“洗衣液奶茶”有违公序良俗被叫停全部下架
中国食品新闻网讯（李红）5月17日，早前火爆南京市场的“洗衣液奶茶”被爆“全部下架”、“再也不会卖了”。“洗衣液奶茶”，是一款看似洗衣液瓶外包装，实则内里装的泰式奶茶的饮料，这款上了热搜的饮品最早火爆于南京，是一家餐饮店推出的泰式奶茶产品，
“后生元”行稳致远需夯实科学基础
当前我国食品工业正处于高质量发展的关键时期，通过健康配料赋能食品工业，培育发展新动能，获取未来竞争新优势成为越来越多企业关注的焦点。“后生元”作为近两年兴起的新概念，一经提出便引发行业广泛关注；然而，后生元在我国标准法规体系中并没有明确的归...
白酒新国标下月实施 这些“白酒”不能再叫白酒
随着白酒新国标将于6月1日正式实施，调香白酒将从白酒分类中剔除。近日有媒体报道称，低端白酒品牌将受冲击，牛栏山二锅头也要被白酒除名。真实情况是什么？调香白酒从白酒分类中剔除2021年5月，市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》...
“洗衣液奶茶”现象值得警惕
继“香菜奶茶”“折耳根奶茶”等网红饮品横空出世后，近日，一款洗衣液瓶造型的奶茶走红网络。有人觉得新奇，向周围朋友推荐；也有网友质疑，这种造型的奶茶会不会误导孩子，增加儿童误食家中洗衣液的风险。所谓“洗衣液奶茶”，其实就是把奶茶装进酷似洗衣液...
高糖高脂的奶茶差点让24岁小伙“送命”
近日，24岁的广西小伙因习惯每日喝至少4杯奶茶而住进ICU的事件引发网友关注。记者了解到，这个年轻小伙几乎是以奶茶代替水饮用，近期开始出现不明原因的腹痛、恶心、呕吐等症状。5月初，疼痛难忍的他在家人的陪同下去医院检查时发现患上了糖尿病、糖尿...
蜂产品新规来了！ 不得虚假标注！
蜂蜜因其含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，备受消费者的青睐，但假冒伪劣产品鱼目混珠、充斥市场，且名目繁多，令消费者难辨真假。为从源头上杜绝“假蜂蜜”，保障消费者食品安全，促进蜂产品产业高质量发展，近日，国家市场监管总局新修订《蜂产品生产许可...
白酒质量安全追溯标准10月实施
日前，工信部发布《白酒质量安全追溯体系规范》（QB/T5711-2022）行业标准。标准将于10月1日正式实施，适用于我国白酒生产、销售企业开展质量追溯体系建设与管理。“中央和国家部委鼓励重要消费品领域开展追溯体系建设工作。”工信部消费品司...
“红利期”过后 速冻食品路在何方？
疫情推动了方便食品、即食产品、休闲食品、半成品菜的发展，速冻食品无疑也在受益之列。享受过疫情“红利期”的速冻食品企业，正经历着高基数带来的业绩增长“烦恼”。随着疫情逐渐好转，当消费者对速冻食品的消费回归理性，企业又该如何保持业绩的稳定增长？
预制菜给水产业带来了什么？
自今年1月以来，A股突然爆炒预制菜概念，预制菜概念成分股大涨。《区域全面经济伙伴关系协定》的正式生效，也让预制菜开始走出国门，进军海外市场。全国各地政府也陆续出手布局预制菜，其中，广东省在前不久印发了全国首个预制菜产业政策——《加快推进广东...
首届“吃货节”启动仪式线上举行
5月11日下午，2022年首届“吃货节”大型食品促消费活动举行了线上启动仪式。工业和信息化部消费品司工业司副司长张晓峰，中国食品工业协会副秘书长徐坚，中国商业联合会会长姜明,工业和信息化部工业文化发展中心副主任李宁等领导及相关企业代表参加了...
全球动刀糖果业务，盯上烘焙赛道，零食巨头亿滋在华寻新增量
5月11日，记者从亿滋相关负责人处了解到，亿滋将剥离其发达国家市场的口香糖业务，并有意在全球范围剥离“荷氏”品牌。关于未来增长计划，亿滋盯上了其在中国的空白市场——烘焙点心领域。在业内人士看来，随着新一代年轻人健康意识觉醒，口香糖、荷氏薄荷...
今春水果为何小贵?记者调查背后原因
今春水果价格涨得厉害。根据卓创资讯整理的农业农村部相关数据，2022年1~4月的水果批发价比近9年的均价都要高，并呈现持续上涨趋势。水果从产地到餐桌，中间要经历果农采摘打包收购、装车运输、批发商销售等环节，最终到达家门口的水果店。钱江晚报·...