《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

钱大妈成都区日均上架400斤白湾海椒,丰富市民“菜篮子”

  “白湾海椒色泽红润,辣而回香,已经成为不少消费者餐桌上不可或缺的优质佐料。自从在我们门店上架后,每天都是很快就会被抢购一空。”钱大妈四川省成都市天悦府店的店长表示,白湾海椒非常受消费者欢迎。  作为白湾乡独有的金牌农特产品,白湾海椒在很...

2023-10-23

中国汽水第一股诞生 武汉二厂汽水并购上市

  10月19日,武汉二厂汽水实控人兰世立正式对外宣布,武汉二厂汽水通过并购方式登陆香港资本市场,成为港交所主板上市公司。  18日晚间,港股上市公司RafflesInterior(01376.HK)发布收购事项更新公告称,收购目标公司武汉...

2023-10-23

扎根荆门 行稳致远——洋丰集团高质量发展纪实

  四十年风雨兼程,洋丰集团从一家濒临倒闭的乡镇小磷肥厂,发展成为在全国拥有十一座现代化生产基地,员工近万人,资产超两百亿,产业涵盖矿业、磷复肥、精细化工、房地产、磷石膏建材、酒店、果业等多个领域的大型现代化企业集团。荆门总部  抓住机遇奠...

2023-10-23

为什么更好的酱油都在用酵母抽提物?

part1你是否也有这样的“误区”?如果给“酵母抽提物”贴标签,那一定得是「食品」。当你第一次听到酵母提取物时,是否会将其与“化学”“添加”等挂钩?打破偏见与刻板印象,酵母提取物≠食品添加剂。什么是酵母抽提物?酵母抽提物旧称酵母提取物、酵母...

2023-10-20

中茶以“茶”为媒,打造“民族”好茶

  10月17日,第三届“一带一路”国际合作高峰论坛在京举行,中国茶叶股份有限公司(以下简称:中茶公司)受邀参加“企业家大会”并在现场进行“非洲品牌拓展项目”签约仪式,彰显品牌地位。  据悉,本次“非洲品牌拓展项目”签约,旨在打造中茶品牌进...

2023-10-20

“思乡菜”闯市场 湖南“衡阳鱼丸”香飘海外

  近日,一辆装有60箱共2400斤衡阳鱼丸的大货车从湖南衡阳出发,经过15小时到达广州仓,再经船运发往欧盟,端上海外餐桌。衡阳鱼丸无骨、Q弹鲜香。唐兰荣摄  “对于旅居海外的人来说,衡阳鱼丸就是一道‘思乡菜’。每每回衡阳探亲我都要拿上几袋...

2023-10-19

一片茶叶的“丝路”之旅:从贵州大山“飘香”世界各地

  在俄罗斯莫斯科从事茶叶销售的米哈伊尔,计划近期到中国贵州考察。他非常喜欢饮用贵州茶,早就盼望到贵州的茶园实地看看。  茶是承载历史和文化的“中国名片”。米哈伊尔说,饮茶已逐渐成为俄罗斯人的生活习惯,他和家人朋友会经常聚在一起品茶交流谈心...

2023-10-19

多种蔬菜价格重回“一元时代”

  进入秋季,最近本市批发市场上的蔬菜不仅品种齐全,而且价格也非常实惠,很多叶菜都回归了“一元菜”的行列。昨天,北京青年报记者走访新发地市场,在蔬菜销售区,几位商户的小货车销售接近尾声,摊位上的菠菜每斤1元,茴香、小白菜每斤8毛,产自香河的...

2023-10-18

1至8月份全国餐饮收入同比增长19.4% 餐饮业聚焦新需求提升适配性

  将食材放在烤架上,设置好程序,机器便能自动完成烧烤,在第八届中国国际食品餐饮博览会上,一台自动烧烤机器吸引了不少人围观。烤架上的肉串正“滋滋”冒油,不到半分钟,机械臂举起烤架自动翻面,刷油、撒料等操作一气呵成。几分钟后,一份烤肉串便制作...

2023-10-18

让夜经济释放持久热度

  【关键词】夜市、夜经济  【事件】一段时间以来,业态新颖、形式多样的夜市吸引了不少消费者前往打卡消费。与此前相比,现在的夜市不再局限于购物和餐饮,还增添了阅读学习、非遗欣赏、体育健身、社交娱乐等多种新的消费形态。同时,年轻摊主逐渐成为夜...

2023-10-18

电商兴农助消费 激活农村大市场

福建省宁德市加快农村电商创业园和电商直播基地建设。图为员工在辰颐严选产业园的电商农产品深精加工车间检查农产品包装。新华社记者林善传摄  在刚刚过去的中秋国庆假期,农产品上行和消费品下行都呈现一派繁荣景象。近年来,电商、直播等业态在农村市场快...

2023-10-12

进口水果融入大众日常消费——来自四川市场的调查

随着《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)深入实施,低关税、快速检验检疫等政策出台,品类多样的进口水果加速进入中国市场,摆上家里的“果盘子”。越来越多的政策红利带动市场快速发展,进口水果不再“高不可攀”,逐渐融入大众日常消费。进口水果市场...

2023-10-12