芝海关监管,从林芝顺利启运,近日将抵达中国香港市场,这是西藏蜂蜜首次对香港出口,为“藏字号”农产品出海再添新成员。

2026-01-07

甘肃省甘南州临潭县冶力关镇池沟村:山坳里端起诗意饭碗

冬日,甘肃省甘南州临潭县冶力关镇池沟村在晨光中醒来。远山被积雪覆盖,池沟河汩汩流淌,村里的小学传来孩童的读书声。沿街望去,一间间古色古香的农家乐依次排开。村民牟满仓推开自家茶屋的大门。“刚过去的元旦假期还挺忙嘞,从中午到晚上一直有客人!”他乐呵呵地说。池沟村坐落在国家5A级旅游景区冶力关附近,天池冶海的水流穿村而过。然而,曾经的池沟村尽管坐拥秀丽风光,却未能转化成发展优势,土地撂荒,人口外流,村集体经济几乎是一片空白。

2026-01-07

链动新质 绿焕生机——咸宁发展新质生产力构建现代化产业体系观察

提起湖北咸宁,人们脑海中总会浮现桂香漫城、竹海叠翠、温泉氤氲的诗意画卷。如今,当新质生产力的时代浪潮奔涌而至,这片鄂南沃土正经历一场产业嬗变。传统的生态禀赋不再只是风景,而是被注入创新动能、链式思维,催化出一幅以“链”为脉、以“新”为魂的现代化产业宏图。

2026-01-07

“文物+美食”走红:千年汉代味“飘”向大众餐桌

在大众印象里,文物总是冷冰冰地躺在展柜中,与观众隔着一层厚厚的玻璃。要让文物“接地气”,美食成了拉近观众与文物之间距离的最佳途径之一。以马王堆汉墓出土文物为灵感,并融合现代烹饪技艺:古方牛炙烤、紫苏大虾米汁等美食正“飘”向大众餐桌。近年来,湖南省博物馆推动考古研究成果与现代餐饮、文创设计、品牌传播深度融合,让2000多年前的湖湘味道更加可及、可感、可品尝。

2026-01-07

车厘子产业何以“长红”?

一个月前,装载369柜、超7800吨智利车厘子的“车厘子快线”货船靠泊广州南沙港。这是2025至2026年南半球车厘子新产季以来,全国首批海运直航进口的车厘子。随着智利车厘子海运抵达中国,价格再度被“打下来”。多位水果商透露,今年车厘子批发价较去年同期下跌20%以上。

2026-01-07

2025年中国食用菌协会产业数据平台发布会在京召开

2025年12月31日下午,2025年中国“灌南杏鲍菇”市场指数、中国工厂化杏鲍菇供需平衡表及中国食用菌协会产业数据平台发布会在北京召开,会议由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社北京商业机械研究所联合主办。

2026-01-07

“绿色消费20条”来了!多部门详解新举措

商务部等九部门近日发布《关于实施绿色消费推进行动的通知》,围绕绿色消费全链条明确了7个方面、20项举措,对“十五五”时期绿色消费作出系统安排。推进行动涉及群众吃、穿、住、行、用、游等各领域,包含生产、流通、消费、回收、再利用各环节,与你我生活密切相关。跟随海报。一起了解下。

2026-01-07