立春咬春吃春盘
立春，为二十四节气之首，一般于每年公历2月3—5日交节，今年立春在2月4日。我国古代将立春分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。”春盘是立春饮食风俗之一，《荆楚岁时记》记载：“立春之日，亲朋会宴，啗秦饼、生菜，帖‘宜春’二字...
牛奶加入咖啡 抗炎效果加倍
丹麦科学家在最新一期《农业与食品化学杂志》上刊发论文指出，咖啡豆富含多酚，而牛奶富含蛋白质，蛋白质和抗氧化剂（咖啡加牛奶）携手能使免疫细胞的抗炎效果加倍。当细菌、病毒等进入人体时，免疫系统会调动白细胞和化学物质进行保护，这种反应通常被称为发...
消费者选购元宵汤圆时要查看标签
北京市市场监督管理局发布食用元宵(汤圆)消费提示：一、查看标签。选购元宵(汤圆)，要仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求，预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方...
廊坊市消保委发布元宵节消费提示
2023年元宵节将至，廊坊市消保委发布元宵节消费提示，提醒市民应安全选购、合理食用、科学储藏节令食品元宵（汤圆）。一、正规渠道是首选选购元宵（汤圆）时，优先选择正规商场、超市等场所，尽量选择信誉好、质量稳定的知名品牌，选购包装完好、标识齐全...
2023年元宵节饮食消费提示
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。”元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，除了看花灯、猜灯谜等活动外，品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日增添了更多的享受和乐趣，面对市面上琳琅满目的相关产品，消费者该如何选购呢？从阅读产品标签的角度特做如...
甘肃临夏州市场监督管理局关于槟榔及槟榔制品消费提示
一、国家卫健部门未批准槟榔为新食品原料，未将其纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。二、槟榔及槟榔制品不属于食品，国家市场监管总局《关于槟榔制品监管有关事项的通知》中明确“不应按食品对槟榔进行销售监管”。三、食品经营者不得将槟榔制品与食...
合理搭配食物营养高
民间一直有食物相生与相克之说。关于食物相生，一般指两种或两种以上食物，如果搭配合理，会起到营养互补的作用。通过对日常饮食中不同的饮食搭配提出营养健康建议，以提升膳食指导适用性和可操作性。鸡肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点。研究表明，鸡肉...
四川资阳提醒消费者谨慎购买网红食品
网红食品已成为一种“新食尚”，2月1日，四川省资阳市保护消费者权益委员会发布消费警示，提醒消费者谨慎购买网红食品。“从私房美味到家酿果酒，从早茶点心到夜宵小吃，‘圈’里出售的食品无所不包、无奇不有。与此同时，网上一则‘名声远在外，吃完肚子坏...
煮元宵的汤变红了，还能吃吗？
农历正月十五闹元宵，再过几天，就是看花灯吃元宵的日子。吃元宵，寓意着团圆美满。市场上的元宵产品琳琅满目，消费者该如何选购？把黏甜可口的元宵当主食吃，可不可以？煮元宵时，如果汤变红了，还能吃吗？如果您也有吃元宵（汤圆）的这些小问题，可以看看中...
如何选购元宵（汤圆）？三亚市食安办给您支招儿
元宵节是中国的传统节日之一，又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动，是春节之后的一个重要节日。一年一度的元宵佳节即将到来，元宵（汤圆）一直是元宵节期间主要的消费...
节后 如何给身体健康“去油”
春节刚过，不少人在假期大快朵颐后，发现自己的体重出现“爆发性”增长，同时还伴有积食、消化不良等症状。这时候就需要给身体“去去油”。那么，究竟该如何给身体“去油”呢？厦门弘爱医院营养科副主任刘燕介绍说，饮食去油有个小秘诀，那就是增加膳食纤维的...
让传统食养更为科学易懂可操作
为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》，发展传统食养服务，预防和控制我国人群慢性病发生发展，近日，国家卫健委组织编制了《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人高血压食养指南（2023...