全脂牛奶、A2牛奶和酸奶 哪种奶更值得买？
牛奶不仅能补钙，对减肥也非常有利。奶制品中除了蛋白质，钙含量也很丰富，两者都有助于减肥。尤其是奶制品中含有较多的亮氨酸，有利于蛋白质的形成，可以间接刺激皮下脂肪溶解、消耗。 研究也发现，饮食中适当摄入亮氨酸可以使细胞生化过程发生变化，使
明明已经饱了，为什么还吃得下甜品？
当你刚刚在一家餐馆吃完一顿丰盛的饭菜，撑得都有点不舒服了，连裤子好像都变得更紧了，简直没法再多吃一口，这时候，放着甜点的托盘从你身边经过，你的饥饿感又神奇地回来了。仿佛我们还有另一个胃，专门装饭后的甜食。 这背后的原因有很多，美国纽约州
中医说茶，您喝对了吗？
小时候，我只听过两种茶：大碗茶和碧螺春。后来认识茶，是因为学了中医，发现茶也是一味药。例如川芎茶调饮，《本草撮要》记载：“茶叶味苦甘。入手足少阴太阴厥阴经。功专清心肺、涤肠胃。得甘菊治头痛，得生姜水滞下，酒后饮之，引入膀胱肾经。”但茶终
春日小心肝 多来点甜头儿
春日养肝正当时！春天阳气生发，大地回春，气温逐渐变暖，肝在中医五行属木，肝木在春天时令旺盛。此时如能顺应自然之气让肝气条达舒畅，人就会气血平和，感觉精神饱满，心情愉悦。今天，中医就来推荐几款有助于养肝护肝的食物和养生茶。肝脏喜甜不喜酸每一种
破译东北“网红美食”冻梨的风味密码
第九届亚洲冬季运动会将于2月14日闭幕。这场冰雪盛会吸引了全国多地游客，使哈尔滨的旅游热度节节飙升。游客们在欣赏冰雪运动的同时，不忘品尝当地美味。最近，东北特色美食——冻梨成功“出圈”。一些无法去东北品尝冻梨的网友心痒难耐，决定在家自制。但无
千年馍味 香飘四海（品味中国·陕西馆）
肉夹馍，是无数游客来陕西必尝的经典小吃。潼关肉夹馍外酥里嫩、西安腊汁肉夹馍回味悠长、宝鸡肉臊子夹馍独树一帜……不同的面饼搭配不同的内馅，塑造出陕西丰富多彩的“肉夹馍江湖”。 陕西肉夹馍的历史可追溯至秦朝，至今已有2000多年。隋唐时期，肉
食品安全消费提示：海虹美味营养多 安全食用分时节
雨水节气过后，海水渐暖，我国沿海地区的海虹大量上市。因为春季时肉质肥美，海虹素有“春季第一鲜”之称。然而，如“2、3月份海虹有毒，不宜吃”之类的传言在网络上也十分活跃。海虹是否真的不安全，消费者又该选择怎样的打开方式，让舌尖与美味来一场惬
菠菜与猪肝相克是谣言
日常生活中，菠菜和猪肝不能一起吃的说法流传甚广，许多人对此深信不疑。那么，事实果真如此吗？ 上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟表示，菠菜和猪肝相克、不能同吃的说法是没有科学依据的谣言。菠菜和猪肝不仅可以一起食用，而且搭配食用还能实现
科学挑选和正确食用藕粉
近期，《哪吒之魔童闹海》电影的上映意外地带火了一系列莲藕及藕制品。在电影中，哪吒的肉身是用莲藕来重塑的，这一情节引发了大众对于莲藕以及藕粉等藕制品的浓厚兴趣。那么，藕粉究竟是怎么做出来的呢？营养价值又如何？人人都适合吃吗？ 藕粉保留莲
惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”
今年3月5日是惊蛰节气，这是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。此时，大地回暖，人们能明显感受到春天的脚步越来越近。中医专家提醒，此时养生的重点在于养肝护肝，保持心情舒畅，避免情绪波动过大，以免伤肝。同时，适当滋阴，使自己的精
你吃的“五常大米”都是真的吗？
你吃的“五常大米”都是真的吗？ 消费者买大米的时候，会看到：“五常大米”。 其实它们可能都只是单纯顶了个名字！根据官方给出的数据五常市每年大米产量约70万吨。但市面上打着“五常大米”名号销售的大米规却有1000多万吨也就是说其中80%-90%都
为什么现在的汤圆和过去的不一样了？
无论是否愿意，所有人都在被时代裹挟着前进。销声匿迹的BB机，机械按键的手机，开机就能直接看节目的电视……无论好坏，很多东西都在悄然发生着变化，汤圆也一样。 如今的速冻汤圆，和过去自己动手做的汤圆已经有很大区别。过去自己做的汤圆，稍微