预制菜热中还需冷思考
近日，有关预制菜的讨论又热了起来。对于这个产业，还得多点冷思考，解决好吃、安全、健康、标准等诸多问题，才能真正让市场也热起来。不可否认，预制菜是深有潜力的大产业。预制菜产业链条长，一头连着田间地头，一头连着千家万户的餐桌，不仅包括农产品原料...
酒类销售渠道生变 传统酒类连锁何去何从
11月29日，在大润发投放2554瓶飞天茅台后，北京商报记者在天猫平台注意到，天猫超市可在晚上20:00预约抢购飞天茅台。事实上，随着即时零售、直播电商、圈层营销等渠道的兴起，传统酒类连锁企业市场份额正在不断被蚕食。与此同时，酒企加大直销力...
全球美食荟萃，中国成为最大食品进口国
去一趟超市，货架上可以找到多少种进口食品？普通城市家庭，从一日三餐到水果点心，可能用到多少进口食材？答案或许比想象的要多。智利车厘子、阿根廷牛肉、厄瓜多尔大虾、法国红酒、新西兰牛奶……越来越多进口食品正进入中国市场，摆上家庭餐桌。数据显示，
卸下“美颜”，12月1日起“生鲜灯”将被禁
12月1日起，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将施行。办法针对群众反映的“生鲜灯”误导消费者问题，增加了对销售场所照明等设施的设置和使用要求，提出销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施...
尚俭崇信尽责 同心共护食品安全 2023年全国食品安全宣传周启动
会场全景照片新华网北京11月28日电今日上午，国务院食安办联合中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫...
2023中国企业家博鳌论坛“酣客之夜”即将举办
12月2日-12月5日，由新华通讯社联合海南省人民政府、中国品牌建设促进会主办，新华社品牌工作办公室、新华网承办的2023中国企业家博鳌论坛将在海南博鳌举办。作为论坛组成部分，“酣客之夜”将于2日晚在论坛期间举办。美酒因跨界而美，因融合而美...
安利彭先武：风口来临 大健康产业迎来发展机遇期
近日，由中国营养保健食品协会和温州市人民政府主办的第八届中国特殊食品大会在浙江温州举办。会议期间，安利（中国）日用品有限公司研发及技术法规总经理彭先武在接受采访时表示，大健康行业高质量发展既需要宏观政策的正确引导，也需要企业的服务和产品支撑...
市场购销活跃 价格高开稳走 全国秋粮收购超6000万吨
国家粮食和物资储备局最新数据显示，各地秋粮收购正有序展开，截至目前，主产区各类粮食企业累计收购秋粮超6000万吨。南方中晚籼稻收购进度大约在六成左右，东北、华北地区玉米正在集中上量，收购进度约两成左右。秋粮上市以来，各地粮食企业积极入市收购...
东鹏饮料：全国布局发展新质生产力 加速全国市场拓展进程
新华网衢州11月23日电（杨登媛）日前，东鹏饮料浙江生产基地正式投产，为华东区域乃至全国范围内的产能供应、渠道建设、产品铺货率和覆盖度加码，加速东鹏饮料集团扩展全国市场的进程。0:00/0:47“我等货等得脖子都伸直了。”活动现场，来自温州...
全国海关持续加强口岸食品安全监管
11月22日，以“崇信尽责，共护国门食品安全”为主题的2023年“全国食品安全宣传周”海关总署主题日系列活动在湖南长沙举行。 近年来，海关坚持“安全第一、预防为主、风险管理、全程控制、国际共治”的原则，扎实推进进口食品“国门守护”行动...
黑土地保护法施行一年多来，黑土地力稳步回升
高产丰产的黑土地，被誉为“耕地中的大熊猫”。“要把黑土地保护作为一件大事来抓，把黑土地用好养好。”“强化数字技术和生物技术赋能，优先把黑土地建成高标准农田，切实把黑土地保护好。”黑土地保护法施行一年多来，各地区各部门采取有效措施，保数量、提...
网购熟肉、发酵食品，警惕肉毒中毒
近期，国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。国家食品安全风险评估中心近日发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。 肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于摄入被肉毒毒素污染的...