红壳鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？
鸡蛋壳的颜色与营养价值无关联。鸡蛋壳的颜色主要由蛋壳中的“原卟啉色素”决定，原卟啉色素含量越多，蛋壳的颜色就越深。原卟啉色素本身没有任何营养价值，原卟啉色素的含量以及合成能力主要由遗传基因决定，也就是说，蛋壳的颜色取决于母鸡的种类，属于...
中国高端养生酒发展论坛暨沈东老回春酒品鉴会在京召开
中国食品新闻网讯7月29日下午，由中国食品工业协会经销商工作委员会、中国食品工业杂志社主办，上海回春酒业有限公司承办的“中国高端养生酒发展论坛暨沈东老回春酒品鉴会”在北京皇家菜博物馆召开。来自政府、行业协会、驻华外交大使以及媒体代表等多方嘉...
隔夜菜能放心吃吗？
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优“脂”饮食，你吃对了吗？
提到脂肪，人们往往想到的是肥胖、脂肪肝、动脉粥样硬化等的溯源，尤其脂肪是我们人体所必需的三大宏量营养素之一，不仅是我们人体重要的能量营养素，还起到保温和储能作用。盲目的过量摄入或过度限制脂肪的饮食，会引起身体疾病。摄入过多，即摄入脂肪供能比...
大暑养生重养心
大暑是二十四节气中第十二个节气，是一年中最热的时期。大暑前后，暑湿之气容易在人肌肤腠理开泄、汗液增多之际乘虚而入，导致体内阳气受损、心气亏耗。大暑时节气候炎热，阳气最为旺盛，气血运行活跃，根据养生原则应重在养心。高温酷热，易动肝火，人们常会...
火龙果浑身是宝，常吃对身体有四大功效
火龙果属于热带水果的一种，不仅味道不错，长得也很漂亮，吃着还很方便，只需切开后用勺子一挖，便可享受美味。如此受欢迎的火龙果，如果每天都吃一个，对身体会有啥影响呢？今天就来一探究竟。火龙果有哪些营养价值？火龙果属于仙人掌科的植物，因为果皮长的...
夏天少不了的凉拌菜，怎么吃更健康？
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别让“避暑神器”变“健康杀手”
炎炎夏日，空调成了许多人的“避暑神器”。但是你知道吗？空调若使用不当，也可能对人的身体健康造成危害。此前有报道称，浙江杭州一男子一回家就哮喘病发作，医生在排除其他诱发因素后，判断与当时气温突然升高、启用空调有关。遵医生“处方”清洗空调后，该...
五种关键食物可保肠道健康
益生元是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，促进免疫系统的健康。据英国《新科学家》杂志网站7月22日报道，美国科学家一项最新研究指出，洋葱、韭菜、大蒜、蒲公英嫩叶、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相关论文已提交...
食用农产品市场销售质量安全新规公布—— “生鲜灯”将被禁止使用
超市、菜市场灯光下水灵新鲜的蔬菜，买回家却发现有“色差”；看着色泽亮丽、让人食欲大动的鲜肉，离开菜市场灯光却变了样……近日，国家市场监督管理总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，对这类“生鲜灯”误导消费者问题作出了明确回应：销...
大热天 这碗鸡汤今天你喝了吗
随着一年中第十二个节气—大暑的来临，火辣的太阳将暑热进一步升级，天气进入了一年中最炎热的时期。此时，正值“三伏天”的“中伏”，面对“上蒸下煮”“湿热交织”的“烤”验，人体需调动相当的能量去”抵御”热，体能消耗变大，脾胃消化也变差，此时，
大暑来啦 趁暑化湿解冬病
大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。此时乃是一年中最热的时节，也是阳气最盛的时节。今天，医生就针对虚寒体质和寒湿体质的人，推荐祛除阴寒化解湿气的养生方案。借暑热之阳补阳气大暑是全年阳气最盛的时节，虚寒体质的人可以利用“伏...