买冷饮成买冰块？我的饮品我做不了主？
据近日央视报道，多家知名饮品店的冷饮中冰块含量过多，饮用体验变差，不同品牌、同一品牌不同店铺的冰块含量标准不统一，且冰块大小不一、形状各异。有的饮品店还拒绝顾客的“去冰”要求，甚至标注“温度不可调整”，还声称是为保证饮品口感，这令不少消...
三种食品添加剂新品种公开征求意见
日前，国家食品安全风险评估中心公开征求食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂L-丙氨酸和海藻酸丙二醇酯三种食品添加剂新品种意见。 国家食品安全风险评估中心介绍，2’-岩藻糖基乳糖申请作为食品营养强化剂新品种，
国内椰子饮品市场规模持续扩张
椰子饮品行业近几年开始扶摇直上，各大现制饮品品牌产品含椰量纷纷上升，生椰拿铁、杨枝甘露、椰椰芒芒等新品频出。椰子饮品热销的背后是植物基概念和饮用场景的扩大。虽然植物蛋白饮品赛道竞争激烈，但目前市场总份额为200亿元—300亿元，仍有较大...
要求“商家天天填表”，填不出“食品安全”
“天天应付县里、镇里的不同检查，而且要书面检查，只能是给我们增添负担，而对食品安全无益。” 据《人民日报》报道，读者柳先生来信反映，一家小餐饮店店主每天苦于填写落实食品安全工作日管控的表格，已不堪其扰。为此，国家市场监督管理总局回应表...
广东省消委会提醒 ：学会识别月饼茶叶过度包装
中秋、国庆日益临近，为增强社会抵制商品过度包装的意识，推动形成厉行节约、反对浪费的消费新风尚，广东省消费者委员会近日针对月饼、茶叶等重点商品的过度包装问题，向广大消费者发出以下消费提示：学会识别商品过度包装。根据标准规定，茶叶及相关制品...
中盐集团李耀强：消费者可以放心地使用健康、安全的国产食盐产品
新华网北京8月27日电(记者李楠杨登媛)中国是世界第一大产盐国，食盐产品供给充足，质量安全有保障。 近日，由于日本核污染水排海的影响，我国部分市场出现了食盐抢购现象。很多人以为日常所食用的食盐主要来源于海盐，担心日本核污染水排海会影响...
运鸿集团2023年半年度高管会议及集团战略规划会议圆满召开
8月25日下午，运鸿集团2023年半年度高管会议及集团战略规划会议在武汉青山办公点党建办公室召开，运鸿集团大股东李氏国际董事长李玉保先生及集团全体高管、项目负责人参加了本次会议。 运鸿集团顺应时代发展要求，践行国家振兴实体、发展民营经...
安全食品 健康未来 2023年海南名饼等称号企业承诺公示
为贯彻落实《食品安全法》，进一步强化市场主体责任，特别是月饼生产经营企业开展行业自律，提升海南省月饼食品安全整体水平和品牌知名度，让海南名饼走出海岛，让社会各界分享来自中国特色海南自由贸易港和国际旅游消费中心食品安全成果，海南省食品安全协会...
记者手记：繁忙的“松茸夜市”
近期，在四川甘孜藏族自治州雅江县海拔超过3000米的茫茫山林中，上千吨松茸进入采摘季。松茸是一种纯天然珍稀食用菌类，营养价值丰富，对鲜度要求极高。雅江县境内森林覆盖率逾50%，有700万亩林地，每年盛产1000余吨个头大、肉质细、色泽好的优...
椒香四溢富村民 销供产一体化的“锅圈模式”受关注
“今年家里地的收成稳定在一千四五百斤，多是一级花椒，应该能卖个好价钱！” 7月花椒采摘季，甘肃武都区郭河乡椽子山村，晚上7时许太阳尚未落山，68岁的王国纪带着老伴和几个乡民仍在地里忙活。靠着经年累月的养护，王家十几亩地近年来收成基本稳...
“小围裙”计划系列观察：从兴趣使然到小小美食家
新华网北京8月25日电（杨登媛）今年暑假，由全国妇联宣传部指导，新华网联合多个部门和企业共同发起了全新一季的“小围裙”计划。该公益活动倡导孩子们系上“小围裙”亲手烹饪食物，通过烹饪实践引导孩子参与劳动，培养自立自强的精神。 “小围裙”...
西藏：“那普社区农牧民代表队”端出香飘四溢的美食
新华社拉萨8月22日电（记者刘文博）调味、翻炒、装盘……在21日的西藏“中华美食西藏味道‘美食新煮意’传承与创新大赛”上，来自西藏阿里地区革吉县革吉镇那普社区的农牧民康卓、嘎玛玉珍和尼玛玉珍忙得不亦乐乎。8月21日，“中华美食西藏味道‘美食...