带您科学认识食品中的二氧化硫
2024年，全国各地陆续报道了南美白虾、枸杞、方竹笋、辣椒酱等食品中二氧化硫超标案例，这些事件引发消费者对食品中二氧化硫的持续关注和热议。 那么 白虾等食品中 为什么会有二氧化硫 对消费者的健康有没有伤害 今天 小编带您了解食品
尿酸的爱与恨：从守护者到威胁者
在我们的身体里，住着一位名叫尿酸的神秘“房客”。别看它平时不声不响，其实背后藏着不少故事！有人说尿酸是个“麻烦精”，升高可不是什么好事儿——但真相是，尿酸并非越低越好，它更像一位饱经风霜的古老旅者，一路伴随着人类进化，见证了我们的祖先是
奶油知识知多少？
奶油质地细腻、味道香甜，广泛用于烘焙、饮品和烹调中，深受消费者喜爱。为帮助消费者科学认识和食用奶油，特做如下消费提示。 奶油的定义和种类 按照现行标准，奶油是指以乳脂肪和/或植物油脂为原料，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化
让我们“上瘾”的砂糖橘吃多了不仅会“上火”还会变“小黄人”？！
砂糖橘作为冬季水果的“顶流”， 很多人愿意把砂糖橘当成“零食”， 一吃就停不下来。 不过，砂糖橘吃多了不仅会“上火” 还会让我们变成“小黄人”， 这是怎么回事呢？ 01 大量食用砂糖橘容易“上火”吗？ 砂糖橘中的糖分含量不
最新研究发现“砂糖橘不能再吃了”？
“‘最新研究发现：砂糖橘不能吃了’” 近日微博一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息“炸”了，消息称，《自然》上有研究表明：果糖会促进肿瘤生长，而砂糖橘中含有大量果糖；并且现在种植的砂糖橘是打了脱酸剂增甜，这种物质是含有重金属的致毒性
如何挑选肉类食品？“正确选购姿势”，Get一下！
在日常生活中 肉类食品是许多家庭餐桌上的常见食品 然而，在购买肉类食品 尤其是进口肉类食品时 你知道我们需要注意什么吗？ 选购小贴士 今天，我们将从 肉类的外观色泽 到购买渠道的甄别等多个方面 为您详细解析选购肉类的要
甘蔗的选购和食用秘笈
甘蔗因其汁多清甜，脆嫩爽口，深受广大消费者的喜爱。甘蔗不但含有丰富的糖分、水分可以提供人体所需的营养和热量，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。它其实并不是水果，却通常被当成水果售卖，甘蔗汁也被
如何科学选购食用油
在我们的一日三餐里，食用油是必不可少的烹饪原料。《中国居民平衡膳食宝塔》推荐，成年人平均每天烹调油不超过25～30g。在保证菜肴美味的同时，人们自然希望吃得更加营养健康，如何科学选购食用油就成为大家关注的重点。在选购食用油时，了解其种类特点
菠菜不焯水，吃了会肾衰竭？
流言：“吃未焯水菠菜会肾衰竭”流言分析：夸大风险对正常人来说，吃未焯水的菠菜不会直接导致肾衰竭，但确实存在潜在的健康风险。菠菜中富含草酸，这种物质会在体内与钙结合，形成草酸钙结晶。如果大量摄入未焯水的菠菜，再加上喝水不足或摄入高钙食物不足，
冬至：阴极阳生，固藏养正
“冬青树上挂凌霄，岁晏花凋树不凋。”当霜雪为大地盖上洁白的地毯，寒风扫过松柏上晶莹的冰霜，冬至如约而至。 今年12月21日为冬至日。此时节，北风呼啸，天寒地冻，腊梅暗香幽幽，冰下流水回旋，在瑟瑟寒意中，依稀能听到春的脚步隐隐而来。 日行
暖冬两件套冰糖葫芦、烤红薯的营养价值高吗？
小雪节气刚过，又到了品味冰糖葫芦和烤红薯的时候了。小雪是二十四节气中的第二十个节气，标志着寒冷天气的开始。在这样的季节里，每每看到红艳艳的山楂冰糖葫芦和热乎乎的烤红薯，不禁让人身心俱暖。好吃归好吃，食用冰糖葫芦、烤红薯是否有什么需要注意的饮...