李强向中国－东盟农业发展和粮食安全合作年开幕式致贺信
国务院总理李强4月25日向中国－东盟农业发展和粮食安全合作年开幕式致贺信。李强表示，今年适逢习近平主席提出建设更为紧密的中国－东盟命运共同体、共建“一带一路”倡议10周年。农业和粮食安全是和平稳定、发展繁荣的基础，也是中国－东盟合作的重点领...
中国红牛发声：生产销售一切正常
红牛维他命饮料有限公司（下称“中国红牛”）对于日前黑龙江高院一审判决书（（2017）黑民初12号）做出声明称，生产销售一切正常，表示将继续以优质产品服务广大消费者，继续为员工、股东、合作伙伴和社会创造价值。中国红牛多次表示，2016年起，泰...
中国食品产教融合共同体在京成立
4月23日，中国食品产教融合共同体（全国食品工业职业教育集团）在首届全国食品工业产教融合发展大会上正式成立。这标志着我国食品行业产教融合工作驶入了高质量发展的快车道。本次大会由中华职业教育社、全国食品工业职业教育教学指导委员会指导，中国食品...
中国西部预制菜之都产融共创研讨会即将启幕，重磅阵容首亮相！
作为消费品工业“三品”战略峰会的主题活动之一，中国西部预制菜之都产融共创研讨会将于5月5日下午在重庆悦来国际会议中心举行，研讨会由重庆市经济和信息化委员会、重庆市梁平区人民政府主办。为贯彻落实党的二十大精神，推进实施扩大内需战略，深化供给侧...
周子未来再获数千万元人民币A+轮融资，启明创投独家投资
日前，中国细胞培养肉领域领军企业南京周子未来食品科技有限公司（下称“周子未来”）宣布完成数千万元人民币的A+轮融资，本轮融资由启明创投独家投资。此次融资是周子未来继2020年和2021年获得多家知名投资机构高度认可之后，再次得到顶级投资机构...
欧洲“牛奶与乳品:欧洲优质乳制品”活动即将启动
这是由欧盟支持的一项推广活动,旨在提高欧洲乳制品在中国的知名度和声誉。整个项目将重点推荐意大利乳制品和高质量的乳制品,这些乳制品具有高感官特质和营养质量,并具有可追溯的食品安全保证。具体的推广产品包括:牛奶和奶制品,尤其是婴儿奶、鲜奶油和马...
人人皆可当大厨 预制菜到底“香不香”
5分钟就能出锅的鱼香肉丝，20分钟就能上桌的佛跳墙……各式各样的预制菜正悄然飞上各家的餐桌。那么，预制菜如何保持原有的地道风味？保存时间长达一年之久，是否能保证食品安全呢？扬子晚报携手江苏省农科院联合推出“食话实说”第二季系列短视频，本期我...
预制菜上桌，消费者难预知！记者调查发现，预制菜信息公示有待加强
荔枝肉、佛跳墙、鱼香茄子，糖醋里脊、靓汤酸菜鱼，松子黄瓜鱼……在餐馆看到这些熟悉的菜，不少消费者以为都是现制现售的中式菜肴，但事实上，这些菜很可能是用预制菜加热或半成品预制菜加工而来。如今，越来越多的预制菜走进餐馆、端上饭桌，但由于商家未公...
饮料消费即将进入旺季 企业加足马力备货
随着天气逐渐炎热，饮料厂家的冰柜开始出现在各大商超的显眼位置，这意味着一年一度的饮料销售旺季就要来了。近日，新华网采访了北京、吉林、广东等地多家超市，在超市中看到，饮料区开始加紧备货，货架上摆满了琳琅满目的饮料产品，厂家也在抓紧布局饮料冰柜...
用中国种来保障中国粮
近日，农业农村部首次发布《国家农作物优良品种推广目录（2023年）》，重点推介10种农作物、241个优良品种，旨在加快品种更新换代，促进大面积生产单产水平提升。当前，正值春耕备耕的关键时期。该目录从农业生产紧迫需求出发，聚焦“米袋子”（水稻...
中外巨头同时公布最新研究成果，奶粉行业下一个风口在哪
日前，国产奶粉龙头飞鹤和外资奶粉龙头惠氏都公布了关于HMO（母乳低聚糖）研究的最新成果，在产品中添加HMO或成为奶粉行业的下一个风口。奶粉展柜4月22日，中国商报记者了解到，《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定—液相色谱质谱法》团体标...
2023肉类博览会 以高质量供给 引领品质消费
为深入贯彻党中央、国务院关于恢复和扩大消费相关决策部署，以及商务部消费提振年促消费活动安排，进一步丰富肉类产品供给，保障市场供应，促进产销精准对接，提升产业技术水平，扩大肉品品质消费，商务部流通产业促进中心定于2023年7月14—16日在宁...