喝解暑绿豆汤，不要丢弃豆皮
进入“小暑”，各种传统和非传统的“消暑食物”已经轮番上阵：非传统的，自然是各种冰饮雪糕，主打一个瞬间的“透心凉”；传统饮品的“凉”则不在温度，而是选用有针对性的清热消暑食材，不仅对肠胃刺激小，还能调节身体的阴阳平衡。这些传统饮品其实也挺丰富...
大暑养生：热蒸雨煮，祛湿防暑
“映扶桑之高炽，燎九日之重光。”在炽热的阳光中，金黄的向日葵热烈绽放，夏季的最后一个节气——大暑到来了。今年7月22日为大暑，此时节，酷热的天气已到了极点，世间万物也将能量释放到极致——草木感暑气而奋发，万物向烈阳而争时，稻田飘香，瓜果成熟...
冰咖啡和夏天是绝配？这两类甲状腺疾病患者少喝点
这几类甲状腺疾病患者要当心甲亢（甲状腺功能亢进）患者高温天气可能会加剧甲亢患者的症状，如心悸、出汗、疲劳等，因为高温环境会增加身体的新陈代谢速度，使甲亢症状更加明显。甲减（甲状腺功能减退）患者夏天气温升高可能会导致甲减患者感到更加疲倦、乏力...
超加工食物不健康 或增加心血管病风险
一项最新研究指出，“植物性”“人造肉”等超加工食物对人体并不健康，如果人们经常食用这类食物将增加患心血管疾病和死亡的风险。为什么超加工食物对人体健康有害呢？像香肠、腊肠等超加工肉类食物的害处很好理解，它们通常含有高饱和度的盐、糖和脂肪，经常...
高温天如何健康享受冷饮？中医专家支招
随着各地气温不断飙升，各种冷饮和冰镇食品成了许多人的心头好。但是若不注意饮食方法，就易对人体造成伤害。如何在不伤害身体的情况下，满足口腹之欲？为此，人民网采访了专家广东省中医院脾胃病科主治医师何桂花。何桂花介绍，对健康人群而言，少量适度喝冷...
品四川冰粉 享夏日清凉
“玉碗冰寒滴露华，粉融香雪透轻纱”这是对冰粉的真实写照。随着夏日的“热情”席卷而来，气温节节攀升，冰粉这一源自巴蜀大地的传统美食，犹如一股清泉，为炎炎夏日带来丝丝凉意与无尽的惬意。它不仅承载着四川人对美食的热爱与追求，更是夏日里不可或缺的消...
这份食用野菜、野生菌 食品安全风险提醒请收好
近期，乐山市雨水充沛，气温升高，野菜、野生菌进入生长旺季，为有效遏制和防范食用有毒野菜、野生菌造成中毒事件的发生，乐山市市场监督管理局在此温馨提示。01充分认识食用野菜、野生菌的风险我国野菜、野生菌资源丰富，种类繁杂、形态各异。普通人仅靠肉...
夏日“顶流”美食 这样吃才健康
炎炎夏日，美食市场火爆，烧烤、冷饮、花式小龙虾、冰镇啤酒、凉拌等美食，成为大家解暑、开胃的热门选择。如何在享受美味的同时，做到安全健康？7月17日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。烧烤烧烤是不少消费者夏季夜生活的标配，然而“烧烤含有致...
空心菜吃了不会“抽筋”
“菜贩子透露他们自己都不吃这个‘抽筋菜’，很多人却争相购买”“暑天这个蔬菜要抓紧吃，促进代谢强免疫，关键还便宜”。这两句话里说的“这个菜”，是夏季大量上市的空心菜，但截然相反的意思让人蒙圈。口感清脆、营养丰富的空心菜，咋就成了菜贩子自己“从...
国产榴莲崭露头角 榴莲自由更近了吗
去年三亚榴莲“头茬果”上市销售，攒下消费者、经销商的好口碑；眼下三亚、保亭等地“树上熟”榴莲陆续上市，热度持续不减、供不应求。海南三亚、保亭、五指山、乐东等地已种植榴莲约4万亩，预计今年挂果面积约4000亩。旺盛的消费需求、持续的科研创新驱...
这些夏季餐饮食品安全风险要注意
当前正值盛夏，温度升高、湿度增大，高温高湿的环境为霉菌、细菌、病毒滋生创造了条件，食物容易腐败变质，也给食品安全带来了风险隐患。为保障公众餐饮消费食品安全，预防食源性疾病发生，温州市市场监督管理局特发布如下夏季餐饮食品安全风险提示。餐饮服务...
温州男子吃隔夜西瓜被抬进医院 消暑水果应该这样吃
西瓜是很多人最爱的夏季消暑水果，经常有人将吃不完的西瓜放进冰箱保存，隔夜西瓜能吃吗？近日，一男子就因进食隔夜冰西瓜而进了医院。王先生（化姓）今年40岁，之前买了一个西瓜吃不完，就直接放冰箱保存，隔天下午把剩余的西瓜全吃了。当天晚上，他便出现...