别再妖魔化碳水了！这种“高质量”碳水吃对了抗衰老还更健康
说起“碳水化合物”，很多人可能会认为：吃碳水≈容易胖、不健康、升血糖。为了保持身材、减肥、控制血糖，选择少吃甚至不吃碳水。然而，有些碳水吃得越多，效果可能恰恰相反！最新研究发现，高质量碳水不仅不会加速衰老，反而能让你比同龄人更年轻，身体更健
这6类你以为健康的素菜，其实约等于在“吃油”
夏季一到，很多朋友都在为自己的“减肥大业”努力。随着这些年大家对“节食减肥”的危害越来越了解，更多人已经开始将“吃素食”作为夏日减重的基本操作了。不过，很多人吃了一个月素菜，不仅没掉秤，反而还重了几斤，还有人甚至在体检中发现血脂不降反升。这
“硬水”VS“软水”，哪种更适合饮用？
日常生活中，我们常听到 “硬水”和“软水”的说法 这两种水质不仅影响使用体验 更与健康息息相关 究竟什么是硬水和软水？ 什么样的水硬度更适合饮用？ 接下来和宁小市一起来看看吧~ 1 了解“硬水”和“软水” 硬水是指含有较
荔枝的家庭保鲜技巧，看这里！
又是一年荔枝香，荔枝香甜可口，汁水丰富，维生素含量也很高。炎炎夏季，吃上一口冰凉的荔枝，神清气爽。今天，上海市果品行业协会给大家分享荔枝的挑选和家庭保鲜技巧。 一、如何挑选荔枝 1、看 首先看荔枝的表皮，选择颜色鲜艳的，果皮颜色是
“冷面”虽爽，小心“李斯特”：夏季冷面安全食用指南
炎炎夏日，冷面作为一道清爽可口的美食，深受大家的喜爱。但这类未经高温烹调的冷加工食品往往暗藏着一定的食品安全隐患——李斯特菌。 李斯特菌到底是什么？ 它是一种革兰氏阳性菌，能在5-45℃的温度范围内生长，对低温有较强适应性。它主要以食物
肥胖正在喂养癌细胞？别不信！
近年来，越来越多的研究表明，肥胖与多种疾病的发生发展密切相关，尤其是肿瘤。那么，肥胖与肿瘤是如何成为“秘密盟友”的？我们又该如何通过体重管理来预防肿瘤的发生？今天，北京大学人民医院消化、妇科肿瘤和营养专家就来深度解读肥胖与肿瘤的关系，呼吁大
教你挑选最配的降脂药
当你被医生正式确诊为“高血脂”患者后，除了积极改善生活习惯，必要时还得认真挑选一款降脂药。口服降脂药更常用降脂药的种类有很多，对于不同的患者来说，“没有最好，只有更好”，需要依据病情严重程度、药物药性、可能存在的副作用，以及价格和患者依从性
从肠计议 这可不是普通的闹肚子
近年来，炎症性肠病（IBD）在中国呈迅速上升趋势，目前中国大陆地区发病率为1.96-3.14/10万左右。今天，医生就从病因、症状到治疗，带您认识这一“隐形流行病”。误区一就是拉肚子无需紧张炎症性肠病（简称IBD），包括溃疡性结肠炎（简称UC）和克罗恩病（简称
“烫碗”之争背后 更应关注舌尖上的安全
近日，“教授称对烫碗习惯恶心”话题登上热搜，引发讨论。外出就餐到底用不用烫碗？这看似是一场个人习惯的争论，但背后引发的餐饮卫生问题思考更应关注。烫碗习惯引发争论近日，有网友指出，管理学家汪中求发布视频称对广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”，
高考冲刺期 这五类风险食物少吃
身体与大脑如同精密仪器，需要优质“燃料”才能高效运转。高考在即，科学膳食对考生维持良好认知与情绪稳定，改善体能储备具有重要意义。其中，有五类常见食物，过多摄入可能会影响考生的备考状态。快来跟营养师学习如何“避坑”吧。避免大量摄入高糖饮食如含
碳水吃太多 小心高血脂
一项基于美国健康与营养调查的横断面研究提示，饮食中碳水化合物摄入量增加与高脂血症风险增加有关。该研究共纳入6791名20至49岁中青年女士，平均年龄为34.87岁。分析显示，饮食中碳水化合物的热量百分比，与高脂血症风险呈正相关。在20至29岁和30至39岁的女
番茄酱VS番茄，哪个更好？
不少人可能担心，番茄在加工变成番茄酱的过程中营养会损失，所以认为番茄酱的营养价值比不上新鲜番茄，真相是怎样的呢？番茄红素大比拼番茄红素是番茄中最有意义的营养成分，它是一种强抗氧化剂，抗癌（如前列腺癌、肺癌）和抗衰老效果很好。与新鲜番茄相比，